Ein Sauvignon Blanc zum Dessert!

Menade Dulce - 0,5 L.
2015

Menade
D.O. Rueda

Der angenehm dezent süße Sauvignon Blanc von Palacio de Menade ist leicht, freundlich und unkompliziert.

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Artikelnr.: 18108
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  • Alkoholgehalt in % Vol.

    11,0

    Bio-Produkt

    ja

    Bio-Kontrollcode

    ES-ECO-016-CL

    Inhalt

    0,5 l

    Geschmacksrichtung

    süß

    Lagerfähigkeit

    bis ca. Ende 2018

    Verschluss

    Kork

    Jahrgang

    2015

    Trinktemperatur

    6°-8°C

    Anbaugebiet

    D.O. Rueda

    Bodega / Hersteller

    Menade

    Abfüller

    Bodegas Menade, Rueda, Spanien

    Allergene

    enthält Sulfite

    Rebsorten

    Sauvignon Blanc 100%

    Menade Dulce - 0,5 L.

    Ein Sauvignon Blanc zum Dessert!

    Der angenehm dezent süße Sauvignon Blanc von Palacio de Menade ist leicht, freundlich und unkompliziert, dazu noch günstig und vom ersten bis zum letzten Tropfen seriös. Das Schöne an ihm ist das Fehlen jedweder Schwere, die so manch anderer Süßwein der Iberischen Halbinsel zeigt. Stattdessen tanzt er mit enormer Leichtfüßigkeit über die Zunge.

    Stellen Sie sich eine Sauvignon Blanc Auslese vor, dann wissen Sie in etwa, was Sie erwartet.

  • Anlass

    Digestif

    Speisetipp

    Crema Catalana

    Fruchtig

    Aprikose, Zitrone, gelber Pfirsich

    Karamellisiert

    Honig
  • Menade

    Menade ist eine Neugründung aus dem Jahre 2005, die sich in eine lange Familientradition einreiht. Die drei Geschwister Ricardo, Alejandra und Marco Sanz – allesamt Kinder von Antonio Sanz (Gründer der Bodgas Cueves y Castilla) – haben sich ihren Traum verwirklicht und ihre eigene Kellerei eröffnet.


    Ricardo Sanz ist für die Weinbereitung zuständig und hat in der väterlichen Bodega das handwerkliche Rüstzeug erlernt. Die drei jungen Geschwister produzieren nunmehr in der sechsten Generation der Sanz-Dynastie Weine in Castilla y León.

    Man merkt nicht nur der äußeren Erscheinung der Weine an, dass hier mit viel Hingabe und modernen Vorstellungen gearbeitet wird. Auch der Geschmack der Weißweine, darunter die allerersten Bio-Weine der D.O.P. Rueda, ist frisch mit viel Finesse und Spritzigkeit. Die »Jungen Wilden« haben noch zahlreiche Ideen im Kopf, die sicherlich in der nächsten Zeit den einen oder anderen erlesenen Tropfen auf den Markt bringen werden.

  • D.O. Rueda

    Allgemein:
    Die D.O. Rueda liegt im Norden Spaniens in den Provinzen Valladolid, Segovia und Àvila. Der Fluss Duero durchfließt den Norden des Anbaugebiets. Die D.O. Rueda hat eine ganz bemerkenswerte Entwicklung genommen. Lieferte sie bis in 80er Jahre gesprittete Weine im Stile eines Sherrys, begann danach ein formidabler Aufstieg zu einer der besten Weißwein-Regionen Spaniens. Heute ist sie ein zuverlässiger Lieferant bester Weißweine, die finessenreich und sehr aromatisch sind. Auch die Variationen mit Barrique-Ausbau haben sich bestens entwickelt und sind von der anfänglichen Überbetonung des Holzes, zu feinen, sublimen Weinen geworden.

    Böden:
    Reichlich Kiesgeröll bedeckt sandiges und lehmiges Erdreich. Das besorgt eine gute Durchlüftung und Bewässerung der Böden.

    Klima:
    Kontinental-Klima mit eher kurzen, aber heißen Sommern und kalten Wintern. Die Rebgärten liegen in einer Höhe zwischen 600 bis 800m.

    Wichtigste Rebsorten:
    Weiß: Verdejo, Sauvignon Blanc, Palomino Fino, Viura.

    Beste Weine:
    Die besten Weine sind die Weißweine und werden von zwei Rebsorten-Stars geformt: Verdejo, die großartige heimische Rebsorten, die zu den besten weißen Varietäten in Gesamt-Spanien gehört. Und Sauvignon Blanc, der Global Player mit der Heimat Loire, der sich besonders gut angepasst hat und hier überzeugende Ergebnisse bringt.

    Beste Erzeuger:
    Bodegas Aura, Bodegas Telmo Rodríguez, Bodegas Belondrade y Lurton, Bodegas Sitios de Bodega, Bodegas Felix L. Cachazo, Bodegas Dos Victorias, Bodegas Alvarez y Diez, Bodegas Marqués de Riscal, Bodegas Naia Vina Sila, Bodegas Vega de la Reina.

    Kleine Rücketiketten-Kunde der D.O. Rueda: Findet man nicht auf der Vorderseite eines Weines die Rebsorte, kann man sich bei den Weinen aus der D.O. Rueda auch über das Rückenetikett informieren.
    1. D.O. Rueda mit »Verdejo« auf dem Rückenetikett müssen zu 85% aus dieser Rebsorte gekeltert sein.
    2. D.O. Rueda »Sauvignon Blanc« dem Rückenetikett müssen zu 100% aus dieser Rebsorte gekeltert sein.
    3. D.O. Rueda ohne Rebsorten-Angabe müssen zu 50% aus Verdejo gekeltert sein.

  • Durchschnittliche Kundenbewertung

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