Beerenfruchtiger Bobal!

Pasion de Bobal
2013

Sierra Norte
D.O. Utiel-Requena

Ausdrucksvolle Frucht und eine harmonische Struktur machen diesen Bobal-Rotwein zu einer großen Genussfreude.

14,95 € Pro Flasche (0,75 l)
19,93 € /l
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Artikelnr.: 17504
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  • Alkoholgehalt in % Vol.

    13,5

    Inhalt

    0,75 l

    Geschmacksrichtung

    trocken

    Lagerfähigkeit

    bis ca. Ende 2018

    Verschluss

    Kork

    Jahrgang

    2013

    Trinktemperatur

    16°-18°C

    Anbaugebiet

    D.O. Utiel-Requena

    Bodega / Hersteller

    Sierra Norte

    Abfüller

    Bodega Sierra Norte, Requena, Spanien

    Allergene

    enthält Sulfite

    Rebsorten

    Bobal 100%

    Pasion de Bobal

    Beerenfruchtiger Bobal!

    Manuel Olmo hat sicherlich keinen unwesentlichen Anteil an der Renaissance der nahezu in Vergessenheit geratenen Rebsorte Bobal. Mit viel Feingefühl und großer Sachkenntnis überrascht er immer wieder aufs Neue mit den großartigen Ergebnissen, die er mit dieser Rebsorte erzielt.

    Im Glas zeigt sich dunkles, fast blickdichtes Kirschrot. Sensationell das Bouquet: sonnenreife Beeren, würzige Toastnoten und etwas Süßholz. Auch am Gaumen enorm ausdrucksvoll. Zudem schmeidige und saftige Tannine. Mustergültige Harmonie zwischen Frucht und Weinsäure, mit fabelhaftem Schmelz, üppiger Aromapracht mit feiner süßer Würze und sanften Röstnoten.

    Ein vorbildlicher Bobal!

     

    +++Wurde auf der Sommerverkostung des 19. Internationalen Weinpreises MUNDUS Vini 2016 mit SILBER ausgezeichnet.+++

  • Anlass

    Essen

    Barriqueausbau

    französische Eiche

    Barriqueausbau in Monaten

    6

    Speisetipp

    gegrilltes Gemüse, Tapas & Pinchos

    Fruchtig

    Schwarzkirsche

    Beerig

    Holunderbeere, rote Johannisbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)

    Würzig

    Lakritz

    Geröstet

    Kaffee, Toast
  • Sierra Norte

    Die Bodega SIERRA NORTE ist ein kleines Unternehmen, das von drei jungen, engagierten Freunden gegründet wurde. Zwei davon sind ausgebildete Önologen, die für eine optimal Vinifizierung sorgen, der dritten im Bunde ist Besitzer der Weinberge, der für bestes Lesegut verantwortlich ist.

    Ansässig in Camporrobles, einem kleinen Dorf im Hinterland von Valencia, werden insgeamt nur knapp 200.000 Flaschen erzeugt. Abgefüllt werden die Weine im nahe gelegenen Städtchen Requena, das Zentrum der D.O.P. Utiel-Requena. Auch die Büros und Verwaltung sind hier angesiedelt.

    Das Besondere an den Weinen von Sierra Norte ist der ungewöhnlich hohe Aufwand bei ihrer Erzeugung. Vor allem die Handlese der Trauben und die strenge Selektion sind ungewöhnlich und untermauern den Anspruch der drei Besitzer: Bezahlbare Alltagsweine auf hohem Niveau zu erzeugen.

    Der Zuspruch, den die Weine Jahr für Jahr erfahren, ist wohl das größte Lob für dieses Konzept.

  • D.O. Utiel-Requena

    Allgemein:
    Der D.O. Utiel-Requena liegt im Westen der Provinz Valencia und umfasst die Gemeinden Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta de Moro und Villagordo de Cabriel. Man kommt nicht so richtig aus den Hufen in dieser D.O. Obgleich auch hier alle Voraussetzungen für gute Weine gegeben sind, bleibt das Anbaugebiet mit seinen Weinen weit hinter den Qualitäten anderer zurück. Dazu gibt es große stilistische Schwankungen. Sicher wird sich das in einiger Zeit ändern, aber momentan gilt hier: Probieren geht über Studieren.

    Böden:
    Von kalkhaltiger Zusammensetzung mit dunkler, rötlicher Farbe und guter Wasserdurchlässigkeit.

    Klima:
    Kalte Winter wechseln sich mit eher milderen Sommern ab. Das kontinentale Klima unterliegt mediterranen Einflüssen. Recht wenig Niederschlag.

    Wichtigste Rebsorten:
    Rot: Bobal, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah
    Weiß: Macabeo, Merseguera, Planta Nova, Chardonnay und Sauvignon Blanc

    Beste Weine:
    Schwer zu sagen... Weißweine aus der Rebsorten Merseguera können sehr individuell ausfallen, die dominierende rote Rebsorte Bobal bringt bisher wenig Großes hervor, da sind die Rosé aus dieser Varietät schon eher ein Tipp. Auch hier sind die Franzosen, vor allem Cabernet Sauvignon und Merlot auf dem Vormarsch und bringen gute bis sehr gute Ergebnisse.

    Beste Erzeuger:
    Bodegas Murviedro, Finca San Blas, Sebiran, Bercial

  • Durchschnittliche Kundenbewertung

    4 Kundenrezension(en)

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    • Guter Bobal

      von
      aus Osnabrück

      Empfehlenswert. Dieser Bobal ist wirklich sehr gut gelungen.
    • Interessanter Bobal

      von
      aus Arnhem/NL

      Guter Wein, wie üblich mit Bobal. Vorgänger vielleicht etwas voller.
    • sehr gut

      von
      aus Trier

      wirklich sehr lecker
    • Nicht überzeugend

      von
      aus Henstedt-Ulzburg

      Ich war von dem Wein enttäuscht. Da eine Verkostung ja vorab nicht möglich ist,Ich ontiere ich mich an den Beschreibungen von vinos.de. Dieses Mal stimmte sie für mich leider nicht. Wenig Aromen und vom zarten Schmelz ist auch nicht viel zu spüren. Alhoholgeschmack steht im Vordergrund. Vielleicht es es auch nur nicht meine Traube.
  • 1 Pressestimmen

    • MUNDUS Vini Summer 2016 Bewertung: SILBER
      Wurde auf der Sommerverkostung des 19. Internationalen Weinpreises MUNDUS Vini 2016 mit SILBER ausgezeichnet.

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