Art
Rotwein
Region
Bierzo DOP
Geschmack
trocken
Rebsorte
Mencía

Versos de Valtuille »15 meses«
2015

Aromatisch und komplex
sofort lieferbar
Artikelnr. 27177
22,90 €
Pro Flasche (0,75 l) · 30,53 € /l · inkl. MwSt, versandkostenfrei (D)

Aromatisch und komplex

Die handverlesenen Trauben stammen von durchschnittlich 90 Jahre alten Reben von vornehmlich kalkhaltigen Böden. Entrappt und nur leicht gepresst werden sie zunächst in 7500lLieter Fudern aus französischer Eiche bei niedrigen Temperaturen über 5 Tage vor-fermentiert. Die alkoholische Gärung wurde bei 18 bis 21°C vollzogen, danach ruhte der Wein noch weitere 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Entstanden ist ein ausdrucksvoller Mencía mit dunklen Fruchtnoten von Schwarzkirsche und Brombeere untermalt von einem Hauch Vanille, Walnuss sowie balsamischen Noten und Lakritz. Am Gaumen mit eleganter Frische, ausgewogen und mit schöner Struktur.

Passt gut zu Lammcarrée.

Pressestimmen (1)

Guía Peñín 2019

Bewertung: 90/100
»Color: cereza intenso. Aroma: fruta confitada, fruta al licor, roble cremoso, cacao fino. Boca: sabroso, estructurado, buena acidez.«
Pressestimmen

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Geschmack

Geschmack
Barriqueausbau französische Eiche
Barriqueausbau in Monaten 15
Passt gut zu Lamm
Fruchtig Schwarzkirsche
Beerig Brombeere
Pflanzlich Balsamische Noten
Würzig Vanille
Nussig Haselnuss, Mandel

Die Bodega: Estévez

 

... eine Beschreibung folgt.

Estévez

Anbaugebiet: Bierzo DOP

Allgemein:
Die D.O. Bierzo liegt im Nordwesten der Provinz León und grenzt an Galicien und Asturien, also recht weit im Norden Spaniens. Das Besondere an diesem Anbaugebiet ist das Mikroklima, das eine ideale Mischung aus Feuchtigkeit und Wärme garantiert.

Böden:
Sehr wertvolle Böden, die in den Bergregionen von Quarz und Schiefer durchsetzt sind. Aber auch in den weniger hohen Zonen bietet der feuchte und leicht saure Boden gute Bedingungen für den Weinbau.

Klima:
Warmes und feuchtes Klima, ohne allerdings die Extreme der angrenzenden Gebiete zu zeigen. Also nicht so feucht wie Galicien, und nicht so trocken wie in Kastilien.

Wichtigste Rebsorten:
Weiß: Godello
Rot: Mencía

Beste Weine:
Die Stars der D.O. Bierzo sind die Rotweine aus der Rebsorte Mencía, die in diesem Anbaugebiet erstklassige und sehr charaktervolle Weine hervorbringt. Neuerdings gibt es auch Weißweine aus der Godello, die Potenzial zeigen.

Beste Erzeuger:
Bodegas Mencía de Dos, Bodegas Àlvaro Palacios, Bodegas Paixar, Bodegas Pittacum, Bodegas Luna Beberide.

  • Anbaugebiet: Bierzo DOP
  • Anbaugebiet: Bierzo DOP
  • Anbaugebiet: Bierzo DOP

Alle Infos auf einen Blick

Informationen
Produktkategorie Rotwein
Inhalt 0,75 l
Geschmacksrichtung trocken
Jahrgang 2015
Anbaugebiet Bierzo DOP
Bodega/Hersteller Estévez
Trinktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2022
Alkoholgehalt in % Vol. 14,0
Verschluss Naturkork
Bodentyp Kalk
Allergene Enthält Sulfite
Abfüller Estévez Bdegas y Viñedos - R.E. 8328-LE-00 - Valtuille de Abajo, Spanien
Artikelnummer 27177
Rebsorten Mencía

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