Fruchtig und feinwürzig!

Petit Pittacum Rosado
2015

Pittacum
D.O. Bierzo

Feine Rosé-Cuvée aus Mencía und Godello.
8,95 € Pro Flasche (0,75 l)
11,93 € /l
inkl. MwSt
Artikelnr.: 20305
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  • Alkoholgehalt in % Vol.

    13,5

    Inhalt

    0,75 l

    Geschmacksrichtung

    trocken

    Lagerfähigkeit

    bis ca. Ende 2017

    Verschluss

    Naturkork

    Jahrgang

    2015

    Trinktemperatur

    10°-12°C

    Anbaugebiet

    D.O. Bierzo

    Bodega / Hersteller

    Pittacum

    Abfüller

    Viñedos y Bodegas Pittacum, Arganza del Bierzo, Spanien

    Allergene

    Enthält Sulfite

    Rebsorten

    Mencía, Godello

    Petit Pittacum Rosado

    Fruchtig und feinwürzig!

    Die Bodegas Pittacum gehören zum Top-Erzeuger Terras Gauda und gehören zu den Weingütern der ersten Stunde in der boomenden D.O. Bierzo im Nordwesten Spaniens. Neben den Rotweinen aus der einheimischen Mencía-Rebe hat man sich einen hervorragenden Namen gemacht, zählen sie doch zu den besten ihrer Preisklasse. Und auch mit ihren Rosados haben sie eindrucksvoll gezeigt, wie gut sich Mencía für Rosé eignet. MIt dem Petit Pittacum punkten sie zusätzlich mit einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Trauben kommen von alten Reben und werden in kleinen Körben zur Weiterverarbeitung in die Kellerei gebracht. Durch die schonende Verarbeitung werden die fruchtigen Aromen im Wein erhalten.

    So strahlt im Glas ein himbeerroter Wein mit hell-purpurnem Saum. Im Bouquet rote Früchte und Beeren mit dezent pfeffriger Würze und mineralischer Note. Am Gaumen erfrischend trocken und rassig-frisch. Guter Körper und langer Nachklang!

    Lässt sich sehr fein zu Meeresfrüchten, zum Beispiel Octopus oder asiatischen Reisgerichten genießen.

  • Anlass

    Essen

    Barriqueausbau in Monaten

    3 Monate

    Speisetipp

    Meeresfrüchte, Reisgerichte, Tintenfisch

    Fruchtig

    rote Pflaume

    Beerig

    Blaubeere (Heidelbeere), rote Johannisbeere

    Würzig

    roter Pfeffer

    Geröstet

    Sandelholz
  • Pittacum

    1999 ist das Gründungsjahr der Vinedos y Bodegas Pittacum, die heute zu 65% zu Bodegas Terras Gauda gehört. Das moderne Kellereigebäude und das alte Herrenhaus mit den Barrique-Kellern liegen im kleinen Ort Arganda in Bierzo, wo man traditionell Rotweine aus der autochtonen Traube Mencia produziert. Früher waren dies eher leichte und feingliedrige Weine. Was wirklich alles im Mencia steckt, erlebt man beim Probieren der Pittacum-Weine. Dichte und konzentrierte Weine werden hier gekeltert, welche die sortentypischen Aromen von Waldbeeren und Veilchen in erstklassiger Qualität abbilden. Pittacum arbeitet nur mit alten Rebbeständen, deren Alter über 50 Jahre liegt. Strenge Selektion im Weinberg und am Selektionstisch veredeln das Lesegut weiter. Die Weine reifen sortenrein in französischer und amerikanischer Eiche, die Menge ist limitiert. Bei Pittacum liegen die eigenen Qualitätsmaßstäbe außerordentlich hoch. Pro Jahr gelangen nicht mehr als 150.000 Flaschen in den Handel.

  • D.O. Bierzo

    Allgemein:
    Die D.O. Bierzo liegt im Nordwesten der Provinz León und grenzt an Galicien und Asturien, also recht weit im Norden Spaniens. Das Besondere an diesem Anbaugebiet ist das Mikroklima, das eine ideale Mischung aus Feuchtigkeit und Wärme garantiert.

    Böden:
    Sehr wertvolle Böden, die in den Bergregionen von Quarz und Schiefer durchsetzt sind. Aber auch in den weniger hohen Zonen bietet der feuchte und leicht saure Boden gute Bedingungen für den Weinbau.

    Klima:
    Warmes und feuchtes Klima, ohne allerdings die Extreme der angrenzenden Gebiete zu zeigen. Also nicht so feucht wie Galicien, und nicht so trocken wie in Kastilien.

    Wichtigste Rebsorten:
    Weiß: Godello
    Rot: Mencía

    Beste Weine:
    Die Stars der D.O. Bierzo sind die Rotweine aus der Rebsorte Mencía, die in diesem Anbaugebiet erstklassige und sehr charaktervolle Weine hervorbringt. Neuerdings gibt es auch Weißweine aus der Godello, die Potenzial zeigen.

    Beste Erzeuger:
    Bodegas Mencía de Dos, Bodegas Àlvaro Palacios, Bodegas Paixar, Bodegas Pittacum, Bodegas Luna Beberide.

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