Viognier

Einer der vielschichtigsten Weißweine der Welt!

Viognier wird fast ausschließlich in Frankreich angebaut und erbringt am oberen Ende des Rhône-Tals mit die teuersten Weißweine des Landes. Obwohl der Viognier gerade unter Kennern zu einem echten Star avanciert ist, sind die Anbauflächen immer noch vergleichsweise klein. Entsprechend begrenzt ist die verfügbare Menge der Weine auf dem Markt.

Auch mit dem spanischen Boden und Klima scheint sich die Rebsorte ausgesprochen gut zu arrangieren. Nach französischem Vorbild entstehen in Spanien kräftige, tiefgoldene Weine mit einem Bouquet, das so vielfältig ist wie die Anzahl der Verkoster. Von Aprikosen ist da die Rede, von Veilchen, Moschus, Birnen und Pfirsichen. Viognier gehört zu den komplexesten Weißweinen der Welt. Die Weine sind immer vollmundig, cremig sowie langanhaltend und gehören ohne Zweifel zur Elite der Weinwelt.

Charakteristische Aromen:

Aprikose
Aprikose
Veilchen
Veilchen
weißer Pfirsich
weißer Pfirsich

Speisetipp:

Risotto, Salat, Meeresfrüchte

Synonyme:

keine

Alle Weine aus der Rebsorte »Viognier«!
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