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Art
Rotwein
Region
Rioja DOCa
Geschmack
trocken
Rebsorte
Tempranillo

El Cántico
Crianza 2015

Weich und aromatisch!
sofort lieferbar
Artikelnr. 24407
13,95 €
Pro Flasche (0,75 l) · 18,60 € /l · inkl. MwSt, versandkostenfrei (D)

Weich und aromatisch!

Die Cántico Crianza ist ein einziger Lobgesang (span. Cántico) auf die einmalige Rioja. Die Trauben wachsen in der sanften Hügellandschaft von Uruñuela, wo sie auf eisenhaltigen Böden die Essenz dieser prestigereichen Region aufsaugen. Um dieses Potenzial auszuschöpfen, werden die Trauben vorsichtig von Hand gelesen und gelangen in kleinen Kisten in den Keller. Hier wird der Wein schonend vinifiziert und reift 14 Monate in edlen Barriques, bevor er auf die Flasche kommt.

Diese Umsicht und Sorgfalt wird natürlich belohnt. Im Glas zeigt sich der El Cántico in einem samtigen Rubinrot, mit violetten Reflexen. Das Bouquet offeriert einen wunderschönen Duftstrauß mit Noten von Beeren, Süßkirsche und Vanille. Am Gaumen offenbart sich dann die pure Harmonie. Die beerige Tempranillo-Frucht und die feinen Röstnoten befinden sich in perfekter Balance.

Einmalig gut und unverkennbar Rioja!

+++Wurde auf der Berliner Weintrophy Frühjahr 2018 mit der Goldmedaille ausgezeichnet.+++

Alle Infos auf einen Blick

Informationen
Produktkategorie Rotwein
Inhalt 0,75 l
Geschmacksrichtung trocken
Qualitätsstufe Crianza
Jahrgang 2015
Anbaugebiet Rioja DOCa
Bodega/Hersteller Hammeken Cellars
Trinktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2021
Alkoholgehalt in % Vol. 14,5
Restzuckergehalt in g/Liter 0,5
Gesamtsäure in g/Liter 5,2
pH-Wert 3,7
Verschluss Naturkork
Bodentyp Kalk, Schwemmland (Alluvium), Ton
Allergene Enthält Sulfite und kann Spuren von Lysozym und Albumin enthalten.
Abfüller R.E. 7509-LO - Logroño, Spanien
Artikelnummer 24407
Rebsorten Tempranillo

Pressestimmen (1)

Berliner Wein Trophy Frühjahr 2018

Bewertung: GOLD
Wurde auf der Berliner Weintrophy Frühjahr 2018 mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
Pressestimmen

Kundenbewertungen (9)

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  • Fruchtiger Rotwein
    von aus Wiesbaden
    Kann den positiven Bewertungen nur zustimmen. Für einen trockenen Rotwein sehr weich, fruchtig und im Gaumen mild. Im Angebot für 7,95€ mehr als zu empfehlen.
  • Immer ein Geschmackserlebnis
    von aus Dresden
    Ein geschmackvoller und fruchtiger Wein, trocken und trotzdem weich und harmonisch ausgewogen - unser Favorit.
  • großartiger Rioja
    von aus Ravensburg
    weich, samtig, aber keine Spur pelzig, dezente Tannine, die 14,5% bringen Tiefe, lassen dennoch eine Fülle an Beeren Raum. Zum Angebotspreis ein Treffer.
  • Ein Treffer
    von aus Neuss
    Bei der Suche im "Heuhaufen" nach guten Rotweinen habe ich mit diesem Rotwein einen Treffer gelandet. Er schmeckt mir sehr gut und der Jahrgang 2015 entspricht genau der Ausschreibung von "Vinos": ausgewogen, aromatisch, vielschichtig. Einfach lecker!
  • eine Filial-Empfehlung
    von aus in München
    ... der ich was abgewinnen konnte. Empfehle den Wein gern weiter
    • Sehr leckerer Wein
      von aus Bremen
      Schmeckt uns- Trocken aber trotzdem weich. Schmeckt auch meiner Frau.
    • durchgefallen
      von aus Hamburg
      Von meinem Rioja Entdecker Paket. Ich glaube nicht, dass ich irgendwas falsch gemacht habe. Wir haben den Wein probiert und hatten dass Gefühl, dass wir noch warten sollen. Dekantieren und warten hat leider nicht viel geholfen. Für den Preis fand ich den Wein leider nicht gut.
    • Naja...
      von aus HH
      Bei dem Preis habe ich deutlich mehr erwartet. Der Wein ist mir persönlich viel zu leicht und nicht gehaltvoll genug. Ich würde ihn nicht wieder bestellen.
    • Für den Preis eine Frechheit
      von aus Mainz
      Hart, dünn, unangenehme Tannine (grün/holzig), keine Spur von Fassreife.
      Da hält jeder 3,99-Rioja vom Discounter mit.

