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Mas Bruc Gran Reserva Extra Brut 2016

Schöner Cava mit edlem Profil
(5) von % weiterempfohlen
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18,95 € pro Flasche  25,27 €/L
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Über das Produkt

Mas Bruc Gran Reserva Extra Brut 2016

Sie sind berühmt, die Cava-Bars Barcelonas – das Ambiente ist urig, die delikaten Serranoschinken hängen von der Decke, köstliche Tapas bekommt man an der Theke und das Hauptgetränk, das in die Gläser gefüllt wird, ist feinster Cava, zumeist in unerwartet hoher Qualität, so dass sie mit dem berühmten Schaumwein aus Frankreich spielend mithalten können, oder ihn gar überflügeln. Und wir freuen uns über einen dieser herausragenden Cava, der in freundschaftlicher Verbundenheit von Sumarroca exklusiv für Wein & Vinos kreiert wurde: eine überaus gelungene Cuvée aus Xarel.lo, Macabeo und Parellada. Und weil man für gute Dinge Geduld haben muss, reifte dieser Gran Reserva über 30 Monate.

Mit dieser Reife zeigt er sich im Glas in einem hellen Goldgelb mit silbrigen Reflexen und sehr elegant-feiner Perlage, die langsam im Glas aufsteigt.  Das Bouquet ist wunderbar vielschichtig und komplex mit Noten getrockneter Früchte, sowie Anis und feinen Röstaromen, neben schönen mineralischen Nuancen. Am Gaumen erweist er sich charaktervoll mit Kraft, dabei gut strukturiert mit viel Tiefe, einer eleganten Frische, untermalt von einer zarten, sehr subtilen Süße.

¡Salut!

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Cava
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Cava-Typ Brut
  • Qualitätsstufe Gran Reserva
  • Jahrgang 2016
  • Rebsorten 55% Xarel.lo
    25% Parellada
    20% Macabeo
  • Anbaugebiet Cava DOP
  • Bodega/Hersteller Mas Bruc
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 6 - 8 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2024
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Restzuckergehalt 5 g/L
  • Gesamtsäure 6 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller R.E. 6171-B - Subirats, Spanien
  • Artikelnr. 29403
  • LMIV-Bezeichnung Cava

Auszeichnungen (1)

Auszeichnung

Gold

für den Jahrgang 2016

Berliner Wein Trophy Sommer 2020

Wurde auf der Sommerverkostung 2020 der Berliner Wein Trophy mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Erklärung Skala

Großes Gold: herausragender Wein

Gold: sehr guter Wein

Silber: guter Wein

Bronze: lobenswerter Wein

Ausgezeichnet von

Berliner Wein Trophy

Unter der Schirmherrschaft der OIV (Organisation von Rebe und Wein) und der UIOE (Internationale Union der Önologen) ist die Berliner Weintrophy die bedeutendste und größte internationale Weinverkostung. Namenhafte Juroren aus aller Welt kommen zusammen und verkosten über 10.000 Proben jeweils im Februar und Juli jeden Jahres. Nur 30% der Proben werden prämiert mit „Großes Gold“, „Gold“ und „Silber“. Zudem werden Sonderpreise „Bester Produzent Stillwein“, „Bester Produzent Schaumwein“, „Beste Genossenschaft“, „Bester Importeur“, „Bester Fachhändler“ und „Bester Discounter“ ausgelobt.

Kundenbewertungen (5)

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ausgezeichneter Tropfen (für Jahrgang 2015)

Ein Genuss für besondere Anlässe, ein edler Tropfen, der einfach schmeckt. Man sollte ihn sich öfter leisten.

Geheimtipp (für Jahrgang 2015)

absolut genialer Stoff - kostspielliges Luxusgut!

Sehr guter Cava (für Jahrgang 2012)

Habe diesen Cava glücklicherweise im Sonderangebot gekauft, so dass ich für meinen Einkauf dem Cava ein sensationelles Preis/Leistungsverhältnis bescheinigen kann. Zum Normalpreis würde ich ihn mir vermutlich nicht kaufen, dennoch liegt man hier richtig, wenn man einen richtig guten Cava möchte. Stimme anderen Bewertungen zu, dass dieser Cava locker mit teureren Produkten mithalten kann.

Lecker (für Jahrgang 2014)

Sehr feiner Cava, sowohl Solo als auch als Essensbegleiter.

Mehr erwartet (für Jahrgang 2013)

Schade, von einem Gran Reserva hätte ich mehr erwartet. Leider nur Durchschnitt. So schmeckt auch ein preiswerter Cava.

Geschmack

  • Anlass feines Dinner, Aperitif
  • Fruchtig weißer Pfirsich
  • Beerig weiße Johannisbeere
  • Blumig Holunderblüte
  • Würzig Anis
  • Geröstet Toast

Die Bodega: Mas Bruc

Mas Bruc

Nicht nur die Synthese aus Fortschritt und Moderne sowie dem Bewahren traditioneller Errungenschaften zeichnen Mas Bruc aus. Sondern auch mit viel Gespür und Passion werden ausgewogene und charaktervolle Cavas vinifiziert. Und ein weiterer wichtiger Faktor ist Zeit. Um besonders feine und vielschichtige Cava herzustellen muss man die Geduld der lagen Reife haben. Und die hat man sich genommen. Entstanden ist ein feiner, vielschichtiger und komplexer Cava mit schöner Tiefe und eleganter Frische.

Das Anbaugebiet: Cava DOP

Cava DOP

Die D.O.P. Cava umfasst alle Schaumweine, die nach klassischer Methode mit Flaschengärung ausgebaut sind. Dazu gehören 132 in Katalonien, 18 in der Rioja, sowie 3 Àlvala, 1 in Valencia und 2 in Zaragoza. Eine allgemeine Beschreibung der Böden ist in dem detailreichen Gebiet nicht möglich. Gut 90% des produzierten Cavas gedeihen im mediterranen Klima Kataloniens. In den anderen Anbauzonen ist das Wetter unterschiedlich. Weiße Rebsorten sind Macabao, Chardonnay, Parrellada, Xarel-lo, Subirat, die roten sind Garnacha Tinta, Monastrell, Pinot Noir und Trepat.