Sehr nobel und komplex!

Quod Superius
2011

Hispano + Suizas
D.O. Utiel-Requena

Ausdrucksvolle Cuvée aus Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz, über 10 Monate in Barriques gereift.

44,90 € Pro Flasche (0,75 l)
59,87 € /l
inkl. MwSt
Artikelnr.: 23839
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  • Alkoholgehalt in % Vol.

    13,5

    Bodentyp

    Kalk, Ton

    Inhalt

    0,75 l

    Geschmacksrichtung

    trocken

    Lagerfähigkeit

    bis ca. Ende 2021

    Verschluss

    Naturkork

    Jahrgang

    2011

    Trinktemperatur

    16°-18°C

    Anbaugebiet

    D.O. Utiel-Requena

    Bodega / Hersteller

    Hispano + Suizas

    Abfüller

    Bodegas Hispano Suizas - R.E. 006303-V - 46357 Requena, Spanien

    Allergene

    Enthält Sulfite

    Rebsorten

    Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/Shiraz

    Quod Superius

    Sehr nobel und komplex!

    Drei Brüder im Geiste, Marc Grin, Pablo Ossorio und Rafael Navarro haben sich zusammengefunden, um in der Valencia-Region erstklassige Weine zu machen und setzen dabei auf drei Hauptstützen: traditionelle Winzerkunst, Innovation und Experimentierfreude. Im Ergebnis zeigen sich kleine Meisterwerke. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und die einzelnen Rebsorten behutsam und getrennt voneinander vinifiziert. Die Reife erfolgt über 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Für die Cuvée werden nur die besten Fässer gewählt. Der Wein wird nur leicht gefiltert.

    Im Glas zeigt er ein intensives Dunkelrot und präsentiert ein üppiges Bouquet mit reifen Fruchtnoten und gut integriertem Holz, das dem Wein viel Komplexität und Individualität verleiht. Am Gaumen sehr edel, mit einer schönen Seidigkeit und dichten Struktur. Langes und harmonisches Finale.

    Ausdrucksvolle Cuvée mit viel Noblesse.

  • Anlass

    besondere Gelegenheit

    Barriqueausbau

    französische Eiche

    Barriqueausbau in Monaten

    10

    Im Barrique fermentiert

    ja, in 400-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche

    Fruchtig

    Knupperkirsche

    Beerig

    Himbeere, rote Johannisbeere

    Geröstet

    Toast
  • Hispano + Suizas

     

    ... eine Beschreibung folgt.

  • D.O. Utiel-Requena

    Allgemein:
    Der D.O. Utiel-Requena liegt im Westen der Provinz Valencia und umfasst die Gemeinden Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta de Moro und Villagordo de Cabriel. Man kommt nicht so richtig aus den Hufen in dieser D.O. Obgleich auch hier alle Voraussetzungen für gute Weine gegeben sind, bleibt das Anbaugebiet mit seinen Weinen weit hinter den Qualitäten anderer zurück. Dazu gibt es große stilistische Schwankungen. Sicher wird sich das in einiger Zeit ändern, aber momentan gilt hier: Probieren geht über Studieren.

    Böden:
    Von kalkhaltiger Zusammensetzung mit dunkler, rötlicher Farbe und guter Wasserdurchlässigkeit.

    Klima:
    Kalte Winter wechseln sich mit eher milderen Sommern ab. Das kontinentale Klima unterliegt mediterranen Einflüssen. Recht wenig Niederschlag.

    Wichtigste Rebsorten:
    Rot: Bobal, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah
    Weiß: Macabeo, Merseguera, Planta Nova, Chardonnay und Sauvignon Blanc

    Beste Weine:
    Schwer zu sagen... Weißweine aus der Rebsorten Merseguera können sehr individuell ausfallen, die dominierende rote Rebsorte Bobal bringt bisher wenig Großes hervor, da sind die Rosé aus dieser Varietät schon eher ein Tipp. Auch hier sind die Franzosen, vor allem Cabernet Sauvignon und Merlot auf dem Vormarsch und bringen gute bis sehr gute Ergebnisse.

    Beste Erzeuger:
    Bodegas Murviedro, Finca San Blas, Sebiran, Bercial

  • Durchschnittliche Kundenbewertung

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  • 2 Pressestimmen

    • Intervinos Guía 2018 Bewertung: 94/100
    • Guía Peñín 2018 Bewertung: 92/100
      »Color: cereza intenso. Aroma: fruta madura, hierbas secas, roble cremoso, chocolate. Boca: potente, fruta madura, especiado, taninos maduros.«

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