Nin Ortiz »Nit de Nin Mas d'en Caçador« 2018
Vereint Kraft und EleganzNin Ortiz »Nit de Nin Mas d'en Caçador« 2018
Mit dem ersten Jahrgang von »Nit de Nin« erfolgte bereits die Aufnahme in den Wein-Olymp! Der Grund dafür liegt nicht nur an den alten Reben und den berühmten Llicorella-Böden, die für gute Mineralität und Eleganz sorgen, sondern sicherlich auch in der großen Behutsamkeit und Nähe zur Natur, mit der Familie Ortiz den Weinbau betreibt. Im Jahr 2004 kaufte Ester ein 1,5 ha großes Grundstück mit alten Rebsorten wie Garnacha Negra, Peluda und Cariñena in Mas d'En Caçador, dem berühmten Weinberg an der Grenze zwischen Porrera und Gratallops. Die Trauben von diesem Weinberg stellen die Grundlage für den Nit de Nin Mas d’en Caçador. Mit einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel ist dieser Standort einer der höchsten im Priorat und seine nach Norden ausgerichteten Hänge sind reine Llicorella und schwarze Schieferböden. Von Hand geerntet werden die Trauben, ganz nach burgundischem Vorbild als ganze Cluster mit den natureigenen Hefen vergoren. Der Weine reifte über 16 Monate in großen Fudern (2700 Liter) aus französischer Eiche. Die Garnacha Peluda, hat eine hellere Farbe als die Garnacha Negra, ist etwas frischer, weniger alkoholhaltig und zeichnet sich durch ein würziges Geschmacksprofil aus – das sind Eigenschaften, die die kräftigen Tannine von der Cariñena und den üppigen Charakter der Garnacha mildern. So ist ein ausdrucksvoller und wiedermal höchst eigenständiger Rotwein entstanden.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2018
-
Rebsorten
Cariñena
Garnacha Negre
Garnacha Peluda - Anbaugebiet Priorat DOCa
- Bodega/Hersteller Nin Ortiz
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 14 - 16 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2028
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Bodentyp Llicorella
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller R.E. 2990134-CAT, Porrera, Spanien
- Artikelnr. 34582
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Auszeichnungen (5)
Auszeichnung
für den Jahrgang 2020
Robert Parker Wine Advocate
Der Nit de Nin Mas d'en Caçador 2020 ist elegant, komplex und subtil, nuanciert und andeutend, irgendwo zwischen der Strenge des 2018er und der Überschwänglichkeit des 2019er. Am Gaumen zeigt er eine fantastische Balance, sehr feine Tannine (die perfekten Tannine!) und ein langes, sehr sauberes und geschmeidiges Finish. Ein Jahrgang von Feinheit und Eleganz mit Energie, Kraft und Leichtigkeit. Dies ist raffiniert jenseits jeglichen Verständnisses; es gibt Reinheit, Eleganz, Kraft und Detail, Symmetrie und Proportion. Ein Wein, der mich sprachlos machte. Nur der Vollständigkeit halber, der Weinberg ist ein 3,4 Hektar Hang, der vor 81 bis 116 Jahren mit Garnacha, Garnacha Peluda, Cariñena und 2% weißen Sorten auf reinem Schiefer bepflanzt wurde, den sie am 10. September geerntet haben und 12 Hektoliter pro Hektar erbrachten (extrem niedrige Erträge). Die ganzen Trauben wurden mit einheimischen Hefen in einem 3.200-Liter Eichenholzfuder vier Wochen lang fermentiert, und der Wein reifte 18 Monate in 225- und 300-Liter Eichenfässern. Er hat 14,64% Alkohol, einen pH-Wert von 3,3 und 5,4 Gramm Säure (Weinsäure). Im April 2022 wurden 2.193 Flaschen abgefüllt." (Luis Gutiérrez, Sept. 2022)
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Robert Parker
The Wine Advocate
Auszeichnung
für den Jahrgang 2019
Robert Parker Wine Advocate
Der 2019er Nit de Nin Mas d'en Caçador verströmt den exotischen Duft von Beeren und reifen Pflaumen, sauren Kirschen, Graphit, klassischem Priorat, parfümiert, extrovertiert und überschwänglich, was ihn wirklich attraktiv und auffällig macht. Er ist äußerst aromatisch, mit Noten von Kirschwasser, exotischen Gewürzen, mediterranen Kräutern und verblühten Veilchen. Dieser Wein ist hedonistisch und dekadent, mit leicht staubigen Tanninen. Es wurden 2.664 Flaschen produziert." (Luis Gutiérrez, Sept. 2022)
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Robert Parker
The Wine Advocate
Auszeichnung
für den Jahrgang 2018
Robert Parker Wine Advocate
