Art
Weißwein
Region
Bierzo DOP
Geschmack
trocken
Rebsorte
Godello

Dominio de Tares Godello
2017

Eichenfassgereifter Godello
sofort lieferbar
Artikelnr. 24851
14,95 €
Pro Flasche (0,75 l) · 19,93 € /l · inkl. MwSt, versandkostenfrei (D)

Eichenfassgereifter Godello

Dominio de Tares hat sich bereits mit seinen Mencía-Rotweinen durch hohe Sorgfalt und entsprechende Qualitätsansprüche einen guten Ruf erarbeitet. Nun gibt er auch mit seinem reinsortigen Godello ein herausragendes Beispiel für diese wunderbare Weißweinrebe ab. Mit den natürlichen Hefen fermentiert und über 6 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift zeigt er sowohl frische fruchtige Noten als auch feine Reifenuancen. Im Glas strahlt er in einem hellen Goldgelb und weist in seiner Aromapalette Zitrusnoten und den Duft von gelbem Kernobst auf, untermalt von leicht mineralischen Tönen. Am Gaumen sehr schön ausbalanciert mit einem eleganten Finale.

Wunderbarer Weißwein zu gebackenem Fisch, aber auch zu vielen Tapas oder zur Paella.

Alle Infos auf einen Blick

Informationen
Produktkategorie Weißwein
Inhalt 0,75 l
Geschmacksrichtung trocken
Jahrgang 2017
Anbaugebiet Bierzo DOP
Bodega/Hersteller Dominio de Tares
Trinktemperatur 8°-10°C
Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2020
Alkoholgehalt in % Vol. 14,0
Verschluss Naturkork
Allergene Enthält Sulfite
Abfüller Viñedos y Bodegas Dominio de Tares, San Román de Bembibre, Spanien
Artikelnummer 24851
Rebsorten Godello

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Geschmack

Geschmack
Anlass feines Dinner
Barriqueausbau in Monaten für 6 Monate in 500-Liter-Fässer
Passt gut zu Fisch
Fruchtig Aprikose, Limette, Weinbergspfirsich
Erdig-mineralisch mineralisch

Die Bodega: Dominio de Tares

Dominio de Tares liegt in der Region El Bierzo, inmitten der eigenen, erstklassigen Weinberge. Zutiefst mit der Heimat verbunden, werden nur die beiden autochthonen Rebsorten Mencía und Godello angebaut. Nicht zuletzt auch deshalb, weil diese mittlerweile perfekt an das herrschende Mikroklima angepasst sind und so optimale Ergebnisse liefern.

Um die sehr guten natürlichen Voraussetzungen voll auszunutzen, werden die Trauben nach sorgfältiger Handlese behutsam weiterverarbeitet. Die Trauben der verschiedenen Lagen werden getrennt voneinander vinifiziert, um das jeweilige Terroir in seiner Einzigartigkeit voll zur Geltung zu bringen.

Die Reifung der Weine erfolgt in Barriques aus französischer oder amerikanischer Eiche, die in unterirdischen Kellern lagern, wo Temperatur und Luftfeuchtigkeit auf natürliche Weise konstant gehalten werden. Eine unabdingbare Voraussetzung für optimale Entwicklung der Weine im Fass.

  • Bodega: Dominio de Tares
  • Bodega: Dominio de Tares
  • Bodega: Dominio de Tares
  • Bodega: Dominio de Tares
  • Bodega: Dominio de Tares

Anbaugebiet: Bierzo DOP

Allgemein:
Die D.O. Bierzo liegt im Nordwesten der Provinz León und grenzt an Galicien und Asturien, also recht weit im Norden Spaniens. Das Besondere an diesem Anbaugebiet ist das Mikroklima, das eine ideale Mischung aus Feuchtigkeit und Wärme garantiert.

Böden:
Sehr wertvolle Böden, die in den Bergregionen von Quarz und Schiefer durchsetzt sind. Aber auch in den weniger hohen Zonen bietet der feuchte und leicht saure Boden gute Bedingungen für den Weinbau.

Klima:
Warmes und feuchtes Klima, ohne allerdings die Extreme der angrenzenden Gebiete zu zeigen. Also nicht so feucht wie Galicien, und nicht so trocken wie in Kastilien.

Wichtigste Rebsorten:
Weiß: Godello
Rot: Mencía

Beste Weine:
Die Stars der D.O. Bierzo sind die Rotweine aus der Rebsorte Mencía, die in diesem Anbaugebiet erstklassige und sehr charaktervolle Weine hervorbringt. Neuerdings gibt es auch Weißweine aus der Godello, die Potenzial zeigen.

Beste Erzeuger:
Bodegas Mencía de Dos, Bodegas Àlvaro Palacios, Bodegas Paixar, Bodegas Pittacum, Bodegas Luna Beberide.

  • Anbaugebiet: Bierzo DOP
  • Anbaugebiet: Bierzo DOP
  • Anbaugebiet: Bierzo DOP

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