Der Carmelo Rodero ist ein Wein für gestandene Individuen. Er kommt rauchig und vollmundig daher und bedarf eines ausgereiften Bordeaux Weinglases um sein ganzes Temperament zu entwickeln! Ein paar kleine Käsehappen stehen ihm auch gut zu Gesicht, denn er verlangt nach Aufmerksamkeit beim Trinken und hat einen vollen Abgang. Das vollmundige Kirschrot ist ein wundervoller Anblick im Glas; jedoch kommt er nicht schüchtern daher, sondern entfaltet Kirsch- und Waldfruchtaromen parallel zur barriquen Rauchigkeit. Alles in allem würde ich ihm eine männliche Note vergeben wollen, also kein Wein für zarte Ladies, aber temperamentvoll für den Senor.