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Art
Cava
Region
Tarragona DOP
Geschmack
trocken
Rebsorten
Pinot Noir, Chardonnay, Moscatel

De Muller »Triologia Pinot Noir«
Brut Nature

90 Punkte im Guía Peñín!
sofort lieferbar
Artikelnr. 18473
16,95 €
Pro Flasche (0,75 l) · 22,60 € /l · inkl. MwSt, versandkostenfrei (D)

90 Punkte im Guía Peñín!

Ein Traum jedes Schaumwein-Liebhabers: ein Cava aus dem Hause De Muller, vinifiziert aus Pinot Noir (hauptsächlich), Chardonnay, Moscatel.  Die Reben gedeihen auf kalkhaltigen Böden und verleihen dem Schaumwein einen wunderbar eleganten Charakter mit feiner mineralischer Note.

Im Glas strahlt er in einem feinen Goldgelb mit zartrosafarbenen Reflexen und einer schönen Perlage. Das Bouquet verführt mit feinen Gebäcknoten und getrockneten Früchten, vielschichtig aber dezent und sehr elegant. Der Eindruck setzt sich am Gaumen fort und mündet in einem ebenfalls elegant-mineralischen Finale.

Traumhaft schön!

Alle Infos auf einen Blick

Informationen
Produktkategorie Cava
Inhalt 0,75 l
Geschmacksrichtung trocken
Cava-Typ Brut Nature
Anbaugebiet Tarragona DOP
Bodega/Hersteller De Muller
Trinktemperatur 6°-8°C
Lagerfähigkeit ca. 3 weitere Jahre
Alkoholgehalt in % Vol. 12,0
Verschluss Kork
Allergene enthält Sulfite
Abfüller De Muller, Reus, Spanien
Artikelnummer 18473
Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay, Moscatel

Pressestimmen (1)

Guía Peñín 2016

Bewertung: 90/100
»Color dorado brillante. Aroma lías finas, frutos secos, hierbas de tocador, complejo, tostado. Boca potente, sabroso, buena acidez, burbuja fina, fino amargor.«
Pressestimmen

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Geschmack

Geschmack
Anlass Aperitif
Fruchtig Dattel, rote Pflaume
Beerig rote Johannisbeere
Erdig-mineralisch mineralisch
Laktisch Butter
Karamellisiert Brioche

Die Bodega: De Muller

 

Bereits 1851 gegründet, kann das Weingut auf eine lange Geschichte zurückblicken. Um hochwertige Weine produzieren zu können, wurden im Jahr 1995 in neues technisches Gerät investiert. De Muller bietet derzeit eine breite und vielfältige Palette von Qualitätsweinen. Stets mit bestem Lesegut und den neuesten önologischen Verfahren hergestellt.

De Muller

Anbaugebiet: Tarragona DOP

Allgemein:
Die D.O. Taragona befindet sich im Norden Spaniens umweit der Stadt mit demselben Namen. Sie umfasst 72 Gemeinden der beiden unterschiedlichen Regionen El Camp und Ribera d´Ebre. Anders als viele der Anbaugebiete in der unmittelbaren Nachbarschaft wie die D.O. Montsant oder die D.O. Ca. Priorat befindet sich die D.O. Tarragona eher auf der Suche nach einem klaren Profil. Ehedem berühmt für klassisch aufgesprittete Weine - sowohl süß, als auch trocken - die auch heute noch wirklich erstklassig sein können, aber kaum auf dem Markt vertreten sind, gibt es Gehversuche in Richtung Rotwein im Stile der berühmten oben erwähnten Anbauregionen. Doch bleibt das Bild uneinheitlich, da hilft im Falle eines Falles nur probieren.

Böden:
Es dominieren kalkhaltige Böden, die in beiden Regionen auftauchen. In Ribera d`Ebre kommt Schwemmland dazu.

Klima:
Auch hier gibt es Unterschiede in beiden Unterzonen. Während in El Camp ein mediterranes Klima zu verzeichnen ist, geht es im Ribera d´Ebre rauer zu, mit kalten Wintern und heißen Sommern und einer sehr geringen Niederschlagsmenge.

Wichtigste Rebsorten:
Weiß: Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo, Garnacha Blanca, Parellada, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Frontignan, Sauvignon Blanc, Malvasía.
Rot: Samsó, Garnacha, Ull de Lebre, Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Syrah.

Beste Weine:
So ungleich die D.O. so schwierig eine Festlegung auf die besten Weine. Gute Exemplare alter aufgespritteter Versionen können überaus köstlich sein. Die trockenen wie feiner Sherry, die süßen an einen Port oder guten Rivesaltes erinnernd. Weiß- und Roséwein macht selten Spaß. Bei den Rotweinen sind vor allem diejenigen zu beachten, die den Stil von Montsant oder Priorat haben.

Beste Erzeuger:
De Muller, Serra de Llaberia

Anbaugebiet: Tarragona DOP

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