Hacienda Monasterio Reserva 2019
Exzellent aus der RiberaHacienda Monasterio Reserva 2019
Schon die »normale« Ausgabe dieses für die Ribera del Duero so charakteristischen Weingutes ist immer Gold wert. Die Reserva, von der nur vergleichsweise wenig Flaschen existieren, ist aber noch eine spürbare Steigerung. Tinta del País und Cabernet Sauvignon sind fein aufeinander abgestimmt, die Barriquereife fand in Fässern aus französischer Eiche (Allier) statt.
Bereits im Glas brilliert der Wein mit einer dichten dunkelroten Robe. Im Bouquet brennt dieser Wein ein wahres Feuerwerk ab, mit ausdrucksvollen Noten nach schwarzen Johannisbeeren, dunklem Kakao, Schwarzkirsche und laktischen Noten. Sensationell am Gaumen – hier merkt man die Handschrift des begnadeten Weinmachers Peter Sisseck.
Hat eine gute Zukunft vor sich.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Qualitätsstufe Reserva
- Jahrgang 2019
-
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Tinto Fino - Anbaugebiet Ribera del Duero DOP
- Bodega/Hersteller Hacienda Monasterio
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Bio-Produkt ja
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
- Bio Kennzeichnung Produkt ES-ECO-031-CL
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Hacienda Monasterio, Pesquera de Duero, Spanien
- Artikelnr. 37097
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Auszeichnungen (6)
Auszeichnung
für den Jahrgang 2018
Robert Parker Wine Advocate
"Die Trauben für den Reserva 2018 stammen aus den Teilen des Weinbergs, in denen der Boden mehr Kalkstein aufweist. Hauptsächlich Tinta del País (Tempranillo) mit 20% Cabernet Sauvignon, wurde er in Edelstahl mit einheimischen Hefen vergoren und reifte 20 Monate in französischen Barriques, davon 30% neu. Obwohl 2018 ein kühleres und regenreicheres Jahr als 2020 war, empfand ich diesen 2018 als reifer als den 2018er Hacienda Monasterio, den ich daneben verkostete. Er ist betörender und dunkler (im aromatischen Profil, nicht nur in der Farbe), vollmundig, tanninhaltig und kraftvoll und scheint aus einer anderen Ära zu stammen (die Veränderung begann 2019, ist aber ab 2020 deutlicher spürbar). Nach einiger Zeit im Glas treten die blättrigen und balsamischen Noten des Cabernet hervor. Es gibt 38.000 Flaschen davon." (Luis Gutiérrez, Jan. 2023)
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Robert Parker
The Wine Advocate
Auszeichnung
für den Jahrgang 2018
Guía Peñín 2022
Farbe
tiefes Kirschrot
Geruch
trockene Kräuter, cremige Eiche, dunkle Früchte, würzig
Geschmack
kraftvoll, reife Früchte, würzig, reife Tannine
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Guía Peñín
Auszeichnung
für den Jahrgang 2017
Robert Parker Wine Advocate
"Auf irgendeine Weise habe ich den 2017er Hacienda Monasterio nicht verkostet, aber ich habe den 2017er Reserva probiert, der in einem so herausfordernden Jahr in Ribera del Duero recht beeindruckend ist. Auf dem Anwesen wurden sie weniger von Frost beeinträchtigt, da es dort ziemlich warm ist und normalerweise frostfrei. Der Wein hat eine verführerische Nase, die Himbeeren und Preiselbeeren mit Kräutern und Blumen kombiniert. Mit 15% Alkohol ist er reif, zeigt aber keine Hitze oder Alkohol. Dieser Wein besteht zu 80% bis 82% aus Tinto Fino und der Rest aus Cabernet Sauvignon, der etwa 20 Monate lang im Fass gereift ist. Er ist mittel- bis vollmundig, saftig, reich und samtig, mit feinen, kreidigen Tanninen. Der Wein überwindet wirklich die Herausforderungen des Jahrgangs und bietet mehr, als ich erwartet hatte. Es wurden 35.000 Flaschen produziert." (Luis Gutiérrez, Okt. 2021)
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Robert Parker
The Wine Advocate
Auszeichnung
für den Jahrgang 2016
Robert Parker Wine Advocate
Die Differenz zwischen dem 2016er Reserva und dem regulären Hacienda Monasterio (früher als Crianza bezeichnet), liegt darin, dass sie die Trauben aus den Teilen des Weinbergs auswählen, wo der Boden mehr Kalkstein enthält. Es handelt sich hauptsächlich um Tinta del País (auch bekannt als Tempranillo) mit 20% Cabernet Sauvignon, die in Edelstahl mit autochthonen Hefen fermentiert wurden, um dann 20 Monate in französischen Barriques zu reifen, davon 40% neu. Das Eichenholz ist perfekt integriert, und der Wein hat eine beeindruckende Nase mit mehr roten als schwarzen Früchten, was auf Frische hinweist. Er ist äußerst geschliffen und besitzt sehr elegante Tannine. Dies ist ein hervorragender Jahrgang für diese Abfüllung – der Cabernet Sauvignon ist sehr gut mit dem Tempranillo integriert und ergänzt ihn. Er ist kraftvoll, aber weist eine großartige Balance und eine hohe Finesse auf. Dies ist mein Lieblingsjahrgang des Reserva. Es ist eine moderne Version des 1996er, eines Weines, den ich sehr schätze. Es verkörpert meine Vorstellung eines Weines aus Ribera del Duero. Bravo! 30.000 Flaschen wurden im August 2018 abgefüllt. (Luis Gutiérrez, Sept. 2020)
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Robert Parker
The Wine Advocate
Auszeichnung
für den Jahrgang 2015
Robert Parker Wine Advocate
Sie produzieren immer noch eine begrenzte Menge des 2015er Reserva von acht Hektar innerhalb der Weingüter des Anwesens, einem nach Osten ausgerichteten Grundstück mit sehr reinem Kalkstein, und die endgültige Mischung enthält etwa 20% Cabernet Sauvignon. 2015 war ein sehr warmes und reifes Jahr in Ribera del Duero, in dem die Trauben problemlos 15% Alkohol erreichten, und der Wein zeigt das reife Jahr für Cabernet. Er hat tatsächlich die erfrischende Ergänzung der Kalksteinböden, die dazu beitragen, den Wein auszubalancieren. Es wurden 37.525 Flaschen produziert. Der Wein wurde nach 30 Monaten in gebrauchten Barriques abgefüllt.