Geschmack

Geschmack
Barriqueausbau französische und amerikanische Eiche
Barriqueausbau in Monaten 14
Passt gut zu Rind
Alter der Barriques gebraucht
Fruchtig Knupperkirsche
Beerig Brombeere, Walderdbeere
Würzig Vanille
Geröstet Toast
Erdig-mineralisch Waldboden

Die Bodega: Hammeken Cellars

Im Jahre 1996 wurde die Firma Hammeken Cellars (ehemals Vinnico) gegeründet. Als Flying Winemaker ohne eigenes physisches Weingut sind seitdem in vielen D.O.s Spaniens großartige Weinprojekte entstanden. Charkteristisch sind die saftig-runden Weine, die oft von alten Rebanlagen stammen, aber dennoch zu einem sehr sympathischen Preis zu haben sind. Die Weine erlangen teilweise Kultstatus.

  • Bodega: Hammeken Cellars
  • Bodega: Hammeken Cellars

Anbaugebiet: Rioja DOCa

Die D.O.Ca. Rioja - nach wie vor das berühmteste Anbaugebiet Spaniens - liegt im Ebrobecken im Norden der Iberischen Halbinsel und erstreckt sich von der Sierra de Cantabria im Norden, bis zur Sierra de la Demanda im Süden. Weinbau findet man in den Provinzen La Rioja, Navarra und im Baskenland. Im Westen ist es von Haro begrenzt, im Osten von Alfaro. Die Rioja teilt sich in drei Unterregionen: Rioja Alta, Rioja Alavesa, und Rioja Baja. Nachdem jüngere D.O.Ps., insbesondere die D.O.P. Ribera del Duero und die D.O. Ca. Priorat, der Rioja fast den Rang abgelaufen hatten, hat eine beispiellose Qualitätsoffensive der Region ihre alte Vorherrschaft zurückgebracht. Dabei ist eine große stilistische Vielfalt entstanden. Supermoderne, hochkonzentrierte Blockbuster-Weine stehen klassischen, lang gereiften Gran Reservas im alten Stil gegenüber. Beides hat seine Berechtigung und dem Weinliebhaber kann es nur Recht sein, wenn sich die Winzer zu immer neuen Anstrengungen herausfordern. Die D.O.Ca. Rioja bleibt in erster Linie Rotwein-Land und Tempranillo ist der Leithammel unter den Rebsorten. Man sollte gleichwohl weder die herrlichen Rosés verpassen, noch den ein oder anderen originellen Weißwein.

Böden:
Drei unterschiedliche Böden findet man in der D.O. Ca. Rioja. Kalkhaltige Böden mit Ton vermischt kommen vor allem in der Rioja Alavesa und in Teilen der Rioja Alta vor. Im ganzen Anbaugebiet findet man eisenhaltige Tonerde und an den Flüssen dominiert Schwemmland, das mit Kieselgeröll durchsetzt ist.

Klima:
Atlantisches Klima sorgt in der Rioja Alta für warme Tage und kühle Nächte. Die Rioja Alavesa hat neben dem Atlantik auch schon Einflüsse vom Mittelmeer, während die Rioja Baja ganz vom mediterranen Klima bestimmt ist.

