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Art
Rotwein
Region
Calatayud DOP
Geschmack
trocken
Rebsorte
Syrah/Shiraz

Si o Sy
2016

Kraftvoll und würzig-elegant!
Ausverkauft
Artikelnr. 24501
9,95 €
Pro Flasche (0,75 l) · 13,27 € /l · inkl. MwSt, versandkostenfrei (D)

Kraftvoll und würzig-elegant!

Die Bodega del Jalón, südwestlich von Zaragoza gelegen, ist das Prestige-Projekt der D.O.P. Calatayud. Im Jahr 1999 aus dem Zusammenschluss von drei Kellereien gegründet, hat das Team seitdem viel dazu beigetragen, die Region auf der Weltkarte der Weinliebhaber zu platzieren. Denn aus der Verbindung von modernster Kellertechnik und teilweise sehr altem Rebbestand gehen Weine hervor, die mit einem außergewöhnlich guten Preis-Genuss-Verhältnis überzeugen.

Die Führungsrolle in der Region lässt sich auch daran ablesen, dass die Kellerei als eine der ersten Syrah in ihren Weinbergen anpflanzte. Denn sie waren schon früh vom großen Potenzial der französischen Edelrebe in den spanischen Weinbergen überzeugt. Und wie Recht sie damit haben, das beweist der Si o Sy auf ganz wunderbare Weise: Im Glas erstrahlt er in einem tiefen Kirschrot und stimmt mit seinem komplexen Bouquet auf exzellenten Genuss ein: Reife Kirschen und eine große Handvoll gemischter Waldbeeren verschmelzen auf einzigartige Weise mit der typischen Syrah-Würze und den feinen Röstnoten der 6-monatigen Barriquereife. Am Gaumen vollmundig und dicht, mit feinkörnigem Tannin und einem würzig-eleganten Finale.

Kraftvoll vollmundiger Syrah!

Alle Infos auf einen Blick

Informationen
Produktkategorie Rotwein
Inhalt 0,75 l
Geschmacksrichtung trocken
Jahrgang 2016
Anbaugebiet Calatayud DOP
Bodega/Hersteller Bodegas y Viñedos del Jalón - Castillo de Maluenda
Trinktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2021
Alkoholgehalt in % Vol. 14,0
Restzuckergehalt in g/Liter 0,5
Gesamtsäure in g/Liter 4,5
pH-Wert 3,84
Verschluss Naturkork
Allergene Enthält Sulfite
Abfüller Bodegas y Viñedos del Jalón, Calatayud, Spanien
Artikelnummer 24501
Rebsorten Syrah/Shiraz

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Geschmack

Geschmack
Barriqueausbau französische Eiche
Barriqueausbau in Monaten 6
Passt gut zu Rind
Fruchtig Schwarzkirsche
Beerig Blaubeere (Heidelbeere), Wacholderbeere
Blumig Veilchen
Würzig Vanille, schwarzer Pfeffer
Geröstet geröstetes Eichenholz

Die Bodega: Bodegas y Viñedos del Jalón - Castillo de Maluenda

Bodegas y Viñedos del Jalón - Castillo de Maluenda wurde 1999 als Zusammenschluss der drei Weinkellereien San Isidro de Maluenda, Virgen del Mar de la Cuesta de Munébrega und San Fabián de Mara gegründet und gilt als Prestige-Objekt der D.O.P. Calatayud. Das spanische Erfolgsgeheimnis, modernste Weintechnik mit dem Rückgriff auf teilweise sehr alte Rebbestände (das meiste wurde in den 1960er angelegt) zu kombinieren, ging auch hier voll auf.

Heute hat das Unternehmen ein weites Marken-Portfolio und es gelingt ihm immer wieder, auch die Kritiker für seine Weine zu begeistern. Die Voraussetzungen sind allerdings auch beeindruckend. Das Weingut verfügt über verschiedene Standorte in der D.O.P. mit den besten Lagen und einer Vielzahl an Klima-Nischen. Der Keller verfügt über 2.000 Barriques, die unter optimalen Bedingungen bezüglich Temperatur und Feuchtigkeit gelagert werden. Das junge Önologenteam stammt ausschließlich von den Weinuniversitäten des Landes, die Abfüllanlagen sind auf dem neusten Stand.

Neben den Rebsorten-Klassikern Tempranillo, Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot und Mazuelo bei den roten Varietäten und Macabeo und Malavasía bei den weißen, strahlt vor allen eine Rebsorte hervor: Die Garnacha, die in der D.O.P. Calatayud ihre besten Resultate erzielt.

Eine Bodega, die man im Auge behalten sollte, auch weil die Weine mit einer sehr guten Preis-Genuss-Relation punkten können!

  • Bodega: Bodegas y Viñedos del Jalón - Castillo de Maluenda
  • Bodega: Bodegas y Viñedos del Jalón - Castillo de Maluenda
  • Bodega: Bodegas y Viñedos del Jalón - Castillo de Maluenda

Anbaugebiet: Calatayud DOP

Allgemein:
Die D.O.P. Calatayud befindet sich im äußersten Westen der Provinz Zaragoza. Sie gilt als eine der ältesten Weinbauzonen der iberischen Halbinsel. Vermutlich wurden hier schon vor 2000 Jahren Wein angebaut. Es ist eine sehr hügelige Landschaft, bis zu einer Höhe von 880 m.

Böden:
Die Böden sind geprägt durch einen hohen Kalkgehalt und zeigen gelegentlich auch eine rötlichen Farbe. Typisch für diese Region ist eine Geröllschicht, die die Weinberge überzieht.

Klima:
Wenig Niederschlag. Sehr große Schwankungen der Temperatur zwischen Tag und Nacht, insbesondere in der Reifeperiode der Trauben. Das gibt ihnen eine perfekte Ausgewogenheit zwischen Säure und Alkohol.

Wichtigste Rebsorten:
Weiß: Macabeo, Malvasía
Rot: Garnacha Tinta, Tempranillo, Syrah

Beste Weine:
In der D.O.P. Calatayud werden ganz außergewöhnliche Rotweine aus alten Garnacha-Reben gekeltert. Oft werden diese mit einem kleinen Teil einer anderen Rebsorte zu eine Cuvée assembliert.

Beste Erzeuger:
Bodegas San Alejandro, Bodegas Virgen de la Sierra.

  • Anbaugebiet: Calatayud DOP
  • Anbaugebiet: Calatayud DOP
  • Anbaugebiet: Calatayud DOP
  • Anbaugebiet: Calatayud DOP
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