Menade Verdejo Viñas Viejas »V3« 2013
92/100 Punkte im Guía Peñín!Menade Verdejo Viñas Viejas »V3« 2013
Um heute einen Blanco von solcher Exzellenz zu erzeugen, hat die Bodega Menade in der Vergangenheit viel Zeit investiert. Denn während der letzten 25 Jahre haben sie winzige Parzellen mit wurzelechten Rebstöcken aufgestöbert, die heute diesen prachtvollen Weißwein hervorbringen. Alte Reben und damit kleinbeerige Trauben mit geringen Erträgen sind das Geheimnis hinter dem authentischen Geschmack des V3.
Im Keller wird dann alles dafür getan, dass möglichst viel von diesem regionalen Charme bei Ihnen im Glas landet: sponante Gärung mit den weinbergseigenen Hefen, Gärung im großen Holz sowie 8-monatige Reife auf den eigenen Hefen.
In einem intensiven Goldgelbt fließt der Wein ins Glas. Ein ganzes Füllhorn an Aromen hat sich in das einladende Bouquet ergossen: reife Zitrusfrüchte, Brioche, Anis und Feuerstein ergeben einen Duftstrauß, der einfach nur als fantastisch bezeichnet werden kann. Und auch Ihren Gaumen kann sich freuen. Denn dieser Blanco kommt voluminös und vollmundig daher, mit viel Persönlichkeit und einem überaus eleganten Finish!
Eine äußerst gelungene Interpretation des noblen Verdejo!
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weißwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2013
- Rebsorten 100% Verdejo
- Anbaugebiet Rueda DOP
- Bodega/Hersteller Bodegas Menade
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 10 - 12 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2018
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Bio-Produkt ja
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
- Bio Kennzeichnung Produkt ES-ECO-016-CL
- Allergene Enthält Sulfite und kann Spuren von Lysozym und Albumin enthalten.
- Abfüller Bodegas Menade, R.E. 8382 VA 00 - Valladolid, Spanien
- Artikelnr. 18335
- LMIV-Bezeichnung Weißwein
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Geschmack
- Barriqueausbau Information 8 in 500-Liter-Fässern
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Geflügel
- Fruchtig Limette, Mandarine & Clementine
- Würzig Anis
- Erdigmineralisch mineralisch
- Karamellisiert Brioche
Die Bodega: Bodegas Menade
Bodegas Menade
Menade ist eine Neugründung aus dem Jahre 2005, die sich in eine lange Familientradition einreiht. Die drei Geschwister Ricardo, Alejandra und Marco Sanz - allesamt Kinder von Antonio Sanz (Gründer der Bodegas Cueves y Castilla)- haben ihren Traum verwirklicht und ihre eigene Kellerei eröffnet. Ricardo Sanz ist für die Weinbereitung zuständig und hat in der väterlichen Bodega das handwerkliche Rüstzeug erlernt. Die drei jungen Geschwister produzieren nunmehr in der sechsten Generation der Sanz-Dynastie Weine in Castilla y León. Man merkt nicht nur der äußeren Erscheinung der Weine an, dass hier mit viel Hingabe und modernen Vorstellungen gearbeitet wird. Auch der Geschmack der Weißweine, darunter die allerersten Bio-Weine der D.O.P. Rueda, ist frisch mit viel Finesse und Spritzigkeit.
Das Anbaugebiet: Rueda DOP
Rueda DOP
Die D.O. Rueda liegt im Norden Spaniens in den Provinzen Valladolid, Segovia und Àvila, nordwestlich von Madrid. Sie ist in den letzten Jahren zu Spaniens Weißwein-Hochburg avanciert. Denn mit den hohen Lagen (bis 800 Meter) ist die Region prädestiniert für die Produktion frischer und fruchtiger Blancos. Die große Höhe kompensiert die Hitze der Sommermonate und verleiht den Trauben viel Aroma und eine wunderbar animierende Säure. Der Star der Region ist die autochthone Sorte Verdejo. Sie bringt hier Weine hervor, die sich mit ihrem trocken-fruchtigen Geschmack und dem cremigen Mundgefühl großer Beliebtheit erfreuen. Ein Großteil der Weine kommt sortenrein auf die Flasche, einige werden aber auch mit Viura oder Sauvignon Blanc verschnitten.