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Pavão Escolha Vinho Verde Branco 2021

Schön frisch
(6)
Sofort lieferbar
6,95 pro Flasche  9,27 €/L
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
 
Über das Produkt

Pavão Escolha Vinho Verde Branco 2021

Die feinen Vinho Verde aus Portugal zeichnen sich durch ihre großartige Frische aus. Eine gute Portion Restsüße sorgt dabei für eine gute Balance. Feine grüne Noten und zitrusfruchtige Nuancen verleihen dem Wein viel Spritzigkeit und so genießt man ihn am besten gut gekühlt an heißen Sommertagen.

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Auch in folgenden Paketen enthalten

Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Weißwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung halbtrocken
  • Jahrgang 2021
  • Rebsorten 30% Arinto
    30% Azal blanco
    30% Loureiro
    10% Andere
  • Anbaugebiet Vinho Verde DOC
  • Herkunftsland Portugal
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
  • Alkoholgehalt 11 % Vol.
  • Restzuckergehalt 12 g/L
  • Gesamtsäure 6 g/L
  • ph-Wert 2,92
  • Verschluss Granulat-Kork
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Vercoope - 4825-010 Agrela, Santo Tirso, Portugal
  • Artikelnr. 34450
  • LMIV-Bezeichnung Weißwein

Kundenbewertungen (6)

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Meeresfrüchte (1) Vegetarisch (1) Pasta (1) Fisch (1)

Fruchtig spritziger Sommerwein (für Jahrgang 2021)

Der Pavao Escolha hält was er verspricht. Gut gekühlt ist es ein hervorragender Sommerwein. Wer Portugal mit seinen Weinen kennt, wird begeistert sein. Man fühlt sich wie im Urlaub.

Srhr gut (für Jahrgang 2021)

Ein leichter spritziger Sommerwein. Super!

Toller Sommerwein (für Jahrgang 2021)

leicht spritzig, perfekt für einen Nachmittag im Garten

sehr lecker besonders in den abendstunden beim sonnenuntergang! (für Jahrgang 2021)

Helles, klares Zitronengelb funkelt im Glas zur Begrüßung. Der Duft offenbart Aromen von frischem, grünem Apfel und feiner Limette, in dem sich etwas blumiges und zitroniges mischen. Im Mund mit überwältigender Frische zur Frucht und einem dezenten Perlen auf der Zunge. Eine sanfte Säure, wodurch er an Trinkfreude schwer zu überbieten ist
Meine Speiseempfehlung: Pasta, Fisch, Meeresfrüchte, Vegetarisch

Spritziger Sommerwein (für Jahrgang 2021)

wie es schon die Beschreibung sagt, spritzig und leicht, einfach super !

leichter frischer Wein (für Jahrgang 2021)

Frischer Blanco für warme Sommerabende. Wobei mir persönlich der Hauswein Blanco besser schmeckt, da dieser vollmundiger mit mehr geschmacklicher Fülle ist.

Geschmack

  • Passt zu Fisch, Salatvariationen
  • Fruchtig grüner Apfel, Limette, Grapefruit, Birne
  • Erdigmineralisch mineralisch

Das Anbaugebiet: Vinho Verde DOC

Vinho Verde DOC

Die im Nordwesten Portugals gelegene D.O.C. steht für leichte und oft perlende Weine mit markantem Charakter. Grüner Wein, so die Übersetzung des Namens, bezieht sich auf die Jugendlichkeit des Weines, so gibt es neben den typischen Weißweinen auch Rosé- und Rotweine. Die D.O.C. Vinho Verde erstreckt sich vom Vale da Cambra, südlich vom Douro bis zum Minho, der über 130 km weiter nördlich, die Grenze zu Spanien bildet. Die regenreichen Westwinde vom Atlanik ermöglichen eine intensive Kultivierung. So existieren ca. 100.000 Weinberge mit einer Gesamtfläche von ca. 59.000 Hektar, davon sind 90 % der Besitzungen kleiner als 5 ha. Zur bestmöglichen Nutzung des knappen Bodens werden die Reben üblicherweise in Pergolen gezogen, das beugt auch der der Graufäule vor, die besonders in der feuchten Wachstumsperiode vorkommt.

Die D.O.C Vinho Verde gliedert sich in neun Unterbereiche, die sich durch das Klima und die jeweiligen Weißweinrebsorten voneinander unterscheiden. Das Gebiet um die Stadt Monção an der spanischen Grenze bringt von der Alvarinho-Traube mit die besten aber am wenigsten typischen Vinho Verdes hervor. Diese Weine zeichnen sich durch einen Alkoholgehalt von bis zu 13 % Vol. aus und sind wegen der hohen Nachfrage und der niedrigen Erträge recht teuer. Weiter südlich, entlang des Flusses Lima und in der zunehmend urbanisierten Gegend um die Orte Braga, Barcelos und Guimarães, sind die vorherrschenden Rebsorten Loureiro, Trajadura und Arinto. Bei hohen Erträgen entstehen leicht säuerliche Weine mit 8 bis 10 % Alkoholgehalt. Landeinwärts, Richtung Douro heißt die wichtigste Rebsorte Avesso. Sie erbringt im wärmeren und trockenen Klima Wein in vollerem Stil. Mit Ausnahme der Alvarinho-Weine aus Monção dürfen Vinho Verdes nach den örtlichen Vorschriften nicht mehr als 11,5 % Vol. Alkohol enthalten. Wein mit höherem Alkoholgehalt kommt als Vinho Regional Minho auf den Markt.