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Vinos Magazin

Michael Schenks beste Besetzung: Avior Reserva Nachdem Michael Schenk letztes Jahr für uns ein so großartiges Lammgulasch gekocht hatte, war ganz klar: Wir wollen uns revanchieren. Mindestens ebenso klar war, dass es mit einem einfachen, kleinen Gericht...
Genuss auf mediterrane Art Der Sommer ist nicht mehr weit – und mit ihm die Zeit für frische, leichte und fruchtige Weine, die für viel Abwechslung sorgen und lange Sommerabende genussvoll begleiten.
Der Weinjahrgang 2020 – in jeder Hinsicht einzigartig Mit Spannung erwarten wir den neuen Jahrgang mit frischen Weinen. Für die Winzer war 2020 ein Jahr mit Höhen und Tiefen. Aber – so viel können wir schon verraten – mit einem guten Ende.
Spanischer Genuss in der Semana Santa Ostern ist in Spanien ein Fest mit Traditionen. Und dazu gehören natürlich auch festliche Speisen und guter Wein!
Weißes Gold in Spaniens Weinbergen Wie nahe Glück und Unglück beieinanderliegen, wenn es in Spanien plötzlich schneit
Sherry als Begleiter für die kalten Tage Sherry – das ist vermutlich vielen ein Begriff. Doch was steckt dahinter? Sein Geschmack überrascht oftmals selbst langjährige Weinkenner. Und seine Vielfalt umso mehr.
Winzerlegende Juan Jesús Valdelana im Interview Nachdem wir bereits im Mai diesen Jahres über die traditionsreiche Familie Valdelana berichtet haben, konnten wir nun auch die Winzerlegende Juan Jesús für ein Interview gewinnen. Was macht die Rioja für die...
7 Weine + 7 Gerichte = 7 genussvolle Pairings zur Weihnachtszeit Spanische Weine sind besonders aromatisch und beflügeln dadurch eine Reihe feiner Gerichte. Wir zeigen Ihnen, welche Gerichte hervorragend zu unseren sieben Monatsweinen im Dezember passen.
Wie verkoste ich einen Wein? Bei der Beurteilung eines Weins spielt die sensorische Erfahrung die Hauptrolle. Sensorik wird genau dann interessant, wenn man sich ein wenig intensiver mit Wein auseinandersetzen möchte und einem ein „Schmeckt...
Die Rolle der Klöster im spanischen Weinbau Wussten Sie, wie entscheidend der Einfluss der Klöster im Laufe der letzten 1200 Jahre auf den Weinbau in Spanien war?
Vier Favoriten für unverwechselbare Weine Die Vielfalt der Rebsorten in Spanien ist enorm - hier stellen wir Ihnen unsere vier Rebsorten-Stars etwas genauer vor und lassen unsere Winzer-Freunde erzählen, was diese für sie so besonders und unverwechselbar...