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Olivenöl »Bohigas« - 0,5 L.

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Über das Produkt

Olivenöl »Bohigas« - 0,5 L.

Die uralten Olivenbäume für dieses Öl stehen zwischen den Rebflächen des Weingutes Bohigas bei Òdena im Hinterland von Barcelona. Jordi Bohigas stellte fest, dass die Qualität der Arbequina-Oliven hervorragend ist und stellte kurz entschlossen sein eigenes Öl in Miniproduktion her. Es duftet nach Basilikum und frischem Gras, ist intensiv-fruchtig mit Anklängen an Tomate und einer pikant-würzigen Lauch-Note.

Säuregehalt: (%)= 0,14°

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Öl
  • Inhalt 0,5 L
  • Bodega/Hersteller Bohigas
  • Land Spanien
  • Allergene k.A.
  • Abfüller Fermí Bohigas S.A., Odena, Spanien
  • Artikelnr. 5614
  • Zutaten k.A.
  • LMIV-Bezeichnung Öl
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 3350 kJ / 800 kcal
  • Fett 93,3 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 13,3 g
  • Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g

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Sehr gutes Olivenöl

Perfektes Olivenöl für Brot und Salate.

Gutes Öl, der Preis geht in ORdnung

Solides Olivenöl, aber etwas arm an Aroma und Note. Recht weich im ersten Geschmack, scheint aber sowohl mit grünen als auch schwarzen Oliven hergestellt zu sein, wobei die reifen, schwarzen Oliven überwiegen. Beim Verkosten kann man die leicht bittere Note im Abgang recht gut herausschmecken, ist für meinen Geschmack aber zu wenig ausgeprägt.

Seit Jahren mein Lieblings-Olivenöl

Auf meinen Salaten kommt nur dieses besonders milde vollmundige nussige aber nicht so bittere Olivenöl-einfach lecker-meine persönliche Kaufempfehlung !!!

Super Oliveöl

Bestes Olivenöl. Super zu Tomaten. Super zu Salaten. Oder einfach nur pur.

Olivenöl »Bohigas« - 0,5 L.

Eines der besten Olivenöle das je bei uns auf den Esstisch gekommen ist. Das Öl mit Salz und Pfeffer gemischt zu einem frischen Baguettee ist zwar eigentlich nur als Vorspeise gedacht, aber bei uns schon längst der Hauptgang. Selbst bei den Kindern verderben Käse und Wurst im Kühlschrank während sich alle auf das Olivenöl stürzen.

Die Bodega: Bohigas

Bohigas

Der Weinkeller und die Weinfelder der Bodega Bohigas befinden sich rund 60 km südwestlich von Barcelona in Can Macià, wo die Familie Bohigas schon seit mehr als vier Jahrhunderten auf 60 Hektar flachem mittelhoch gelegenem Land Wein anbaut. Mit mehr als 600 Jahren Geschichte ist der als künstlerisch und geschichtlich wertvoll anerkannte Can Macià zweifellos eines der ältesten Gutshöfe Kataloniens. Das Herzstück der Cavaproduktion sind und bleiben aber die alten unterirdischen Weinkeller, die sich in 10 Meter Tiefe befinden und das ganze Jahr über eine permanente Temperatur von 14° C aufweisen. Hier reifen die Schaumweine der Bodega bis zu 30 Monate auf der Hefe, und entwickeln dabei das besondere Aroma, die "Perlage" und das "Bouquet", die einen Cava von Bohigas so einzigartig machen.