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Manifiesto »Pablo« 2013

Der Sanfte!
(4)
10,95 € pro Flasche  14,60 €/L
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Über das Produkt

Manifiesto »Pablo« 2013

Für die Manifiesto-Edition haben sich sechs große spanische Winzer-Persönlichkeiten zusammengetan, um sich einen gemeinsamen Traum zu erfüllen: Einen Wein zu machen, der einzig und alleine ihrem eigenen Geschmack entspricht! Und so präsentieren sie in diesem Jahr erstmalig ihr »Manifiesto«: 6 individuelle Autoren-Weine mit Charakter und Persönlichkeit! Und aufgrund unserer jahrelangen Freundschaft, dürfen wir Ihnen diese vinophilen Unikate exklusiv in Deutschland anbieten!

Pablo Calatayud weiß um die Besonderheit seiner Weingärten und ehrt den Ort, der sich auf einer vorchristlichen Siedlung der Iberer befindet. Zudem gehören zu der Bodega alte Kellergewölbe aus dem 17. Jahrhundert, mit Tonamphoren, die noch heute für den Weinausbau genutzt werden. Auch sein Autorenwein reifte über 6 Monate in den sogenannten Tinajas. Zusätzlich bekam er noch durch eine 6-monatige Reife in Barriques aus französischer Eiche feinwürzige Aspekte.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot und bietet der Nase saftige Aromen reifer, roter und schwarzer Beeren (schwarze Johannisbeere) mit einem Hauch Salbei und feinen Blütenaromen. Am Gaumen schön harmonisch, ausgewogen und samtig, mit fast lieblichen Tanninen.

Ein Rotwein mit mediterranem Charme, der gut zu vegetarischen Gerichten passt!

 

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Auch in folgenden Paketen enthalten

Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2013
  • Rebsorten 60% Monastrell
    40% Garnacha Tintorera
  • Anbaugebiet Valencia DOP
  • Bodega/Hersteller Manifiesto
  • Herkunftsland Spanien
  • Trinktemperatur 16 - 18 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2020
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Restzuckergehalt 2 g/L
  • Gesamtsäure 5,2 g/L
  • ph-Wert 3,55
  • Verschluss Naturkorken
  • Besonderheit reifte weitere 6 Monate in Tongefäßen (Tinajas)
  • Allergene Enthält Sulfite.
  • Abfüller Celler del Roure, Moixent, Spanien
  • Artikelnr. 20811
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

Kundenbewertungen (4)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

4 Bewertungen Jetzt bewerten

Sehr schöne Cuvée (für Jahrgang 2013)

Kaum wahrnehmbarer Geruch. Blickdichte schwarz-rote Farbe. Zieht wunderbar ölige Schlieren im Glas. Am Gaumen ausgewogene Aromen und ein sehr schöner Garnacha-Schmelz. Schmeckt nach schwarzer Johannisbeere mit Andeutungen von Pflaumenmus, Kräutern (z. B. Salbei), Taninen und Tonerde.

TOP (für Jahrgang 2013)

ein Wein mit Charakter, rebsortentypisch, empfehlenswert

Begeisterung....... ;-) (für Jahrgang 2012)

Heute Vormittag ist das Paket angekommen. Eigentlich wollte ich dem Wein ein wenig Ruhe gönnen. Aber meine Neugier hat gesiegt. Mittags geöffnet. Und um 19:00 h gekostet. Ich bin begeistert. Der Geschmack bleibt lange am Gaumen haften. Genau mein Geschmack. Hatte den Wein in der Gesamtedition. Freue mich auf den Rest des Pakets.......... ;-)

Einfach gut (für Jahrgang 2012)

Nur leichte Tannine. Sehr guter Geschmack. Angenehm trocken

Geschmack

  • Barriqueausbau Information 6
  • Barrique Material französische Eiche
  • Passt zu vegetarische Gerichte
  • Fruchtig Schwarzkirsche
  • Beerig Blaubeere (Heidelbeere), Brombeere, Holunderbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)
  • Blumig Jasmin

Das Anbaugebiet: Valencia DOP

Valencia DOP

Die D.O.P. Valencia liegt im Hinterland der berühmten Stadt am Mittelmeer und umfasst insgesamt 66 Gemeinden, die sich auf 4 Subzonen verteilen: Alto Turia, Moscatel de Valencia, Valentino und Clariano. Es dominieren kalkhaltige, dunkle Böden mit guter Drainage und es herrscht ein klassisch mediterranes Klima das von starken Unwettern und Regenfällen im Sommer und Herbst durchsetzt ist. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Macabeo, Malvasía, Merseguera, Moscatel, Pedro Ximénez, Plantafina, Plantanova, Tortosí, Verdil, Chardonnay, Sémillon, Sauvignon Blanc und Moscatel de Hungría. Die wichtigsten Roten sind Monastrell, Tempranillo, Garnacha, Tintorea, Forcayat, Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Syrah.