Anmutiger und natürlicher Mencía

La Senda »1984 Mencia«
2015

La Senda
D.O. Bierzo

Nur kurze Zeit in Barriques ausgebaut, erhalt den eigenen Ausdruck der Mencía-Rebe.

11,50 € Pro Flasche (0,75 l)
15,33 € /l
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Artikelnr.: 21350
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  • Alkoholgehalt in % Vol.

    13,0

    Inhalt

    0,75 l

    Geschmacksrichtung

    trocken

    Lagerfähigkeit

    bis ca. Ende 2020

    Verschluss

    Naturkork

    Jahrgang

    2015

    Trinktemperatur

    16°-18°C

    Anbaugebiet

    D.O. Bierzo

    Bodega / Hersteller

    La Senda

    Abfüller

    Bodegas y Viñedos La Senda S.L., R.E.8257-LE - Valtuille de Abajo, Spanien

    Allergene

    Enthält Sulfite und kann Spuren von Lysozym und Albumin enthalten

    Rebsorten

    Mencía 100%

    La Senda »1984 Mencia«

    Anmutiger und natürlicher Mencía

    Die teilweise über 60 Jahre alten Mencía-Reben wachsen in vier unterschiedlichen Parzellen mit Ton-Kalk-Böden auf 600 Meter Höhe unter atlantischem Klimaeinfluss und verleihen den Trauben so den charakteristischen Ausdruck der Rebsorte und der Region. Manuelle Ernte und behutsame Weiterverarbeitung der Trauben stehen dabei mit dem insgesamt hohen Qualitätsanspruch der Bodega in Einklang, die sich den respektvollen Umgang mit der Natur zur Philosophie gemacht hat. Eine moderate Reife über vier Monate  erfuhr der Wein in Barriques aus französischer Eiche, denn der natürliche Ausdruck der Rebsorte soll im Vordergrund bleiben.

    Im kräftigen Kirschrot strahlt er bereits im Glas und gibt kräftige Aromen dunkler Früchte wie beispielsweise Cassis und feine florale und Kräuter-Noten preis. Am Gaumen überzeugt er mit guter Struktur und einer angenehmen Saftigkeit, bei der die Tannine aufs beste eingebunden sind. Er verabschiedet sich mit einem wunderbar mineralischen Finale.

    Einfach wunderbar zu würzigen Lammgerichten.

  • Anlass

    Essen

    Barriqueausbau

    französische Eiche

    Barriqueausbau in Monaten

    4

    Speisetipp

    Lamm

    Fruchtig

    Schwarzkirsche

    Beerig

    Brombeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)

    Blumig

    Veilchen

    Würzig

    Thymian, mediterrane Kräuter
  • La Senda

    ... eine Beschreibung folgt ...

  • D.O. Bierzo

    Allgemein:
    Die D.O. Bierzo liegt im Nordwesten der Provinz León und grenzt an Galicien und Asturien, also recht weit im Norden Spaniens. Das Besondere an diesem Anbaugebiet ist das Mikroklima, das eine ideale Mischung aus Feuchtigkeit und Wärme garantiert.

    Böden:
    Sehr wertvolle Böden, die in den Bergregionen von Quarz und Schiefer durchsetzt sind. Aber auch in den weniger hohen Zonen bietet der feuchte und leicht saure Boden gute Bedingungen für den Weinbau.

    Klima:
    Warmes und feuchtes Klima, ohne allerdings die Extreme der angrenzenden Gebiete zu zeigen. Also nicht so feucht wie Galicien, und nicht so trocken wie in Kastilien.

    Wichtigste Rebsorten:
    Weiß: Godello
    Rot: Mencía

    Beste Weine:
    Die Stars der D.O. Bierzo sind die Rotweine aus der Rebsorte Mencía, die in diesem Anbaugebiet erstklassige und sehr charaktervolle Weine hervorbringt. Neuerdings gibt es auch Weißweine aus der Godello, die Potenzial zeigen.

    Beste Erzeuger:
    Bodegas Mencía de Dos, Bodegas Àlvaro Palacios, Bodegas Paixar, Bodegas Pittacum, Bodegas Luna Beberide.

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