Vinos Spanien-Genuss Paket

Sie gilt als eine der edelsten Weißweinreben in der Weinwelt, ist an der Rhône beheimatet und bringt auch auf spanischem Boden sehr beachtliche Weißweine hervor: die Viognier. Auf einer Höhe über 850 Metern in Zentralspanien findet sie ideale Bedingungen, um ihren aromatischen Duft nach Zitrusfrüchten und subtilen Blütenaromen edel und fein zur Entfaltung zu bringen. Am Gaumen mit schöner Frische und einem wunderbar ausgewogenen Spiel von Frucht- und Säure zeigt der Wein ebenfalls seine Eleganz, die in einem Finale mit floralen Aspekten mündet.

Ein wunderbarer Weißwein aus der Malvasía vinifiziert. Die ausdrucksvolle Rebsorte zeigt sich hier mit sortentypischen Aromen unter mediterranen Einflüssen der D.O. Valencia. Im Glas strahlt er in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen und verströmt im Bouquet reiche Aromen von reifen Früchten wie roter Apfel, sonnensaftigem Pfirsich und exotischer Litschi, fein untermalt von dem Duft von Orangenblüten. Im Mund setzt sich der Eindruck der Fruchtigkeit fort. Es ist ein schöner Weißwein mit guter Struktur, angenehmer Frische und einem langen Finale.

Die beliebte Rebsorte stammt hier von 15 bis 50 Jahre alten Reben, die auf über 750 bis 800 Meter über dem Meeresspiegel auf sandigen und steinhaltigen Boden stehen. Und nach sorgfältiger Vinifizierung der Trauben ist ein frischer und aromatischer Verdejo entstanden.

In einem blassen Gelb zeigt er sich im Glas und hält für die Nase Aromen von weißen Früchten und Steinobst, wie Pfirsich und Aprikose bereit. Auch tropische Fruchtnoten von Mango und Passionsfrucht ergeben ein vielschichtiges Profil. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper und noch einmal kommen fruchtige Aspekte wie Grapefruit, Ananas und Birne zum Tragen. Gut balanciert und pulsierend mit einem Finale, in dem die rebsorten-typischen Noten zum Ausdruck kommen. Ein delikater und verspielter Verdejo.

Ob rot, rosé oder weiß, alle La Orphica-Weine der talentierten Winzer-Brüder David und Jonas Tofterup sind ein voller Erfolg. Ihre große Leidenschaft und Erfahrung steckt auch im La Orphica Selección Aurora Blanco und wird sicherlich auch Sie überzeugen. Säurearm, aber körper- und extraktreich, steht dieser Blanco den bekannten Grauburgundern in nichts nach.

Bei diesem Weißwein sind die Rebsorten Macabeo, Verdejo und einem Hauch Moscatel wunderbar miteinander verwoben, wobei jede ihre verlockenden Eigenschaften in den Vordergrund spielt. Die Trauben wurden bei Tagesanbruch geerntet um die Aromen zu erhalten.

Im Glas strahlt er in einem hellen Zitronengelb und trägt im Bouquet frische Noten von Limette und Grapefruit, gepaart mit den duftigen Nuancen von reifen Pfirsichen, Stachelbeere und Orangenblüte. Am Gaumen weich, mit gutem Trinkfluss und einem frischen Finale. Ein fruchtiges Erlebnis der begabten Tofterup-Brüder.

La Orphica Selección Aurora Blanco passt sehr gut zu Serranoschinken, gesalzenen Mandeln, Oliven, Spargel, aber auch zu gegrilltem Fisch.

Quietus Verdejo ist nicht nur zum Sinnbild für eine wunderbare Freundschaft zu Félix Lorenzo Cachazo geworden, atemberaubend schnell wurde er auch zum großen Weißwein-Liebling. Und das verwundert nicht, denn die Sorgfalt und Liebe zum Detail die bei der Familie Cachazo in die Arbeit hineinspielt, zeigt sich in den schönsten Facetten in diesem Wein. Ein wunderbarer Jahrgang dieses beliebten Verdejos. Freuen Sie sich auf den herrlich fruchtbetonten und floralen Duft, der sofort Lust auf einen schönen Schluck dieses köstlichen Weines macht.

Im Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet nach exotischen Früchten, wie Passionsfrucht, Litschi, Melone, auch Pfirsich, untermalt von dem Duft einer Sommerwiese - das ist ungemein animierend. Am Gaumen zeigt er sich schön lebendig mit einer regelrechten Fruchtexplosion. Der Nachhall hinreißend frisch, fruchtig und ausgesprochen fein. Quietus Verdejo ist jetzt mit einem praktischen Drehverschluss ausgestattet, der den Vorteil bietet, dass der Wein gut verschließbar und damit auch nach dem Öffnen etwas länger haltbar ist.

Ángela Lorenzo Heras von den Bodegas Félix Lorenzo Cachazo wurde von Tim Atkin für hervorragende Leistungen zur besten Önologin des Jahres 2025 gekürt.

In der beliebten Familie Intuición der edlen Weißweine, darf Chardonnay natürlich nicht fehlen. Die international bekannte Rebsorte wächst hier auf kalkhaltigen Tonböden auf 480 bis 550 Meter Höhe.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem blassen Gelb. Das Bouquet ist geprägt von dem Duft weißer Früchte mit tropischen Nuancen und Aromen frischer Kräuter. Am Gaumen erweist er sich mit mittlerem Körper angenehmen Schmelz und fruchtigem Finale.

Zum Verfeinern von knackigen Salaten ideal: ein exzellenter Essig aus der Garnacha-Traube. Bereits mit dem Olivenöl hat Oro del Campo gezeigt, dass auf hohe Qualität sehr viel Wert gelegt wird und mit diesem Essig wird das bestätigt. Dieser feine und aromatische Essig mit seiner dezenten Würze ergibt ein delikates Dressing für grüne Salate.

Eine feine Knoblauchcreme, die man zu unterschiedlichen Gerichten reichen kann. 

Sie macht aus einfachen Kartoffeln einen richtigen Schmaus: diese spanische Alioli. Die Creme enthält Knoblauch und passt auch wunderbar zum Steak oder zu Salaten.

Alioli Traditional 140g Nettogewicht

Zutaten: Sonnenblumenöl 70%, Wasser, Knoblauch 8%, Zitronensaft, Salz

Durchschnittliche Nährwertangaben:

Pro 100g

Brennwert: 2821 KJ/ 686 kcal

Fett: 73,9g

davon gesättigte Fettsäuren: 11,8g

Kohlenhydrate: 4,1g

davon Zucker: 3,4g

Eiweiß: 1,1g

Salz: 1,35g

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

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