Ziemlich solider Tempranillo für angemessenes Geld. Durch die Edelstahlreifung fruchtig und wuchtig; angenehmer, anhaltender, wärmender Nachhall, einiges an Nase. Wichtig: ca. 1 Stunde Belüftung ist sinnvoll, dann wird er harmonisch. 2 Jahre Flaschenreifung ist jedoch Minimum, meiner Meinung nach, vielleicht besser 3. Fazit: nichts Überragendes, ordentliche Qualität. Nichts für diejenige, welche Holzgeschmack mögen. Ausserdem: man vermisst den fehlenden Schwefel gar nicht!

Mein erster Bio Wein ohne Sulfite. Überraschend gut und rund im Geschmack. Könnte etwas trockener ausgebaut sein. Aber wirklich gut.