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Art
Weißwein
Region
Navarra DOP
Geschmack
trocken
Rebsorte
Chardonnay

Pago de Cirsus Chardonnay
2018

Charaktervoller Chardonnay
Ausverkauft
Artikelnr. 28412
7,95 €
Pro Flasche (0,75 l) · 10,60 € /l · inkl. MwSt, versandkostenfrei (D)

Charaktervoller Chardonnay

Dass Filmschauspieler und Regisseure eine Schwäche für guten Wein haben und ihn nicht nur gerne trinken, sondern höchstselbst Hand anlegen bei seiner Erzeugung, das weiß man durch die wohl berühmtesten Beispiele: Francis Ford Coppola in Kalifornien und Gérard Depardieu in Frankreich. In Spanien ist es nun ein Filmproduzent, der den Wein als seine zweite Leidenschaft entdeckt hat: Iñaki Núñez, der Filme wie »Die neun Pforten« mit Johnny Depp koproduzierte und in seiner Heimat für Komödien wie »Locos por el Sexo« bekannt ist. Im Navarra hat er 1996 eine alte Bodega erworben und zu einem Musterweingut geformt. Die Weine zeichnen sich durch hohe Qualität bei angemessenen Preisen aus. Diese Lese der Chardonnay-Trauben erfolgt manuell. Die Verarbeitung schonend und bei niedrigen Temperaturen.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet hält Aromen von Ananas, Mango, Kiwi und Pfirsich bereit. Am Gaumen mit schöner Fülle und angenehmer Frische mit Noten von Zitrus und frischen Kräutern.

Passt sehr gut zu hellem Fleisch und feinen Fischgerichten.

Alle Infos auf einen Blick

Informationen
Produktkategorie Weißwein
Inhalt 0,75 l
Geschmacksrichtung trocken
Jahrgang 2018
Anbaugebiet Navarra DOP
Bodega/Hersteller Pago de Cirsus de Iñaki Núñez
Trinktemperatur 8°-10°C
Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2020
Alkoholgehalt in % Vol. 14,0
Verschluss Naturkork
Allergene Enthält Sulfite
Abfüller Pago de Cirsus - R.E. 31/42095-NA - Ablitas, Spanien
Artikelnummer 28412
Rebsorten Chardonnay

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Geschmack

Geschmack
Anlass feines Dinner, Mädelstag, Sonnenschein
Fruchtig Ananas

Die Bodega: Pago de Cirsus de Iñaki Núñez

Pago de Cirsus wurde aus der Leidenschaft des Filmproduzent Iñaki Núñez für den Wein geboren. Im Jahr 1996 erwarb er in Ablitas (Navarra) eine alte Bodega mit 205 Hektar, damals unter dem Namen Volandín bekannt.

Das Besondere an diesem alten Weingut ist die außergewöhnliche geographische Lage, direkt neben dem Lodosa Kanal in einer Höhe von 220m ü.D.M.. Die vorherrschenden Winde kommen aus dem Osten und dem Norden (der sogenannte Cierzo Wind). Das Klima ist kontinental mit Frost im Winter und sehr hohen Temperaturen im Sommer. Die Weinberge stehen in südlicher Ausrichtung, was die optimale Reife der Trauben gewährleistet.

Der Rebsortenspiegel ist typisch für die D.O.P. Navarra mit Tempranillo (18h), Cabernet Sauvignon (48h), Merlot (44), Chardonnay (20h) und Moscatel (5h). Die Erntemenge liegt bei nur 4000-4500 Kilo pro Hektar.

Als Önologen konnte man Jean Marc Sauboua gewinnen, der sich sein Know-how bei keinem geringeren Weingut als Château Haut-Brion erwarb.

Summa summarum ein vielversprechendes Weingut, das vom Konzept einem französischen Château gleicht und sehr eigenständige Weine vinifiziert.

Pago de Cirsus de Iñaki Núñez

Anbaugebiet: Navarra DOP

Allgemein:
Die D.O. Navarra liegt im Nordosten Spaniens direkt vor der Haustür Pamplonas und teilt sich in mehrere Unterregionen auf. Baja Montaña liegt im Nordwesten Navarras, die Tierra Estella im mittleren Westen entlang des berühmten Jakobswegs. Valdizarbe ist das Zentrum des Jakobswegs. Die Ribera Alta ist in der Nähe der Region Olite, Ribera Baja im Süden der Provinz. Nach einer Phase der Identitätssuche hat das Navarra zu alter Stärke zurückgewonnen und ist eine der wenigen spanischen Regionen, die Weiß- Rosé- Rot- und Süßweine auf hohem Niveau erzeugen können.

Böden:
Ein so großes Anbaugebiet hat naturgemäß unterschiedliche Böden. In der Baja Montaña gelblich-rot mit Kies. In Valdizarbe und Tierra Estella findet man ockerfarbige Böden mit Kalk. Schwemmland und magere Kalkböden in der Ribera Alta und graue, wüstenartige Böden in der Ribera Baja die mit kalkhaltige Böden und Schwemmland unterbrochen werden.

Klima:
Der nördliche Teil wird durch ein trockenes Klima mit recht wenig Niederschlag geprägt. Die zentrale Region hat ein gemischtes Klima, während der Süden sehr trocken ist.

Wichtigste Rebsorten:
Weiß: Chardonnay, Garnacha Blanca, Malvasía, Moscatel, Viura.
Rot: Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Graciano, Tempranillo, Mazuelo.

Beste Weine:
Lange Zeit als Quelle der besten spanischen Rosé bekannt ( Und auch heute sind sie immer noch eine Klasse für sich) gibt es eine ganze Reihe vorzüglicher Rotweine die aus Garnacha, Tempranillo und mehr und mehr aus Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert werden. Die Bandbreite ist groß... Fast alle Rebsorten können allein, oder in den verschiedensten Coupagen auftreten. Auch die Weißweine sind enorm verbessert. Einige Chardonnay - mit oder ohne Holz -gehören zu den Top-Weißen Spaniens. Dass im Navarra auch phantastische Süßweine aus Moscatel ihre Heimat haben, ist bisher in Deutschland eher unbekannt. Alle Weine sind es wert entdeckt zu werden.

Beste Erzeuger:
Bodegas Finca Zubastia, Bodegas Principe de Viana, Bodegas Alzania, Los Arcos, Bodegas Magaña, Bodegas Cosecheros Alaveses, Bodegas Camilo Castilla, Bodegas Irache, Bodegas Chivite, Bodegas Cirbonera, Bodegas Marco Real, Bodegas Inurrieta, Bodegas Javier Asensio, Bodegas Castillo de Monjardin, Bodegas Ochoa, Bodegas Orvalaiz, Bodegas Piedemonte, Bodegas Corellanas.

  • Anbaugebiet: Navarra DOP
  • Anbaugebiet: Navarra DOP
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