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Der besondere Genuss!

Cerro de la Retama
2013

Los Barrancos
D.O.P. Vino de Calidad de Granada

Dass in Andalusion Rotweine von solcher Kraft und Eleganz entstehen, grenzt an ein echtes Wein-Wunder!

23,90 € Pro Flasche (0,75 l)
31,87 € /l
inkl. MwSt
Artikelnr.: 17665
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Ausverkauft

  • Alkoholgehalt in % Vol.

    14,5

    Bio-Produkt

    ja

    Bio-Kontrollcode

    ES-ECO-002-AN

    Inhalt

    0,75 l

    Geschmacksrichtung

    trocken

    Lagerfähigkeit

    jetzt bis ca. 2021

    Verschluss

    Kork

    Jahrgang

    2013

    Trinktemperatur

    16°-18°C

    Anbaugebiet

    D.O.P. Vino de Calidad de Granada

    Bodega / Hersteller

    Los Barrancos

    Abfüller

    Bodega Los Barrancos S.L., Lobras, Spanien

    Allergene

    Enthält Sulfite und kann Spuren von Lysozym und Albumin enthalten.

    Rebsorten

    Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot

    Cerro de la Retama

    Der besondere Genuss!

    Hinter diesem hervorragenden Wein stehen die spanische Kauffrau Isabel del Olmo und der deutsche Weinjournalist und Bouchautor Peter Hilgard. Beratend zur Seite steht ihnen Toni Alcover, ein bekannter Weinmacher aus dem Priorat und Professor an der Weinbauschule von Falset. Und bei solch einer Star-Besetzung ist es natürlich kein Wunder, dass hier aufsehenerregende Weine entstehen. Und das auf der beeindruckenden Höhe von 1.200 Meter!

    Hier wird die Hitze der andalusischen Sommer durch kühle Nächte unterbrochen, die den Trauben perfekte Reife und eine wunderbare Frische garantieren. Die Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot reifte 16 Monate in Eichenfässern und begeistert jetzt mit Trinkreife und Struktur. Im Bouquet zeigen sich zarte Beerenfrüchte und ein wenig Unterholz. Am Gaumen gesellen sich Gewürznoten wie Nelke und Zimt hinzu und klingen in einem mineralischen Finale sehr langsam aus.

    Ein atemberaubender Rotwein aus Andalusien!

     

     

  • Anlass

    Essen

    Barriqueausbau

    französische und amerikanische Eiche

    Barriqueausbau in Monaten

    16

    Speisetipp

    Rind

    Beerig

    Blaubeere (Heidelbeere), schwarze Johannisbeere (Cassis)

    Würzig

    Zimt

    Erdig-mineralisch

    Unterholz, mineralisch
  • Los Barrancos

    Die Begeisterung für den Wein und das Land haben die spanische Kauffrau Isabel del Olmo sowie den deutschen Weinjournalisten Peter Hilgard dazu gebracht, 1998 die Bodega Los Barrancos S. L. zu gründen. Neben moderner Kellertechnik verfügt die Kellerei über 8 Hektar Rebland in der Sierra de la Contraviesa. Das kleine Unternehmen liegt im Schatten des Mulhacen, dem höchsten Berge des spanischen Festlandes, auf einer Höhe von 1273 Metern inmitten der Weinberge. Unter der Leitung von Toni Alcover, bekannter Weinmacher im Priorat („Fra Fulco“) und Professor an der Weinbauschule von Falset, wurden bislang zwei Weine aus eigenem, selektioniertem Lesegut vinifiziert. Verantwortlich für die Weinberge und die Kellerei vor Ort ist der in Madrid ausgebildete Önologe César Ortega.

  • D.O.P. Vino de Calidad de Granada

    D.O.P. Vino de Calidad de Granada
    Im Norden die schneebedeckten Gipfel der Sierra Nevada, im Süden das blaue, gleissende Mittelmeer und genau dazwischen befindet sich der etwa 15 Kilometer lange Bergrücken der Sierra de la Contraviesa. Dieses winzige Weinanbaugebiet in der Nähe von Granada, im Süden Spaniens, liegt auf einer durchschnittlichen Höhe von 1300 Metern über dem Meeresspiegel, und gehört damit zu den höchsten Europas. Es wurde bereits 1865 von Dr. Wilhelm Hamm in seinem berühmten -Weinbuch erwähnt. Diese Tatsache lässt vermuten, dass es in jenen Tagen wohl recht bedeutsam gewesen sein muß. Nach der großen Reblaus-Plage am Ende de 19. Jahrhunderts ist die Weinkultur allerdings zusammengebrochen und später pflanzte man einfache und pflegeleichte Sorten, aus denen noch heute der -vino de la costa-, der -Küstenwein-, gekeltert wird. Seit ein paar Jahren entstehen hier wieder Weine auf hohem Niveau. Das hat dazu geführt, dass das Anbaugebiit das als Contraviesa-Alpujarra bekannt wurde, nun zu der neu geschaffenen DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA - VINO DE CALIDAD DE GRANADA gehört. Eine verdiente Aufwertung für Jahre der guten Arbeit.

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