Ausdrucksstarker Sauvignon Blanc!

Habla de Ti Sauvignon Blanc
2014

Habla
I.G.P. Extremadura

Ein außergewöhnlich ausdrucksvoller Sauvignon Blanc aus der Extremadura.

11,95 € Pro Flasche (0,75 l)
15,93 € /l
inkl. MwSt
Artikelnr.: 20799
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  • Alkoholgehalt in % Vol.

    13,0

    Inhalt

    0,75 l

    Geschmacksrichtung

    trocken

    Lagerfähigkeit

    bis ca. Ende 2017

    Verschluss

    Glasverschluss

    Jahrgang

    2014

    Trinktemperatur

    8°-10°C

    Anbaugebiet

    I.G.P. Extremadura

    Bodega / Hersteller

    Habla

    Abfüller

    R.E. 7598/VA, Piñel de Arriba, Spanien

    Allergene

    Enthält Sulfite

    Rebsorten

    Sauvignon Blanc 100%

    Habla de Ti Sauvignon Blanc

    Ausdrucksstarker Sauvignon Blanc!

    Im Herzen der Extremadura fanden José Civantos und Juan Tirado die idealen Voraussetzungen, um ihren Traum zu verwirklichen, Terroirweine herzustellen. Nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus reifen die Trauben im kontinentalen Klima der Extremadura. Vor allem die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht lassen die Trauben substanzreich werden und verleihen den Weinen viel Finesse und Charakter. Habla de Ti ist aus 100% Sauvignon Blanc vinifiziert, temperaturkontrolliert in Edelstahltanks fermentiert und auf eigener Hefe gereift.

    In einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen zeigt er im Glas vielfältige Aromen von Pfirsich, Mango, Aprikose und dem aromatischen Duft von frischen Tomatenblättern. Am Gaumen fisch mit milder Cremigkeit und einem langen Finale.

    Sehr schön zu bunten Salatvariationen und feinen Fischgerichten.

  • Anlass

    Essen

    Speisetipp

    gedünsteter Fisch, Salatvariationen

    Fruchtig

    Aprikose, Mango, gelber Pfirsich

    Pflanzlich

    grüner Spargel
  • Habla

    Die Bodegas Habla gehört zu den jüngeren, modernen Weinbau-Projekte, der iberischen Halbinsel. Nicht weniger als acht Jahre suchten die beiden Geschäftsmänner und Freunde José Civantos und Juan Tirado, um ihren Traum vom eigenen Weingut wahr werden zu lassen. Der Grund, dass sie dann letztendlich in Trujillo – im Herzen der Extremadura – landeten, liegt vor allen an der besonderen Bodenbeschaffenheit. Hier sind in einer der wenigen Landstriche Spaniens, Schieferböden zu finden. Das Weingut umfasst über 64 Kleinstparzellen, die mit Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot bepflanzt sind. Einerseits wird bei der Kultivierung der Pflanzen auf ökologischen Weinbau gesetzt, andererseits ist das hochmoderne Weingut mit neuester Technik ausgestattet: Gravitationspressen, temperaturkontrollierte Fermentierung, gekühlter Barriques-Keller, modernste Abfüllanlagen und ein hauseigenes Analyselabor ist natürlich auch selbstverständlich. Und die Ergebnisse dieser Anstrengungen sind wirklich beeindruckend, die Weine gehören zu den besten modernen Weinen Spaniens und zeigen gleichwohl einen unverkennbaren Terroir-Charakter.

  • I.G.P. Extremadura

    Wie der Name schon sagt liegt das Gebiet nahe Portugal in der extremadura und ist das zweitgrößte anbaugebiet Spaniens mit rund 350.000 Hektolitern Produktion.

  • Durchschnittliche Kundenbewertung

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