Art
Weißwein
Region
Castilla y León IGP
Geschmack
trocken
Rebsorte
Verdejo

Menade »Sobrenatural«
2015

Naturwein aus dem Hause Menade
sofort lieferbar
Artikelnr. 29115
39,90 €
Pro Flasche (0,75 l) · 53,20 € /l · inkl. MwSt, versandkostenfrei (D)

Naturwein aus dem Hause Menade

Sobrenatural ist ein edler Weißwein, aus der seltenen Rebsorte Verdeja und eine Hommage an die Natur; denn er ist mit den natürlichen Hefen spontan vergoren und über 36 Monate in gebrauchten Barriques oxidativ gereift. Es wurden keine Sulfite zugesetzt.

Und so zeigt er sich im Glas in einem goldenen Gelb und offeriert im Bouquet komplexe Aromen von reifem gelben Apfel, Nüssen, Gebäcknoten, mineralischen Tönen und dem Eindruck des Bodens nach einem Regenschauer. Am Gaumen hat er eine große Geschmeidigkeit und Balance zwischen Süße und Salzigkeit und endet in einem langen Finale.

Alle Infos auf einen Blick

Informationen
Produktkategorie Weißwein
Füllmenge 0,75 l
Geschmacksrichtung trocken
Jahrgang 2015
Bodega/Hersteller Bodegas Menade
Trinktemperatur 10°-12°C
Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
Alkoholgehalt in % Vol. 13,5
Verschluss Naturkork
Bio-Produkt ja
Bio-Kontrollcode ES-ECO-002-CL
Veganes Produkt Ja
Allergene Ohne Zusatz von Sulfiten
Abfüller Menade - R.E. 8382-VA 00 - Valladolid, Spanien
Artikelnummer 29115
Rebsorten Verdejo

Pressestimmen (2)

Robert Parker's The Wine Advocate

Bewertung: 92/100
»I loved the nose of the 2015 Sobrenatural de Menade; it transported me to the Jura with nutty and spicy aromas redolent of curry and rancid nuts. It has a sharp and austere palate with salty flavors and a chalky texture. It matured in oak vats for 30 months, and it seems like at some point it might have developed some flor yeasts. 1,200 bottles were filled in March 2018.« (Luis Gutiérrez, Dez. 2019)

Guía Peñín 2020

Bewertung: 91/100
»sabroso, original, ligera oxidación. Aroma: fruta blanca, fruta madura, frutos secos. Boca: fino amargor.«
Pressestimmen

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Geschmack

Geschmack
Anlass etwas Besonderes, feines Dinner
Barriqueausbau in Monaten 30
Würzig exotische Gewürze
Nussig Mandel, Walnuss
Erdig-mineralisch mineralisch

Die Bodega: Bodegas Menade

Menade ist eine Neugründung aus dem Jahre 2005, die sich in eine lange Familientradition einreiht. Die drei Geschwister Ricardo, Alejandra und Marco Sanz – allesamt Kinder von Antonio Sanz (Gründer der Bodgas Cueves y Castilla) – haben sich ihren Traum verwirklicht und ihre eigene Kellerei eröffnet.


Ricardo Sanz ist für die Weinbereitung zuständig und hat in der väterlichen Bodega das handwerkliche Rüstzeug erlernt. Die drei jungen Geschwister produzieren nunmehr in der sechsten Generation der Sanz-Dynastie Weine in Castilla y León.

Man merkt nicht nur der äußeren Erscheinung der Weine an, dass hier mit viel Hingabe und modernen Vorstellungen gearbeitet wird. Auch der Geschmack der Weißweine, darunter die allerersten Bio-Weine der D.O.P. Rueda, ist frisch mit viel Finesse und Spritzigkeit. Die »Jungen Wilden« haben noch zahlreiche Ideen im Kopf, die sicherlich in der nächsten Zeit den einen oder anderen erlesenen Tropfen auf den Markt bringen werden.

  • Bodega: Bodegas Menade
  • Bodega: Bodegas Menade

Anbaugebiet: Castilla y León IGP


Castilla y León ist nicht nur eine der 17 autonomen Regionen Spaniens, sondern auch eines der vielfältigsten Weinanbaugebiete und gilt mit rund 66.000 km² im Norden der Iberischen Halbinsel als Kernland Spaniens. Einst befand sich in diesem Landstrich die Grenzregion von der christlichen zur maurischen Welt, durch die vielen Festungen, die in diesem Teil errichtet wurden, wird er auch „Land der Burgen“ bezeichnet.

Die politischen Ereignisse des 16. Jahrhunderts bestimmten maßgeblich den enormen Aufschwung des Weinbaus, der in der Zeit. Denn ein kontinentales Klima mit geringen Niederschlägen und eine große Bodenvielfalt sind die herausragenden Eigenschaften von Castilla y León. Nach dem einschneidenden Ereignis der Reblausplage Ende des 19. Jahrhunderts kann man heute von einem neuen Erblühen der Weinbau-Region sprechen. Neben hervorragenden Rotweinen, die denen der renommierten D.O. Ribera del Duero durchaus die Stirn bieten können, werden auch aromatische und zum Teil hochfeine und elegante Weißweine gekeltert. Nicht nur die Weine der Bodegas Mauro, die von internationalen Weinkritikern hochgeschätzt und immer wieder mit Medaillen und hohen Bewertungen bedacht werden stehen dafür beispielhaft.

Die vorherrschenden Rebsorten sind die roten Mencía, Garnacha (Grenache) und Tinto del País (Tempranillo) sowie die weißen Verdejo, Viura und Palomino.
Anbaugebiet: Castilla y León IGP

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