Auf dem Premios Baco mit Gold ausgezeichnet!

Flor del Montgó Tempranillo Organic
2015

Hammeken Cellars
I.G.P. Castilla

Beerig-saftiger Tempranillo in Bioqualität, veredelt in Barriques, mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.

5,95 € Pro Flasche (0,75 l)
7,93 € /l
inkl. MwSt
Artikelnr.: 20600
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  • Alkoholgehalt in % Vol.

    14,0

    Bio-Produkt

    ja

    Bio-Kontrollcode

    RS-ECO-020-CV

    Inhalt

    0,75 l

    Gesamtsäure in g/Liter

    5,37

    Geschmacksrichtung

    trocken

    pH-Wert

    3,64

    Restzuckergehalt in g/Liter

    3,7

    Lagerfähigkeit

    bis ca. Ende 2019

    Verschluss

    Naturkork

    Jahrgang

    2015

    Trinktemperatur

    14°-16°C

    Anbaugebiet

    I.G.P. Castilla

    Bodega / Hersteller

    Hammeken Cellars

    Abfüller

    R.E. 2612/Z, Cariñena, Spanien

    Allergene

    Enthält Sulfite

    Rebsorten

    Tempranillo 100%

    Flor del Montgó Tempranillo Organic

    Auf dem Premios Baco mit Gold ausgezeichnet!

    Mit diesem Tempranillo-Wein aus organischem Anbau ist dem engagierten Weinmacher David Tofterup ein wahrer Genie-Streich gelungen. Ein hochwertiger Bio-Wein aus Kastilien zum sagenhaft günstigen Preis.
    Im Glas zeigt er ein brillantes, dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen, ein intensives Aroma nach Walderdbeeren, reifen Pflaumen und Schwarzkirschen und einen Hauch von Mokka und dunkler Schokolade. Reich, frisch und fruchtig am Gaumen: ein reifes Beerenaroma ist kombiniert mit leichten Noten vom gerösteten Eichenholz, einer lebendigen Weinsäure und sanften, seidigen Tanninen. Ein sehr harmonischer Wein mit vollem Körper und langem Nachklang.
    Hut ab vor dieser überzeugenden Arbeit.

    +++wurde auf dem "Premios Baco" für junge Weine in Spanien mit "GOLD" ausgezeichnet.+++

  • Anlass

    Essen

    Barriqueausbau

    französische Eiche

    Barriqueausbau in Monaten

    20% reiften über 4 Monate in Barriques (225 L.)

    Speisetipp

    Pasta mit Fleisch-Sugo

    Alter der Barriques

    gebraucht

    Fruchtig

    Schwarzkirsche, blaue Pflaume

    Beerig

    Erdbeere

    Rauchig

    Tabak

    Geröstet

    Schokolade

    Erdig-mineralisch

    mineralisch
  • Hammeken Cellars

    Im Jahre 1996 gründete der Däne David Tofterup gemeinsam mit Nicolas Hammeken die Firma Hammeken Cellars (ehemals Vinnico). Als Flying Winemaker ohne eigenes physisches Weingut sind seitdem in vielen D.O.s Spaniens großartige Weinprojekte entstanden. Zu verdanken ist dies dem großen Talent des dänischen Weinmachers David Tofterup, der eine geniale Hand für volle, saftig-runde Weine hat, die oft von alten Rebanlagen stammen, aber dennoch zu einem sehr sympathischen Preis zu haben sind. Seine Weine erlangen teilweise Kultstatus. Inzwischen wird David von seinem Bruder Jonas unterstützt.

  • I.G.P. Castilla

    Die Klassifizierung >I.G.P. Castilla< beinhaltet die größte zusammenhängende Rebfläche der Welt, rund 600.000 Hektar, was ungefähr 6% der gesamten Rebflächen weltweit ausmacht.

    Das Gebiet Tierra de Castilla liegt auf einem Hochplateau in Zentralspanien, das auch aus den Erzählungen des Don Quijote bekannt geworden ist. Die klimatischen Verhältnisse sind extrem kontinental mit langen, heißen Sommern, gefolgt von kalten Wintern. Die durchschnittliche Niederschlagsmenge im Jahr beträgt zwischen 250 bis 400 mm, wobei die Regenmonate im Frühjahr und Herbst liegen.

  • Durchschnittliche Kundenbewertung

    2 Kundenrezension(en)

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      von
      aus Sindelfingen

      wie jedes Jahr sehr lecker. Etikett ist geschmacksache
    • Solider Alltagswein, kommt an die Qualität des Vorjahrgangs nicht heran

      von
      aus Waldbrunn

      Auf diesen Wein hatte ich gewartet. Der 2014er war in meinen Augen eine Preis-Leistungs-Sensation und -da ausverkauft konnte ich auch leider die Bestände nicht mehr auffüllen.
      Der 2015 schafft das nicht. Eine deutlich weniger dichte Aromenfülle, im ganzen etwas flach. Für den Preis aber immer noch ein ordentlicher Wein, mehr aber leider nicht.
  • 1 Pressestimmen

    • MUNDUS Vini BioFach 2017 Bewertung: SILBER
      Wurde auf der MUNDUS Vini BioFach 2017 mit SILBER ausgezeichnet.

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