Der Mediterrane!

Manifiesto »Mariano«
2015

Manifiesto
D.O. Yecla

Ein Monastrell aus Leidenschaft, der die mediterranen Aromen seiner Heimat eingefangen hat.

10,95 € Pro Flasche (0,75 l)
14,60 € /l
inkl. MwSt
Artikelnr.: 23570
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  • Alkoholgehalt in % Vol.

    14,0

    Inhalt

    0,75 l

    Gesamtsäure in g/Liter

    5,3

    Geschmacksrichtung

    trocken

    pH-Wert

    3,65

    Restzuckergehalt in g/Liter

    3,1

    Lagerfähigkeit

    bis ca. Ende 2020

    Verschluss

    Naturkork

    Jahrgang

    2015

    Trinktemperatur

    16°-18°C

    Anbaugebiet

    D.O. Yecla

    Bodega / Hersteller

    Manifiesto

    Abfüller

    R.E. 6315-MU - Yecla, Spanien

    Allergene

    Enthält Sulfite

    Rebsorten

    Monastrell 100%

    Manifiesto »Mariano«

    Der Mediterrane!

    Für die Manifiesto-Edition haben sich große spanische Winzer-Persönlichkeiten angeschlossen, um sich einen gemeinsamen Traum zu erfüllen: Einen Wein zu machen, der einzig und alleine ihrem eigenen Geschmack entspricht! »Manifiesto«, das sind individuelle Autoren-Weine mit Charakter und Persönlichkeit! Und aufgrund unserer jahrelangen Freundschaft, dürfen wir Ihnen diese vinophilen Unikate exklusiv in Deutschland anbieten!

    Die Familie Castaño gilt als Pioniere der Monastrell und so schlägt auch das Herz von Mariano López, Weinmacher der Bodega, für diese Rebe, denn die im mediterranen Süden beheimatete Traube, entwickelt in der Yecla eine wahre Aromapracht. Nach sorgfältiger Auswahl und behutsamer Verarbeitung, wurde dem Wein eine 6-monatige Reife in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche gegönnt.

    Sattes Kirschrot im Glas mit brillanten Reflexen. Die Nase offenbart reife, rote Früchte (Knupperkirsche, Himbeere) und gut integrierte Gewürznoten, wie Lakritz und Zedernholz. Im Mund sanft, sehr ausbalanciert, ohne Ecken und Kanten, mit spürbarer Säure und weichen Tanninen, die aber sehr gut eingebunden sind.

    Aus Leidenschaft Monastrell!

     

  • Anlass

    Essen

    Barriqueausbau

    französische und amerikanische Eiche

    Barriqueausbau in Monaten

    6

    Speisetipp

    Chorizo

    Fruchtig

    Knupperkirsche

    Beerig

    Himbeere, rote Johannisbeere

    Würzig

    Lakritz, Thymian

    Geröstet

    Zedernholz
  • Manifiesto

    Für das Manifiesto-Projekt haben sich 6 große spanische Weinmacher zusammengetan, die eine gemeinsame Vision hatten: Sie wollten Weine kreieren, die ihrer eigenen Persönlichkeit entsprechen und typisch sind für den Wein-Stil ihrer Heimat. Und das in einer Preisklasse, die sich jeder Weingenießer leisten kann. Eine große Herausforderung, die sie jedoch brillant gemeistert haben.

    Freuen Sie sich auf sechs individuelle Charakter-Weine mit großer Persönlichkeit.

     Welcher Wein passt zu Ihnen?

     »Der Elegante« - Juan Jesús Valdelana - D.O.Ca. Rioja

    »Der Raffinierte« - Àngel Teixidó - D.O.P. Montsant

    »Der Sinnliche« - Pepe Mendoza - D.O.P. Alicante

    »Der Gereifte« - Isabel Galindo - D.O.P. Vinos de Madrid

    »Der Sanfte« - Pablo Calatayud - D.O.P. Valencia

    »Der Aromatische« - Santiago Gracia Ysiegas - D.O.P. Cariñena

    Entdecken Sie das Manifest des guten Geschmacks!

  • D.O. Yecla

    Allgemein:
    Der D.O. Yecla befindet sich in der Region Altiplano im Nordosten der Provinz Murcia und hat zwei Unterregionen: Yecla Campo Arriba, das von der Rebsorte Monastrell dominiert wird, und Yecla Campo Abajo. Die Region Yecla ist äußerst dynamisch und hat mit einem großen Bestand sehr alter Monastrell-Rebstöcke die ideale Grundlage für gute, moderne Weine mit einem überragenden Verhältnis zwischen Preis und Leistung. Dazu kommen neue Anpflanzungen mit Syrah (sehr viel versprechend) Cabernet Sauvignon und Merlot, die sich schon prächtig akklimatisiert haben. Diese D.O. ist eine echte Fundgrube fürs kleine Portemonnaie.

    Böden:
    Die tiefen Böden dieses Anbaugebiets enthalten überwiegend Kalk und zeichnen sich durch eine gute Wasserdurchlässigkeit aus. Die Rebgärten liegen in einer Höhe zwischen 400 und 800 m.

    Klima:
    Kontinentales Klima mit Einflüssen vom Mittelmeer. Kalte Winter, heiße, trockene Sommer. Sehr wenig Regen.

    Wichtigste Rebsorten:
    Weiß: Merseguera, Airén, Macabeo, Malvasía, Chardonnay
    Rot: Monastrell, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

    Beste Weine:
    Die Rotweine aus Monastrell - entweder reinsortig oder in einer Cuvée - sind die Stars dieser D.O. Das Gute an ihnen ist die frühe Trinkreife, die diese Weine mit sich bringen. Das macht sie zu idealen Weine für den täglichen Genuss. Auch die Weißweine haben sich verbessert. Hier sollte man nach Chardonnay Ausschau halten.

    Beste Erzeuger:
    Bodegas La Purissima, Bodegas Montgó/VinNico, Bodegas Castaño, Bodegas Valle de Salinas

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