Art
Rotwein
Region
Conca de Barberà DOP
Geschmack
trocken
Rebsorten
Syrah/Shiraz, Garnacha, Garrut

Cara Nord Tinto
2015

Samtig-elegant!
Ausverkauft
Artikelnr. 24403
9,95 €
Pro Flasche (0,75 l) · 13,27 € /l · inkl. MwSt, versandkostenfrei (D)

Samtig-elegant!

Cara Nord ist ein Gemeinschaftsprojekt von Tomas Cusiné, Xavier Cepero und Eric Salomon, bei dem auf ca. 800 Meter Höhe über dem Meeresspiegel in der Serra de Prades, einem Bergmassiv mit dem Anbau ortsüblicher Rebsorten experimentiert wird. 
Im Glas zeigt sich der Wein mit großer Intensität in schwarz-violetter Farbe. Auch am Gaumen erlebt man konzentrierte schwarze Frucht mit einem Hauch von Zimt und Nelke, eine dichteTextur, jedoch mit weichen Tanninen und einem langen Finish.

Ein idealer Begleiter zu feinen, aber würzigen Schmorgerichten.

Liebling von Weinliebhabern und der internationalen Weinkritik!

Pressestimmen (2)

Guía Peñín 2018

Bewertung: 92/100
»Color: cereza, borde granate. Aroma: fruta madura, con carácter, hierbas de monte. Boca: estructurado, frutoso, sabroso.«

Robert Parker's The Wine Advocate

Bewertung: 90/100
»This 2015 Cara Nord is a red blend of Garnacha, Syrah and the local Garrut, a grape believed to have originated in the Conca de Barberà. The grapes come from a mixture of old and younger vines on complex limestone, lime and slate soils and underwent a cold soak before fermenting at low temperature. The wine matured in French oak barrels of different sizes for five months. It's balsamic with a core of wild red fruit, a hint of incense and smoke, quite spicy and something Rhône-ish through the small percentage of Syrah. This is juicy, medium-bodied with fine tannins combining minerality from different soils, slate, granite and limestone. Easy to drink, accessible and very pleasant. 50,000 bottles produced.« (Luis Gutiérrez, 28.Okt. 2016)
Pressestimmen

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Geschmack

Geschmack
Barriqueausbau französische Eiche
Barriqueausbau in Monaten 6
Speisetipp Schmorgerichte
Fruchtig Schwarzkirsche
Beerig Brombeere

Die Bodega: Cara Nord Celler, SL

-

Cara Nord Celler, SL

Anbaugebiet: Conca de Barberà DOP

Allgemein:
Die D.O. Conca de Barberà befindet sich in Katalonien in der Provinz Tarragona. Hat bis dato eher lokale Bedeutung, wurde aber durch das Engagement von Miguel Torres auch einem internationalen Publikum bekannt.

Böden:
Die Böden bestehen zumeist aus kalkbraunem und lockerem Erdreich.

Klima:
Das nahe Mittelmeer prägt das Klima, wird allerdings durch die Berge, die das Anbaugebiet umrahmen deutlich abgeschwächt. Es ist hier etwas feuchter, als in anderen katalanischen Anbaugebieten, Auch die Winter können strenger ausfallen.

Wichtigste Rebsorten:
Weiß: Macabeo, Parellada, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
Rot: Ull de Lepre (Tempranillo), Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Samsó, Garró.

Beste Weine:
Die D.O. Conca de Barberà scheint vor allem für französische Rebsorten geeignet zu sein. Diese bringen sowohl bei den Weißweinen, als auch bei den Rotweinen gute Ergebnisse. Beliebt ist es auch, heimische mit französischen Rebsorten zu assemblieren.

Beste Erzeuger:
Miguel Torres, Rosa María Torres.

  • Anbaugebiet: Conca de Barberà DOP
  • Anbaugebiet: Conca de Barberà DOP
  • Anbaugebiet: Conca de Barberà DOP

Alle Infos auf einen Blick

Informationen
Artikelnummer 24403
Alkoholgehalt in % Vol. 14,5
Inhalt 0,75 l
Geschmacksrichtung trocken
Passt gut zu Rind
Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2020
Verschluss Naturkork
Jahrgang 2015
Trinktemperatur 16°-18°C
Bodega/Hersteller Cara Nord Celler, SL
Produktkategorie Rotwein
Abfüller Cara Nord Celler, S.L., El Vilosell, Spanien
Allergene Enthält Sulfite
Rebsorten Syrah/Shiraz, Garnacha, Garrut

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