Vinos Punkte Paket

Im trockenen und heißen Klima der Region DOP Kastilien-La Mancha, bekannt für extreme Wetterbedingungen und kalkige Böden, gedeihen die Reben der Erzeuger Más que Vinos unter anspruchsvollen Bedingungen. Die Region, geprägt durch ihre Höhe und großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, unterstützt die Ausbildung kräftiger und komplexer Weine. Die Weinmacher María, Gonzalo und Alexandra setzen auf traditionelle und organische Methoden in ihren Weinbergen.
Der La Plazuela 2018 beeindruckt mit intensiven Aromen von sonnenreifen Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von balsamischen Noten und einem Hauch von Zedernholz. Der 18-monatige Ausbau in französischer Eiche verleiht diesem Wein zusätzliche Tiefe, die durch Nuancen von Schokolade und Lakritz ergänzt wird.

Das Familienweingut Casa Castillo mit dem Besitzer José Maria gilt als eines der besten Erzeuger in der Jumilla und hat sicherlich erheblich dazu beigetragen, der Region zu einer Renaissance zu verhelfen, denn Weinbau hat auch hier eine sehr lange Tradition. Die Finca El Plantonal befindet sich auf einer Höhe von 720 Meter über dem Meeresspiegel. Der kalkhaltige Boden sorgt für eine feine Eleganz im Wein. Der 12-monatige Fassausbau in großen Fässern aus französischer Eiche verleiht ihm würzige Noten.

So zeigt er sich im Glas in einem tiefen Dunkelrot , hinterlässt beim Schwenken lange Kirchenglasfenster und verführt in seinem Bouquet mit reifen Fruchtnoten von Schwarzkirsche und dunklen Waldbeeren, untermalt von aromatischen Nuancen wilder Kräuter und dunkler Schokolade. Am Gaumen vollmundig, dabei sehr ausgewogen und harmonisch.

Passt zu Paella oder Risottogerichten.

Der Dominio de Tares Cepas Viejas Mencía 2018 zeigt sich in einer tiefen, violetten Farbe und entfaltet intensive Aromen. Mit Noten von reifen Brombeeren, Himbeeren und sonnengereiften Kirschen wird die fruchtige Seite hervorgehoben, während der mineralische Terroir-Einfluss unverkennbar bleibt. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm feine Nuancen von Vanille und Schokolade, die dem Wein eine subtile Würze geben. Dieser trockene Rotwein passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten und gereiftem Käse und bietet ein harmonisches, langanhaltendes Finale.

Wie ein roter Faden zieht sich ein überragendes Preis/-Genussverhältnis durch das Portfolio dieser prestigeträchtigen Bodega. Auch der Castaño Santa kann sich in dieser Riege sehen lassen. 90% Monastrell und 10% Garnacha Tintorera reiften über 14 Monate in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Kirschrot. Und offenbart im Bouquet reife Brombeeren vor dem Hintergrund von Tabak und süßen Gewürzen. Am Gaumen fruchtig und saftig mit guter Struktur und präsenter Säure, unterstützt von elegantem Tannin und einem langen Finale.

Der »Las Quebradas« stammt aus einer Einzellage mit sehr altem Rebbestand, der natürlich bewirtschaftete Boden ist sehr steinig und kalkhaltig und so bringen die Monastrell-Reben kraftvolle aber mit eleganter Frische ausgestattete Weine hervor. Robert Parker’s Wineadvocat war bereits von dem ersten Jahrgang begeistert und lobte ihn als einen der besten Monastrell Spaniens. Und auch der aktuelle Jahrgang, steht seinem Vorgänger keineswegs nach.

Im intensiven Kirschrot leuchtet er im Glas und zeigt bereits im Bouquet viel Eleganz und Finesse. Blaubeeren untermalt von zarten Kräuternoten, die auf angenehme Weise im Hintergrund bleiben. Am Gaumen mit erstaunlicher Kraft, wunderbarer Frische und Differenziertheit, die diesen Wein zu einem wirklich großen Wein machen.

Ein Rotwein, der sehr gut zu einem kurzgebratenem Rinderfilet passt.