Geadelter Syrah!

Dominio de Valdepusa Syrah
2013

Marqués de Griñón
Vino de Pago Dominio de Valdepusa

Seit Jahren gehören die rebsortreinen Dominio de Valdepusa-Roten zur Haut-Volée des internationalen Weinadels.

29,90 € Pro Flasche (0,75 l)
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  • Alkoholgehalt in % Vol.

    14.5

    Inhalt

    0,75 l

    Geschmacksrichtung

    trocken

    Lagerfähigkeit

    bis ca. Ende

    Verschluss

    Naturkork

    Jahrgang

    2013

    Trinktemperatur

    16°-18°C

    Anbaugebiet

    Vino de Pago Dominio de Valdepusa

    Bodega / Hersteller

    Marqués de Griñón

    Abfüller

    Pagos de Familia Marqués de Griñón, Malpica de Tajo, Spanien

    Allergene

    enthält Sulfite und kann Spuren von Lysozym und Albumin enthalten

    Rebsorten

    Syrah/Shiraz 100%

    Dominio de Valdepusa Syrah

    Geadelter Syrah!

    Syrah - die große und so geschätzte Rebsorte von der Rhône  - fristet auf der Iberischen Halbinsel noch immer ein Schattendasein. Dies ist umso erstaunlicher, da sie geradezu prädestiniert ist für warme Klimazonen.

    Carlos Falco, Markgraf von Griñón, wusste dies schon vor zwei Dekaden, als er in der Nähe von Toledo Syrah pflanzte. Nun, der Rest der Geschichte ist Legende. Seit Jahren gehören die rebsortreinen Dominio de Valdepusa-Roten zur Haut-Volée des internationalen Weinadels.

    Im Glas ein leuchtendes Rot mit faszinierender Tiefe, wie ein kunstvoll geschliffener Edelstein. Das sinnliche Bouquet dieses faszinierenden Weines vereint raffiniert kühle Frucht und tiefgründige Würze. Blaubeeren, Kirschkompott und Heidelbeere findet man ebenso wie Lorbeer- und Kräuteraromen. Am Gaumen findet sich eine imponierende Tanninkonsistenz, seidige Fülle, frische Mineralität und dichte Substanz, wie man sie nur selten erlebt. Viel Druck und Nachhall, mitreißend in der Präzision, reintönig und aufregend vielschichtig zugleich. Ein bemerkenswert guter Rotwein aus ganz großem Jahrgang, dessen kraftvolle Aura man sich kaum entziehen kann.

    Wunderbar zu einem gut gewürzten Steak mit pfeffriger Sauce.

  • Anlass

    Essen

    Barriqueausbau

    französische Eiche

    Barriqueausbau in Monaten

    8

    Speisetipp

    Wild

    Fruchtig

    Schwarzkirsche

    Beerig

    Blaubeere (Heidelbeere), Brombeere, Holunderbeere, Wacholderbeere, rote Johannisbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)

    Würzig

    mediterrane Kräuter
  • Marqués de Griñón

    Malpica, in der Nähe von Toledo gelegen, ist die Heimat von Marqués de Griñón. Diese Legende des spanischen Weinbaus began schon in den 1970er-Jahren mit dem Anbau französischer Rebsorten, was damals in Spanien noch illegal war. Jahre, ja Jahrzehnte des unermütlichen Arbeitens brachten nicht nur ein riesige Akzeptanz bei den Weinfreunden, sondern auch eine hohe Aufmerksamkeit bei der internationalen Wein-Presse.

    Aber auch der spanische Staat gab dem Grafen nach langer Zeit endlich den Status, den er verdient hat. Seit 2003 hat sein Weingut die eigene D.O. Dominio de Valdepusa.

    Seine Weine verbinden eine jahrhundertealte Tradition mit den Erkenntnissen des modernen Weinbaus. Vor allem die schon fast sprichwörtliche Zuverlässigkeit zeichnen die Weine von Marqués de Griñón aus.

  • Vino de Pago Dominio de Valdepusa

    Allgemein:
    Die D.O. Dominio de Valdepusa ist ausschließlich Carlos Falcó, Marqués de Griñón vorbehalten und gehört zu der höchsten spanischen Qualitätsstufe: Den »Vinos de Pago«. Ungewöhnlich ist die geographische Lage, im Ort Malpica de Tajo in der Provinz Toledo. Bereits in den Siebzigern brachte Carlos Falcó französische Rebsorten nach Spanien und baute sie auf seiner Finca an.(Damals noch illegal.) Heute gehören seine Weine zu den Botschafters iberischen Weinbaus, die regelmäßig hohen Bewertungen in der internationalen Weinpresse bekommen.

    Böden:
    Ton-und kalkhaltige Böden sind in der Überzahl.

    Klima:
    Sehr warme und extrem trockene Sommer. Kaum Regenfälle, viel Sonne. Auch die Winter können es in sich haben.

    Wichtigste Rebsorten:
    Weiß: Chardonnay
    Rot: Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Merlot, Graciano.

    Beste Weine:
    Alle Weine der Dominio de Valdipusa gehören zur Elite in Spanien. Besonders Aufsehen erregend ist der 100% Petit Verdot, eine Rebsorte, die in ihrer ursprünglichen Heimat Bordeaux fast ganz verschwunden ist.

    Beste Erzeuger:
    Carlos Falcó

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