Vinos Weinprobe Paket

Der Vietor y Leon Reserva aus dem Jahrgang 2014 ist ein prächtiger Rotwein, der mit großer Sorgfalt in den Weinbergen von Valdepeñas hergestellt wird. Die Hingabe und das Feingefühl, die in jeden Schritt des Weinbaus einfließen, sind spürbar in der sorgfältigen Auswahl und Handlese der Tempranillo-Trauben. Nach einer zwölfmonatigen Reifung in amerikanischen Barriques offenbart der Wein im Glas ein strahlendes Kirschrot mit ziegelroten Reflexen. Sein Bouquet ist eine elegante Mischung aus reifen roten Beeren, Vanille und Kakao, die am Gaumen in einem weichen, harmonischen und ausgewogenen Geschmack münden, mit einem sanften und nachhaltigen Abgang.

Wie viele andere Franzosen machte sich auch Fernando Colas im 19. Jahrhundert auf den Weg nach Spanien. Im Süden der Pyrenäen fanden spanische Lebensfreude, französisches Savoir Vivre und sein großes Know How für reinen, edlen und eleganten Chardonnay zusammen.

Französische Kunst trifft spanisches Temperament, saftige Birne trifft tropische Aromen, weiße Blüten harmonieren mit grasigen Noten, Frucht und Säure tänzeln um- und miteinander: Grandios!

Die Alavesa ist die Subzone innerhalb der zu Weltruhm gelangten Anbauregion Rioja, die die feinsten und elegantesten Weine hervorbringt. Wenn dann noch ein sehr gutes Erntejahr das entscheidende Quäntchen zu einem großen Wein beiträgt, möchte man dankbar auf die Knie fallen. Juan Jesús Valdelana versteht es mit seinem liebenswerten Understatement einfach umwerfend gute Tropfen zu vinifizieren.

Diese Reserva ist die perfekte Ergänzung zur beliebten Palador Crianza! Gleichermaßen elegant, aber mit längerer Barriquereife besticht dieser Tempranillo mit einem äußerst filigranen Tannin-Gerüst und der perfekten Balance aus dunkler Frucht und sinnlichen Röstnoten wie Vanille, Zimt und Bitterschokolade. Jetzt schon perfekt trinkreif, mit vielen weiteren Jahren Rioja-Hochgenuss im Gepäck.

Unbedingt zu edlem Filet probieren!

+++ wurde von der Challenge du vin 2021 mit der Goldmedaille ausgezeichnet. +++

Ein Wein exklusiv für unsere Kunden. In seinen Weingärten kann Javier Revert bis zu 50% auf wurzelechte Reben zurückgreifen und seine Weine sind von frischer und klarer Mineralität geprägt. Der Grillat ist eine Cuvée aus 80% Monastrell und 20% Garnacha. So treffen Würze, Kraft und die Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und Wacholder auf Saftigkeit und einen samtigen Charakter. Perfekt gelungen.

Wer der eigenen Mutter einen Wein widmet, der wird sich sicherlich alle Mühe geben, ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Diese Spitzencuvée gehört ohne Zweifel zu den eindrucksvollsten und lobenswerten Reservas weit über die spanische Levante hinaus.

Der Santa Rosa von Enrique Mendoza ist ein glänzendes Beispiel für das perfekte Zusammenspiel verschiedener Rebsorten. Monastrell verleiht ihm mediterrane Würze, Cabernet Sauvignon versorgt den Wein mit einem kräftigen Rückgrat, Syrah steuert seine einzigartige Mischung aus Frucht und Kraft bei und der Merlot überzieht das Ganze mit der für ihn typischen Samtigkeit. Eine 16-monatige Reife in neuen französischen Barriques hat ihr Übriges getan, um einen außergewöhnlichen Wein entstehen zu lassen.

Tief dunkelrot, ja fast schwarz kommt der Santa Rosa daher und präsentiert alsbald seine beeindruckende Aromenvielfalt: eingekochte, dunkle Früchte, mineralische Noten, Gewürze und florale Anklänge eifern in der Nase um die Wette. Am Gaumen ist der Santa Rosa - wie es sich für einen echten Mendoza gehört - kräftig, präsent und mit gutem Volumen, dabei jedoch voller Finesse. Die Hommage an die Mutter des Mendoza-Clans macht jeden, der diesen Wein probiert, unweigerlich zu einem Teil der sympathischen Familie.

Nur das beste Lesegut gelangt nach sorgfältiger Handlese und mit optimaler Reife zur schonenden Weiterverarbeitung. Der Wein reifte über 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche und ruhte danach nochmals über ein Jahr in den Kellern von CVNE.

Im Glas leuchtet er in einem blassen Gelb und offeriert im Bouquet attraktive Aromen von Birne und Apfel. Fein verbunden mit gut integrierten Würznoten. Am Gaumen weich mit samtigen Tanninen und süßen Gewürzen, die vom Barriqueausbau herrühren. Das Finale ist lang anhaltend und komplex.