Art
Weißwein
Region
Castilla y León IGP
Geschmack
lieblich
Rebsorte
Verdejo

Ossian Verdling Dulce
2016

Edler Verdejo mit Restsüße
sofort lieferbar
Artikelnr. 26459
18,95 €
Pro Flasche (0,75 l) · 25,27 € /l · inkl. MwSt, versandkostenfrei (D)

Edler Verdejo mit Restsüße

Eine wundervolle Reminiszenz an die deutsche Riesling-Winzerkunst, die mit dieser restsüßen Interpretation der urspanischen Rebsorte Verdejo gelungen ist. Ismael Gozalo hat keinen geringeren als den Mosel-Winzer Nik Weiß vom St. Urbans-Hof als önologischen Beistand für dieses Projekt gewinnen können.  Aus den Trauben alter, wurzelechter Reben, die der Reblausplage des vorletzten Jahrhunderts widerstanden, ist dieser einzigartige Weißwein entstanden.

In sehr hellem Gelb gibt er im Glas vielschichtige und subtile Noten von weißen Blüten, Honig, Limette, gelber Pflaume und weißem Pfeffer preis. Am Gaumen mit spannendem Spiel zwischen Frische und Lieblichkeit, wobei die Süße niemals aufdringlich und direkt wirkt, sondern sehr subtil eine gekonnte Balance entstehen lässt. Und von diesem Kitzel geht eine ungeheure Anziehung aus, der man sich nicht entziehen kann.

Einzigartig und sehr rar.

Pressestimmen (1)

Guía Peñín 2019

Bewertung: 90/100
»Color: pajizo. Aroma: fruta madura, cítricos, jazmín. Boca: frutoso, dulcedumbre, fácil de beber.«
Pressestimmen

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Geschmack

Geschmack
Speisetipp gereifter Käse
Fruchtig Limette, gelbe Pflaume
Würzig weißer Pfeffer
Karamellisiert Honig

Die Bodega: Ossian

Javier Zaccagnini, bekannt für sein Weingut Aalto, bietet uns mit dieser neuen Herausforderung in Rueda Weißweine von großer Klasse. Pierre Millman - anerkannter Önologe aus dem Burgund - ist für die Weinbereitung verantwortlich.

Ein Projekt, das vom Start weg für Furore sorgte. Zum einen wegen der teilweise bis zu 150 Jahren alten Rebstöcke, die als Basis für die Weinbereitung dienen. Zum zweiten wegen der streng ökologisch ausgerichteten Weinbergarbeit.

Und nicht zuletzt, wegen der strikten Orientierung am Burgund.

Ossian

Anbaugebiet: Castilla y León IGP


Castilla y León ist nicht nur eine der 17 autonomen Regionen Spaniens, sondern auch eines der vielfältigsten Weinanbaugebiete und gilt mit rund 66.000 km² im Norden der Iberischen Halbinsel als Kernland Spaniens. Einst befand sich in diesem Landstrich die Grenzregion von der christlichen zur maurischen Welt, durch die vielen Festungen, die in diesem Teil errichtet wurden, wird er auch „Land der Burgen“ bezeichnet.

Die politischen Ereignisse des 16. Jahrhunderts bestimmten maßgeblich den enormen Aufschwung des Weinbaus, der in der Zeit. Denn ein kontinentales Klima mit geringen Niederschlägen und eine große Bodenvielfalt sind die herausragenden Eigenschaften von Castilla y León. Nach dem einschneidenden Ereignis der Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts kann man heute von einem neuen Erblühen der Weinbau-Region sprechen. Neben hervorragenden Rotweinen, die denen der renommierten D.O. Ribera del Duero durchaus die Stirn bieten können, werden auch aromatische und zum Teil hochfeine und elegante Weißweine gekeltert. Nicht nur die Weine der Bodegas Mauro, die von internationalen Weinkritikern hochgeschätzt und immer wieder mit Medaillen und hohen Bewertungen bedacht werden stehen dafür beispielhaft.

Die vorherrschenden Rebsorten sind die roten Mencía, Garnacha (Grenache) und Tinto del País (Tempranillo) sowie die weißen Verdejo, Viura und Palomino.
Anbaugebiet: Castilla y León IGP

Alle Infos auf einen Blick

Informationen
Artikelnummer 26459
Alkoholgehalt in % Vol. 8,0
Bio-Produkt ja
Bio-Kontrollcode ES-ECO-016-CL
Bodentyp Kies
Inhalt 0,75 l
Geschmacksrichtung lieblich
Passt gut zu Käse
Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2019
Verschluss Naturkork
Jahrgang 2016
Trinktemperatur 5°-7°C
Bodega/Hersteller Ossian
Produktkategorie Weißwein
Abfüller Ossian Vides y Vinos S.L., R.E. 8401 SG - 40447 Segovia, Spanien
Allergene Enthält Sulfite
Rebsorten Verdejo 100%

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