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Robert Parker
The Wine Advocate
Auszeichnung
für den Jahrgang 2014
Robert Parker Wine Advocate
Ein hervorragender Jahrgang in der Region hat einen großartigen 2014er Reserva hervorgebracht, einen Wein, bei dem sie Trauben aus den Böden mit mehr Kalkstein auf ihrem Anwesen auswählen. Eine Cuvée aus 80% Tempranillo und 20% Cabernet Sauvignon, er zeigt eine gute Reife, Kraft und Frische und präsentiert sich als ein Lehrbuch-Reserva. Nach einem Ausbau von rund 20 Monaten in französischen Barriques (40% davon neu) ist er noch jung und lebendig. Inspiriert von einigen Weinen aus Bordeaux, obwohl er ein etwas mediterraneres Profil aufweist. Möglicherweise fehlte es ihm im Vergleich zum präziseren Erntezeitpunkt des Jahres 2015 an Genauigkeit, als ich ihn neben dem regulären 2015er Hacienda Monasterio verkostete. Der Gaumen dieses 2014ers ist momentan besser als die Nase. Sisseck verglich 2014 mit 1995, einem nahezu perfekten Jahr in der Region. Ich sehe dies als eine etwas reifere Version von 2010. Im September 2016 wurden 35.415 Flaschen abgefüllt. (Luis Gutiérrez, Aug. 2018)
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Robert Parker
The Wine Advocate
Kundenbewertungen (0)
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Geschmack
- Anlass feines Dinner
- Barriqueausbau 20 Monate
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Rind
- Fruchtig Schwarzkirsche
- Beerig Brombeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)
- Rauchig Zigarrenkiste
- Laktisch Toffee
- Karamellisiert Karamell
Die Bodega: Hacienda Monasterio
Hacienda Monasterio
Das Anwesen von Hacienda Monasterio liegt zwischen Pesquera und Valbuena del Duero. Es wurde 1991 gegründet, seit dem führt Peter Sisseck die Bodega und zeichnet für den Wein verantwortlich. Die Finca hat eine Ausdehnung von 133 ha, davon liegen 70 Hektar in Hanglagen. Die Rebgärten sind mit 4000 Reben pro Hektar zu 75% mit Tinto Fino, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot und einem kleinen Anteil Malbec bepflanzt. Die Rebstöcke werden so beschnitten, dass die Reben unter idealem Sonneneinfluss gedeihen können. Der Ertrag wird dadurch herabgesetzt und die Qualität verbessert. Die Reben gedeihen hauptsächlich auf Kalk-Sandboden. Das Klima ist kontinental geprägt, mit warmen Sommern und frischen Nächten. Bei der Weinherstellung wird darauf geachtet, dass die Weine der unterschiedlichen Parzellen getrennt voneinander verarbeitet werden, das gewährleistet eine hohe Kontinuität in der Qualität.
Das Anbaugebiet: Ribera del Duero DOP
Ribera del Duero DOP
Die D.O. Ribera del Duero erstreckt sich durch die Provinzen Burgos im Süden, Valladolid im Osten, Soria im Westen und Segovia im Nordwesten. Neben der D.O.Ca. Rioja und Priorat gehört die D.O. Ribera del Duero zu den renommiertesten Anbauregionen Spaniens, die hochkarätige Rotweine hervorbringt. Mit Vega Sicilia kommt eine der besten Kellereien der Welt aus der Region im Tal des Duero. Ein kontinentales Klima, das vom Atlantik beeinflusst wird und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht führen zu einer langsamen Reife der Trauben, dadurch entwickelt sich ein optimaler Säuregehalt und es können sehr hochwertige Weine entstehen. Die Hauptrebsorte Tempranillo, hier unter dem Synonym Tinto Fino zu finden, ist perfekt an das extrem kontinentale Klima angepasst.