Wichtigste Rebsorten:
Rot: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo.
(Seit 2007 auch Maturana tinta, Maturana parda, Monastell)
Weiß: Viura, Malvasiá, Garnacha Blanca.
(Seit 2007 auch Maturana blanca, Tempranillo blanco, Turruntés, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo)

Beste Weine:
Die D.O. Ca. Rioja bietet eine Fülle großartiger Kreszenzen. Schon ein »Vino Joven« eines guten Erzeugers (Beispielsweise Valdelana Tinto Joven) ist ein ehrlicher Wein für jeden Tag, der große Trinkfreude macht. Die Weine mit Crianza (Erläuterungen zu den Qualitätsstufen finden Sie weiter unten) gehören nach wie vor zu den preiswertesten fassgereiften Weinen auf dem Markt.(Beispielsweise Tobia Crianza). Bei den Reserva-Weinen balgen sich die Traditionalisten (Beispielsweise Campillo Gran Reserva ) und Modernisten (Beispielsweise Finca de Ganuza) um die Vorherrschaft. Beide Stile haben ihren Charme. Bei der Gran Reserva dagegen ist der alte fassbetonte Stil immer noch dominierend. (Beispielsweise Contino Gran Reserva). Die Elite-Liga im Rioja geht verschiedene Wege. Vielfach verzichtet man ganz darauf, eine Qualitätsstufe anzugeben (Beispielsweise Aurus Finca Allende) oder bleibt bei der Kategorie Reserva (Beispielsweise Roda I). Eins jedoch lässt sich zusammenfassen: Noch nie in der Geschichte waren die Weine der D.O. Ca. Rioja so gut wie zurzeit.

Beste Erzeuger:
Bodegas Vinicola Real, Bodegas La Rioja Alta, Bodegas Abel Mendoza, Bodegas Valdelana, Bodegas Breton, Bodegas Finca Allende, Bodegas Tobia, Bodegas Telmo Rodríguez, Bodegas Sierra Cantabria, Bodegas Olarra, Bodegas Marqués, Bodegas Baron de Ley de Riscal, Bodegas Campillo, Bodegas Altanza, Bodegas Marqués de Murrieta, Bodegas Roda, Bodegas Martinez Bujanda, Bodegas Vinedos del Contino, Bodegas El Coto, Bodegas Lan, Bodegas C.V.N.E., Bodegas El Meson, Bodegas Cosecheros Alaveses, Bodegas Finca Valpiedra, Bodegas Remírez de Ganuza, Bodegas Palacio, Bodegas Abel Mendoza, Bodegas Benjamin Romeo, Bodegas Bilbainas, Bodegas Lan, Bodegas Luis Cañas, Bodegas Marqués de Caceres, Bodegas Marqués de Griñón, Bodegas Marqués de Vargas, Bodegas Marqués de Vitoria, Bodegas Riojanas, Bodegas Muga, Bodegas Sra. de Remelluri, Bodegas Señorio San Vicente, Bodegas Valdelana, Bodegas López de Heredia, Bodegas Izadi.

Die Qualitätsstufen der D.O. Ca.Rioja:

Tinto Joven:
Alle Rotweine ohne Holzfass oder kürzer als 12 Monate im Holzfass ausgebaut wurden.

Crianza:
Alle Rotweine, die mindestens 2 Jahre ausgebaut werden, davon 12 Monate im Barrique. Rosé- und Weißweine müssen nur 6 Monate im Fass gewesen sein.

Reserva:
Alle Rotweine die mindestens 36 Monate ausgebaut wurden. Davon mindestens 12 Monate in Barrique. Weißweine brauchen 6 Monate Fass-und 6 Monate Flaschen-Reife, bevor sie sich Reserva nennen dürfen.

Gran Reserva:
Alle Rotweine, die 60 Monate gereift sind, davon mindestens 24 Monate im Barrique und dann 36 Monate in der Flasche.

Vino de Autor:
Weine mit besonderer Qualität, bei denen der Weinmacher die Freiheit über die Länge der Barriquereife hat.

  • Anbaugebiet: Rioja DOCa
  • Anbaugebiet: Rioja DOCa

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