Dominio de Lazaro Crianza 2017

Die Bodega Añadas liegt in der Cariñena, einer Region in Aragonien, Spanien, die sich durch große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht auszeichnet und somit optimale Bedingungen für den Weinbau bietet. Das Weingut wurde 1932 gegründet und besitzt Weinberge auf Höhen zwischen 450 und 910 Metern. Besonders erwähnenswert sind die alten Garnacha-Reben, die auf kargen, steinigen Böden wachsen und besonders hohe Qualität liefern. Die Dominio de Lazaro Crianza präsentiert sich vielschichtig und komplex. Die 6-monatige Lagerung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche verleiht ihm Aromen von geröstetem Toast und würzigem Zimt. Hinzu kommen Noten sonnenreifer Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeere, die ihm einen kraftvollen und zugleich eleganten Charakter verleihen. Besonders gut passt dieser trockene Rotwein zu Käse und Rind.