Casa Castillo Finca »El Plantonal« 2021
Das renommierte Familienweingut Casa Castillo, unter der Leitung des Besitzers José Maria, zählt zu den herausragenden Produzenten in der Jumilla-Region. Das Weingut hat maßgeblich zur Renaissance der Region beigetragen, die eine lange Weinbautradition pflegt. Die Finca El Plantonal liegt auf einer Höhe von 720 Metern über dem Meeresspiegel, und der kalkhaltige Boden verleiht dem Wein eine feine Eleganz. Durch den 8-monatigen Ausbau in großen Fässern aus französischer Eiche erhält der Wein würzige Noten.
Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Dunkelrot, bildet beim Schwenken lange Kirchenglasfenster und begeistert in seinem Bouquet mit reifen Fruchtnoten von Schwarzkirsche und dunklen Waldbeeren. Diese werden von aromatischen Nuancen wilder Kräuter und dunkler Schokolade begleitet. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, dabei äußerst ausgewogen und harmonisch.
Der Wein eignet sich hervorragend als Begleitung zu Paella oder Risottogerichten.
Im Paket enthaltene Weine
Kundenbewertungen (46)
1A
5 Sterne von mir
kraftvoll und vollmundig
Fantastisch
Toller Biowein
Wow! Ein echter Hammer
Senationell
Voll aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Überzeugt mit blumiger Nase und vollmundiger Abgang.
Fantastisch
Ein nächste Stern von Casa castillo
Überzeugt auch im neuen Jahrgang
Auszeichnungen (1)
Geschmack
- Anlass feines Dinner, Geburtstag
- Barriqueausbau 8 Monate
- Barriqueausbau Information 8 Monate in 500-Liter-Fässern
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Wild
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2021
- Rebsorten 50% Monastrell, 50% Syrah/Shiraz
- Anbaugebiet Jumilla DOP
- Bodega/Hersteller Casa Castillo Propiedad Vitícola
- Land Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2030
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Restzuckergehalt 0,8 g/L
- Gesamtsäure 4,4 g/L
- ph-Wert 3,65
- Verschluss Naturkorken
- Bio-Produkt ja
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
- Bio Kennzeichnung Produkt ES-ECO-024-MU
- Bodentyp Kalk
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Propiedad Vitícola "Casa Castillo", Jumilla, Spanien
- Artikelnr. 37720
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega: Casa Castillo Propiedad Vitícola
Casa Castillo Propiedad Vitícola
Die Familiengeschichte des heutigen Weingutes Casa Castillo, das 1870 von französischen Winzern erbaut wurde, beginnt im Jahre 1941, als José Sánchez-Cerezo die Propiedad Vitícola Casa Castillo erwirbt, allerdings nicht um Wein anzubauen, sondern um Rosmarin zu kultivieren. Erst im Jahr 1985 entscheidet sich die zweite Generation der Familie - Señor Nemesio und sein Sohn José M. Vicente - mit dem Wiederaufbau des Weingutes und mit der Einführung neuer Rebsorten. 1991 folgte dann die umfassende Renovierung des Weingutes unter Beibehaltung der ursprünglichen Struktur. Der erste Wein kam 1993 auf den Markt und hieß Casa Castillo Crianza 1991. Noch heute ist Casa Castillo ist ein Familienbetrieb.
Das Anbaugebiet: Jumilla DOP
Jumilla DOP
Das Anbaugebiet Jumilla liegt im Südosten Spaniens und hat eine beeindruckende Entwicklung durchlaufen. In den letzten Jahren ist die Qualität der Weine immer besser geworden. Besonders Rotweine aus der Rebsorte Monastrell haben einen beeindruckenden Aufstieg hingelegt. Aber auch internationale Varietäten wie Syrah und Cabernet Sauvignon haben sich bestens akklimatisiert und liefern großartige Ergebnisse. Standen am Anfang der beeindruckenden Qualitätsentwicklung noch junge Rotweine im Vordergrund, können die Winzer zunehmend auch mit im Barrique gereiften Weinen überzeugen. Manch ein visionärer Weinexperte prognostiziert der Region gar eine ähnlich strahlende Zukunft wie dem Priorat in Katalonien.