El Cántico Crianza 2015
Weich und aromatisch!El Cántico Crianza 2015
Die Cántico Crianza ist ein einziger Lobgesang (span. Cántico) auf die einmalige Rioja. Die Trauben wachsen in der sanften Hügellandschaft von Uruñuela, wo sie auf eisenhaltigen Böden die Essenz dieser prestigereichen Region aufsaugen. Um dieses Potenzial auszuschöpfen, werden die Trauben vorsichtig von Hand gelesen und gelangen in kleinen Kisten in den Keller. Hier wird der Wein schonend vinifiziert und reift 14 Monate in edlen Barriques, bevor er auf die Flasche kommt.
Diese Umsicht und Sorgfalt wird natürlich belohnt. Im Glas zeigt sich der El Cántico in einem samtigen Rubinrot, mit violetten Reflexen. Das Bouquet offeriert einen wunderschönen Duftstrauß mit Noten von Beeren, Süßkirsche und Vanille. Am Gaumen offenbart sich dann die pure Harmonie. Die beerige Tempranillo-Frucht und die feinen Röstnoten befinden sich in perfekter Balance.
Einmalig gut und unverkennbar Rioja!
+++Wurde auf der Berliner Weintrophy Frühjahr 2018 mit der Goldmedaille ausgezeichnet.+++
Kundenbewertungen (10)
Rioja vom Feinsten
Super Wein
Ok
LEcker
Crianza
s. unten
50% noch zu teuer
Schwach (JG 2015)
Ich habe ihn in einem Mischpaket gekauft und war gespannt wie er mir schmeckt. Er hatte bisher ordentliche bis gute Bewertungen erhalten.
Grosse Enttäuschung
Auszeichnungen (3)
Geschmack
- Anlass feines Dinner, für Einsteiger
- Barriqueausbau Information 14
- Barrique Material französische Eiche, amerikanische Eiche
- Alter der Barriques gebraucht
- Passt zu Rind
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Qualitätsstufe Crianza
- Jahrgang 2015
- Rebsorten Tempranillo
- Anbaugebiet Rioja DOCa
- Bodega/Hersteller Hammeken Cellars
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2021
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 0,5 g/L
- Gesamtsäure 5,2 g/L
- ph-Wert 3,7
- Verschluss Naturkorken
- Bodentyp Kalk, Schwemmland (Alluvium), Ton
- Allergene Enthält Sulfite und kann Spuren von Lysozym und Albumin enthalten.
- Abfüller R.E. 7509-LO - Logroño, Spanien
- Artikelnr. 24407
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega: Hammeken Cellars
Hammeken Cellars
Im Jahre 1996 wurde die Firma Hammeken Cellars (ehemals Vinnico) gegründet. Als Flying Winemaker ohne eigenes physisches Weingut sind seitdem in vielen D.O.s Spaniens großartige Weinprojekte entstanden. Charakteristisch sind die saftig-runden Weine, die oft von alten Rebanlagen stammen, aber dennoch zu einem sehr sympathischen Preis zu haben sind. Die Weine erlangen teilweise Kultstatus.
Das Anbaugebiet: Rioja DOCa
Rioja DOCa
Die D.O.Ca. Rioja - nach wie vor das berühmteste Anbaugebiet Spaniens - liegt im Ebrobecken im Norden der Iberischen Halbinsel und erstreckt sich von der Sierra de Cantabria im Norden, bis zur Sierra de la Demanda im Süden. Das Gebiet unterteilt sich in die Subzonen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental, davon ist jede von ihrem eigenen Klimaeinfluss geprägt. Für viele Weinliebhaber steht die Rioja für spanischen Rotwein schlechthin und so dominiert der Anteil dort mit 75%, neben 15% Rosado und 10% Weißwein. Hauptrebsorte ist Tempranillo, die sich häufig mit weiteren Rebsorten, wie Mazuelo, Graciano und Garnacha in einer Cuvée findet. Unterschieden werden die Weine nach ihrem Reifegrad und dem unterschiedlich langen Ausbau in den Barriques in Joven, Crianza, Reserva und Gran Reserva.