Vielschichtiger Verdejo!

Shaya Verdejo
2015

Orowines - Shaya
D.O. Rueda

Bei aller einnehmender Trinkfreude, die er besitzt, ist er doch von einer wohltuenden Seriosität, die man in der Spaßwein-Gemeinde nur allzu oft vermisst.
12,95 € Pro Flasche (0,75 l)
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Artikelnr.: 18575
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  • Alkoholgehalt in % Vol.

    13,5

    Inhalt

    0,75 l

    Geschmacksrichtung

    trocken

    Lagerfähigkeit

    bis ca. Ende 2018

    Jahrgang

    2015

    Trinktemperatur

    8°-10°C

    Anbaugebiet

    D.O. Rueda

    Bodega / Hersteller

    Orowines - Shaya

    Abfüller

    Bodegas y Viñesos Shaya, Aldeanueva del Codonal, Spanien

    Allergene

    Enthält Sulfite

    Rebsorten

    Verdejo 100%

    Shaya Verdejo

    Vielschichtiger Verdejo!

    Eine der (sehr bezahlbaren) Perlen aus dem Orowines-Imperium, das hier einmal mehr beweist, dass man nicht nur professionelles Marketing beherrscht, sondern dass man auch ganz ungewöhnlich gute Weine erzeugt. Einer davon – mit echtem Lieblingswein-Potenzial – ist ohne jeden Zweifel der Shaya-Verdejo.

    Brillant strohgelb funkelt der Wein im Glas. Das exponierte Bouquet wartet mit einem ganzen Kaleidoskop an Aromen auf. Neben Pfirsich, Frühlingsblumen, Ananas und grünem Apfel gibt es Melone, Pampelmuse und Maracuja. Am Gaumen mit frischer und ungemein prächtiger Struktur, ungewöhnlicher Mineralität und feiner-eleganter Herbheit. Der Nachhall komplex und facettenreich.

    Das macht diesen Shaya-Verdejo so einmalig: Und bei aller einnehmender Trinkfreude, die er besitzt, ist er doch von einer wohltuenden Seriosität, die man in der Spaßwein-Gemeinde nur allzu oft vermisst.

  • Anlass

    Essen

    Speisetipp

    Fisch und Meeresfrüchten
  • Orowines - Shaya

    Orowines wurde 2002 gegründet und vereint 12 interessante Wein-Projekte aus verschiedenen D.O.s. Sie sind einerseits unabhängig, unterstützen sich andererseits aber gegenseitig mit Rat und Tat.

    Sie verbindet die Grundidee, autochthone Rebsorten zu kultivieren, die zum großen Teil aus uralten Rebgärten stammen und als modern prouzierte Weine vor der sicheren Rodung zu retten. Auch bei der Vermarktung der Weine geht man gemeinsame Wege, was den weltweiten Verkauf erheblich effizienter macht. So schillernde Persönlichkeiten wie der spanische US-Impoteur Jorge Ordoñéz gehören dazu, ebenso berühmte Weingüter wie Juan Gil in der Jumilla oder Miguel Sanmartín in Borja. Überragend an diesem Projekt ist jedoch vor allem die Kooperation mit einigen der berühmtesten Önologen. Echte Koryphäen wie Chris Ringland aus Australien oder die Familie Kracher aus Östereich gehören dazu. Dass nahezu jedes Weingut von einem anderen Önologen betreut wird, garantiert einmal eine große Bandbreite an Stilen, aber auch eine extrem hohe Qualität. Es wundert deshalb nicht wirklich, dass die Weine der Orowine-Gruppe fast immer sehr gute Bewertungen in der internationalen Presse bekommen. Wer also exzellent vinifizierte Weine aus klassisch spanischen Rebsorten sucht, der kommt an Orowines nicht vorbei!

    Bodegas y Viñedos Shaya wurde 2008 gegründet. Auch hier sind die Initiatoren die Gil-Familie aus Jumilla, Jorge Ordoñéz und Enrique Busto aus der Rueda. Das Weingut umfasst 30,5 Hektar und vinifiziert zwei Weine: den klassischen Verdejo Shaya (70.000 Flaschen) und den Shaya Habis (9.000) Flaschen, ein Verdejo, der in Barrique ausgebaut wird. Die Böden sind sandig, mit Kiesgeröll, die Reben stehen als 'Bush-Vines', und als Önologin konnte die Australierin Belinda Thompson gewonnen werden, die sich in ihrer Heimat Crawford River einen exzellenten Ruf für Weißweine erworben hat..

  • D.O. Rueda

    Allgemein:
    Die D.O. Rueda liegt im Norden Spaniens in den Provinzen Valladolid, Segovia und Àvila. Der Fluss Duero durchfließt den Norden des Anbaugebiets. Die D.O. Rueda hat eine ganz bemerkenswerte Entwicklung genommen. Lieferte sie bis in 80er Jahre gesprittete Weine im Stile eines Sherrys, begann danach ein formidabler Aufstieg zu einer der besten Weißwein-Regionen Spaniens. Heute ist sie ein zuverlässiger Lieferant bester Weißweine, die finessenreich und sehr aromatisch sind. Auch die Variationen mit Barrique-Ausbau haben sich bestens entwickelt und sind von der anfänglichen Überbetonung des Holzes, zu feinen, sublimen Weinen geworden.

    Böden:
    Reichlich Kiesgeröll bedeckt sandiges und lehmiges Erdreich. Das besorgt eine gute Durchlüftung und Bewässerung der Böden.

    Klima:
    Kontinental-Klima mit eher kurzen, aber heißen Sommern und kalten Wintern. Die Rebgärten liegen in einer Höhe zwischen 600 bis 800m.

    Wichtigste Rebsorten:
    Weiß: Verdejo, Sauvignon Blanc, Palomino Fino, Viura.

    Beste Weine:
    Die besten Weine sind die Weißweine und werden von zwei Rebsorten-Stars geformt: Verdejo, die großartige heimische Rebsorten, die zu den besten weißen Varietäten in Gesamt-Spanien gehört. Und Sauvignon Blanc, der Global Player mit der Heimat Loire, der sich besonders gut angepasst hat und hier überzeugende Ergebnisse bringt.

    Beste Erzeuger:
    Bodegas Aura, Bodegas Telmo Rodríguez, Bodegas Belondrade y Lurton, Bodegas Sitios de Bodega, Bodegas Felix L. Cachazo, Bodegas Dos Victorias, Bodegas Alvarez y Diez, Bodegas Marqués de Riscal, Bodegas Naia Vina Sila, Bodegas Vega de la Reina.

    Kleine Rücketiketten-Kunde der D.O. Rueda: Findet man nicht auf der Vorderseite eines Weines die Rebsorte, kann man sich bei den Weinen aus der D.O. Rueda auch über das Rückenetikett informieren.
    1. D.O. Rueda mit »Verdejo« auf dem Rückenetikett müssen zu 85% aus dieser Rebsorte gekeltert sein.
    2. D.O. Rueda »Sauvignon Blanc« dem Rückenetikett müssen zu 100% aus dieser Rebsorte gekeltert sein.
    3. D.O. Rueda ohne Rebsorten-Angabe müssen zu 50% aus Verdejo gekeltert sein.

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