Beim letzten Mal, als ich den 2018 Nit de Nin Mas d'en Caçador kostete, war er noch nicht bereit, da er 26 Monate gebraucht hat, um zu gären! Es hörte nie auf, sondern verlief seeeehr langsam. 2018 war ein kühleres Jahr mit ausreichend Regen, und sie verloren 2000 Kilo Cariñena Blanca, während sie auf die perfekte Reife der Trauben warteten. Dieser Wein hat 14% Alkohol und eine sehr gute Reife. Er zeigt entwickeltere Aromen als die 2019 und 2020, die ich daneben verkostete. Eine sehr gute aromatische Komplexität mit Anklängen von Ziegelstaub und Eisen, einem Hauch von Erde, festen Steinen und einem vollmundigen Gaumen sowie einigen staubigen Tanninen. Es war ein herausragender Jahrgang, und dieser Wein spiegelt es wider; er zeigt eine gewisse Strenge, Komplexität, Kraft und Eleganz. Schließlich wurde er im Januar 2021 abgefüllt!" (Luis Gutiérrez, Sept. 2022)
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Robert Parker
The Wine Advocate
Auszeichnung
für den Jahrgang 2017
Robert Parker Wine Advocate
»(97+/100) - Der 2017er Nit de Nin Mas d'en Caçador ist ein Jahrgang, über den man so spricht: "Wir werden uns an diesen Jahrgang erinnern als einen der extremsten des Jahrzehnts, neben dem von 2012. Gerade in solchen Jahren wird die Arbeit, die wir auf dem Feld leisten, belohnt. Trotz der klimatischen Ausnahmesituation haben wir eine Säure und einen pH-Wert, die uns wie ein Wunder erscheinen. Unsere Reben litten nicht unter den strengen Frösten dieses Jahres 2017." Der Wein hat weniger Alkohol als der 2016er, aber den gleichen pH-Wert von 3,3; beleidigend jung und zart, fühlt es sich nicht an, als hätte der Wein eine lange Reifezeit im Eichenfass gehabt. Er hat eine sehr gute Frische und großartige Balance bewahrt. Er ist schmackhaft, würzig und lang, mit Kraft und Eleganz sowie allen Komponenten, um sich in der Flasche gut zu entwickeln. Im April 2019 wurden 1.440 Flaschen abgefüllt.« (Luis Gutiérrez, Aug. 2019)
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Robert Parker
The Wine Advocate
Auszeichnung
für den Jahrgang 2016
Robert Parker Wine Advocate
Die 2016er Nit de Nin Mas d'en Caçador wurde mit Trauben von 78 bis 113 Jahre alten Rebstöcken im Weinberg Mas d'en Caçador in Porrera produziert. Es handelt sich um eine Mischung aus Garnacha Negra, Garnacha Peluda und Cariñena mit etwa 5% weißen Trauben. Die Gärung erfolgte mit ganzen Trauben und einheimischen Hefen in einem 3.200-Liter-Eichenfass und reifte in einem ähnlichen 2.700-Liter-Eichenfass. Sie zeichnet sich durch eine großartige Balance aus und ist reif und mediterran, ohne jeglichen Überschuss; sie ist unglaublich elegant und charaktervoll. Auf gewisse Weise erinnert sie mich an einen klassischen Châteauneuf, mit feinen Tanninen und subtiler Mineralität. Im April 2019 wurden 4.071 Flaschen und 60 Magnumflaschen abgefüllt. (Luis Gutiérrez, Aug. 2019)
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Robert Parker
The Wine Advocate
Geschmack
- Anlass feines Dinner
- Barriqueausbau Information 16 Monate in 2700-Liter-Fudern
- Passt zu Wild
- Fruchtig Schwarzkirsche
- Würzig mediterrane Kräuter
Die Bodega: Nin Ortiz
Nin Ortiz
Celler Familia Nin Ortiz - dahinter stehen Ester Nin und ihr Mann Carles Ortiz. Bereits Esters erster Wein >>Nit de Nin<<, den sie 2004 auf den Markt brachte sorgte für Furore, wurde von Parker mit sensationellen 98 Punkten bedacht und erreichte unter Kennern und Liebhabern von Priorat-Weinen große Anerkennung. Einen Teil ihres Erfahrungsschatzes konnte sie seit 2004 in den Weinbergen von Clos Erasmus sammeln, wo sie praktisch die rechte Hand von Daphne Glorian war. Auf dem eigenen Weingut arbeiten Ortiz und Nin streng mit großer Professionalität und liebevoller Hingabe nach ökologischen und biodynamischen Grundsätzen. Denn davon sind sie überzeugt, dass nur auf diesem Weg der Weinstock seinen ganzen Charakter zum Ausdruck bringen kann. Und es verwundert natürlich wenig, dass aufrichtiger Respekt gegenüber der Natur und Umwelt so wundervolle Resultate hervorbringt!
Das Anbaugebiet: Priorat DOCa
Priorat DOCa
Die D.O.Ca. Priorat liegt in der Provinz Tarragona und umfasst die Gemeinden La Morera de Montsant, Scala Dei, La Vilella, Gratallops, Bellmunt, Porrera, Poboleda, Torroja, Lloá, Falset und Mola. Keine andere Region symbolisiert Wandel, Aufbruch und Dynamik in Richtung Qualitätsweinbau wie das Priorat. Kleine Erträge machen die Weine rar und teuer doch das Terroir lässt Weine entstehen, die mit zu dem besten gehören, was die Weinwelt zu bieten hat. Das Geheimnis liegt in den Böden, bedeckt von kleinblättrigem Schiefer, dem sogenannten Llicorella, entstehen kraftvolle, mineralische Rotweine, die eine gewisse Eleganz nicht vermissen lassen. Die vorherrschenden Rebsorten sind Garnacha und Cariñena.