Avior »Selección Especial« Edición Fiesta Reserva 2012
Festliche Rioja-Reserva!Avior »Selección Especial« Edición Fiesta Reserva 2012
Auch ein besonderer Avior gehört zweifelsohne in das Festwein-Portfolio anlässlich des 20 jährigen Bestehens von Wein und Vinos. Diese elegante und zugleich ausdrucksvolle Rioja Reserva reifte über 24 Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche.
Im Glas kleidet sich der Wein in eine purpurrote Robe. Der Duft ist intensiv, mit einer großen Handvoll dunkler Waldbeeren und feinen Röstnoten von der Fassreife. Am Gaumen geht's dann richtig rund. So eine Kraft gepaart mit Frucht und Schmelz ist wirklich First Class. Das stabile Tannin-Rückgrat stellt noch eine große Zukunft in Aussicht.
Passt gut zu zartem Rinderfilet.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Qualitätsstufe Reserva
- Jahrgang 2012
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Rebsorten
93% Tempranillo
7% Graciano - Anbaugebiet Rioja DOCa
- Bodega/Hersteller Avior
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2026
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 2,3 g/L
- Gesamtsäure 5,4 g/L
- ph-Wert 3,63
- Verschluss Naturkorken
- Bodentyp Kalk, Ton
- Allergene Enthält Sulfite und kann Spuren von Lysozym und Albumin enthalten.
- Abfüller Bodegas Tobía - R.E. 7570-LO - Cuzcurrita de Río Tirón, Spanien
- Artikelnr. 22529
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
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Geschmack
- Barriqueausbau Information 24 Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche
- Im Barrique fermentiert ja
- Fruchtig Schwarzkirsche
- Beerig Brombeere, Holunderbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)
- Geröstet Kaffee, Toast
Die Bodega: Avior
Avior
Avior kommt aus Spaniens Anbauregion Nr. 1, der Rioja. So bieten Avior-Weine gute Qualität, denn Ziel ist es immer den bestmöglichen Wein auf die Flasche zu füllen. Dafür liefert die Bodegas Sonsierra bestes Lesegut und sorgt für eine schonende Verarbeitung der Trauben. Die Kellerei wurde 1961 gegründet und 1962 eingeweiht, aber die Erfahrung im Weinmachen reicht mehrere hundert Jahre zurück. Ansässig in der Rioja Alta, wo ein etwas kühleres Klima herrscht, ist eine gehobene Weinqualität garantiert.
Das Anbaugebiet: Rioja DOCa
Rioja DOCa
Die D.O.Ca. Rioja - nach wie vor das berühmteste Anbaugebiet Spaniens - liegt im Ebrobecken im Norden der Iberischen Halbinsel und erstreckt sich von der Sierra de Cantabria im Norden, bis zur Sierra de la Demanda im Süden. Das Gebiet unterteilt sich in die Subzonen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental, davon ist jede von ihrem eigenen Klimaeinfluss geprägt. Für viele Weinliebhaber steht die Rioja für spanischen Rotwein schlechthin und so dominiert der Anteil dort mit 75%, neben 15% Rosado und 10% Weißwein. Hauptrebsorte ist Tempranillo, die sich häufig mit weiteren Rebsorten, wie Mazuelo, Graciano und Garnacha in einer Cuvée findet. Unterschieden werden die Weine nach ihrem Reifegrad und dem unterschiedlich langen Ausbau in den Barriques in Joven, Crianza, Reserva und Gran Reserva.