Ribas Sío Rosat 2021
Beerig-floralRibas Sío Rosat 2021
Dieser feine Rosé wurde aus der urmallorquinischen Rebsorte Gargollassa hergestellt. Eine Rebsorte, die schon fast vor dem Aussterben bedroht war. Dieser Rosé eignet sich vortrefflich als Essensbegleiter und passt sowohl zu Fisch- und Geflügelgerichten, als auch zu exotischen Speisen.
Im Glas zeigt er sich in einem mittelkräftigen Rosé und offeriert im Bouquet Noten von sonnenreifen Erdbeeren, feinen floralen Nuancen von Veilchen und einer pikanten Note von weißem Pfeffer.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Roséwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2021
- Rebsorten 100% Gorgollassa
- Anbaugebiet Mallorca - Vi de la terra Mallorca
- Bodega/Hersteller Ribas (Hereus de)
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 8 - 10 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Bio-Produkt ja
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
- Bio Kennzeichnung Produkt ES-ECO-013-IB
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Boegas Ribas - R.E. 40337-IB - 07330, Spanien
- Artikelnr. 34011
- LMIV-Bezeichnung Roséwein
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Geschmack
- Passt zu Fisch, Geflügel, Reisgerichte
- Beerig Erdbeere
- Blumig Veilchen
- Würzig weißer Pfeffer
Die Bodega: Ribas (Hereus de)
Ribas (Hereus de)
Hereus de Ribas ist die älteste Bodega auf der Insel Mallorca. Es ist ein kleiner Familienbetrieb mit sehr geringer Produktion, aber sehr modernen Weinen. Die noch schlummernden Reserven der Bodega sind sicherlich noch immer nicht voll aktiviert, aber Weine wie der Ribas de Cabrera oder der Sió zeigen, wohin der Weg geht. Zweifelsohne einer der qualitativ besten Erzeuger der Insel!
Das Anbaugebiet: Mallorca - Vi de la terra Mallorca
Mallorca - Vi de la terra Mallorca
Das Anbaugebiet mit der geschützten geografischen Angabe Vinos de la Tierra de Mallorca umfasst alle Gemeinden der Insel. Die Reben wachsen auf braunroten Böden und das Klima ist mediterran mit gemäßigten Temperaturen. Angebaut werden die roten Sorten Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Fogoneu, Merlot, Monastrell, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Bei den weißen sind es Prensal bzw. Moll, Chardonnay, Macabeo, Malvasía, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Grano Menudo, Parellada, Riesling und Sauvignon Blanc.