Die Altius Reserva 2017 gehört zu den wenigen Weinen, die mich von Anfang an überzeugt haben. Das dichte tiefdunkle Violett im Glas, das unter Licht kaum Farbschattierungen zulässt, und ein Alkoholgehalt von 15% lassen zwar eine gewisse Schwere erwarten. Doch dem ist überhaupt nicht so. Beim Öffnen der Flasche spürt man zunächst den Duft von dunklen Beeren. Später dann gesellen sich – so quasi durch die Hintertür – noch rauchig-holzige Barriquenoten hinzu. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Körper mit hoher Dichte, vielschichtiger Komplexität und großem Nuancenreichtum. Tannine sind deutlich wahrnehmbar, aber nicht dominierend, sondern als wertsteigernde Farbtupfer in das harmonische Gesamtbild eingebunden. Eine perfekt abgestimmte Cuvée – noch dazu in Bioqualität!

Toller Wein, fruchtig und vollmundig. Zu Beginn wirkt er überraschend, fast süßlich, dann entfaltet er sein wunderbares Bouquet voller beeriger Aromen und erweist sich doch als trocken. Eine echte Entdeckung und in Bioqualität sehr zu genießen

Bin ein Freund kräftiger Tropfen. Dieser Wein hat mich in allen Belangen sehr beeindruckt. Trotz 15 % ist er nicht spritig, sondern weich und ausgewogen. Im Abgang nachhaltig, eine runde Sache, werde ihn mir mal zum winterlichen Wild Gericht schmecken lassen. - Unbedingt probieren!

Der starke Körper ist sehr markant, fügt sich aber perfekt ins kirschig-geschmeidigweich-trockene Gesamtbild ein. Passte heute perfekt zu Grillspießen mit Safranrisotto und diente dafür auch als Saucengrundlage. Im Angebotspreis unschlagbar, aber auch der reguläre Preis ist für meine Begriffe nicht zu hoch angesetzt. Für meinen Geschmack eine klare Empfehlung!

Bei 16- 18°C ein wahrer Genuss

Ein Wein zum Genießen wie ich finde. Natürlich auch zum Essen gut. Aber trinke ich auch gern einfach so. Macht Spaß.