Txakoli - Der Kultwein aus dem Baskenland!

Astobiza Txakoli
2015

Señorío de Astobiza
D.O. Txakoli de Álava

Wunderbar knackig-frisch mit sommerlichen Fruchtaromen.

14,95 € Pro Flasche (0,75 l)
19,93 € /l
inkl. MwSt
Artikelnr.: 20007
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  • Alkoholgehalt in % Vol.

    12,5

    Bodentyp

    Kalk, Ton

    Inhalt

    0,75 l

    Gesamtsäure in g/Liter

    7,1

    Geschmacksrichtung

    trocken

    Restzuckergehalt in g/Liter

    1,6

    Lagerfähigkeit

    bis ca. Ende 2018

    Verschluss

    Naturkork

    Jahrgang

    2015

    Trinktemperatur

    6°-8°C

    Anbaugebiet

    D.O. Txakoli de Álava

    Bodega / Hersteller

    Señorío de Astobiza

    Abfüller

    R.E. ES-01/41854VI, Okondo, Spanien

    Allergene

    Enthält Sulfite

    Rebsorten

    Hondarribi Zuri

    Astobiza Txakoli

    Txakoli - Der Kultwein aus dem Baskenland!

    Txakoli ist der Kult-Wein aus dem Baskenland! Er hebt sich mit seiner spritzig-fruchtigen Art wunderbar wohltuend von all dem ab, was Sie an spanischem Weißwein bislang im Glas hatten. Seinen jugendlich-lebendigen Charakter verdankt er der frühen Lese der Trauben und dem atlantischen Klima, das für den Anbau von Wein eigentlich nur bedingt geeignet ist. Aber ein Baske wäre kein Baske, wenn er sich von solchen Kleinigkeiten aufhalten lassen würde.

    Als regionale Spezialität wird der Txakoli eigentlich in den Bars und Restaurants direkt vor Ort konsumiert. Nur selten findet eine Flasche den Weg nach Deutschland. Doch uns ist es jetzt gelungen, Ihnen ein paar Flaschen des baskischen Kultweins zu sichern. Der Astobiza punktet mit allem, was einen echten Txakoli ausmacht: Ein feines Frucht-Bouquet, das mit Noten von Birnen, Äpfeln, Grapefruit und Pfirsich lockt. Knackige Frische am Gaumen, mit wahrnehmbarer, perfekt eingebundener Weinsäure und zarter Mineralität.

    Im Sommer gibt es nichts Besseres!

     

    +++wurde bei den Wines of Spain Awards als 'Discovery White' ausgezeichnet.+++ 

  • Anlass

    Essen

    Speisetipp

    Sushi

    Fruchtig

    Birne, grüner Apfel, weißer Pfirsich
  • Señorío de Astobiza

    Die Kellerei Señorío de Astobiza liegt in der Nähe der Stadt Okondo, im Baskenland. Wie es für die Region typisch ist, wird hier seit der Gründung im Jahr 1996 Txakoli produziert. Dabei handelt es sich um einen jungen, häufig noch leicht moussierenden Weißwein, der sich durch viel Frische und eine teilweise recht knackige Säure auszeichnet.

    Auf den etwa 10 ha Rebfläche findet sich in erster Linie die typische Txakoli-Rebsorte Handarrabi Zuri, die hier auf kalk- und tonhaltigen Böden steht. Die Reben wachsen in Hanglage und sind in Richtung Süden orientiert. Sie profitieren von der intensiven Sonneneinstrahlung und stehen damit in den besten Lagen der Region.

  • D.O. Txakoli de Álava


    Die D.O. Txakoli de Álava, die im baskischen Arabako Txakolina genannt wird, ist eine der drei geschützten Herkunftsbezeichnungen für den im Baskenland beheimateten Txakoli-Wein.

    Mit gerade mal 70 Hektar Rebfläche gehört die Region zu den kleinsten in Spanien und hat doch einen ganz eigenen Wein-Stil hervorgebracht. Dieser, vom atlantischen Klima geprägte Weißwein, wird jung getrunken, häufig ist er sogar noch leicht moussierend. Mit den vergleichsweise kühlen Sommern und hohen Niederschlägen ist das Klima für Weinbau nur bedingt geeignet.

    Allerdings fühlt sich die typische Txakoli-Rebsorte Hondarribi Zuri in diesen Gegebenheiten sehr wohl und liefert einen frischen und jugendlichen Wein-Stil, der vor allem in der Region selbst konsumiert wird. Das rote Äquivalent wird aus Hondarribi Beltza gekeltert und zeichnet sich ebenfalls durch Leichtigkeit und Frische aus.

  • Durchschnittliche Kundenbewertung

    3 Kundenrezension(en)

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    • Grandios

      von
      aus 64646 Heppenheim

      Dieser Weisswein gehört ohne Einschränkung zu den besten spanischen Weinen, die ich je getrunken habe.
      Tolle mineralische Note, unglaublich intensive Sommer-Frucht-Aromen, voll im Mund und mit sauberem Abgang.
      Hier ist jeder Tropfen das Geld wert; einfach unglaublich!!
    • Astobiza Txakoli

      von
      aus Oldenburg

      Der Weißwein ist ein Highlight schlechthin. Man muss dafür nicht unbedingt nach Barcelona fahren, er mundet auch in Norddeutschland. Der Wein passt ideal zu Fischspezialitäten, z.B. gegrilltem Lachs oder Muschelgerichten. Der leicht mineralische, schon fast maritime Abgang verbindet sich sehr gut mit Meeresfrüchten. Ich würde es sogar wagen, den Wein zum Weihnachtskarpfen oder zu einer Schleie zu reichen.
    • Barcelona pur!

      von
      aus Neumarkt

      Wer schon mal des Nachts in und um Barcelona noch saß, dem freudig-fröhlichen Treiben von Einheimischen und Touristen entspannt zusaß, und dabei ein (und mehrere) Glas Txakoli genoss, der wird sich - mit glasig-schimmernden Augen - erinnern: Mineralisch, leicht salzig im Mund, mit fruchtig-frischer Note auf der Zunge und mit anhaltendem, nach mehr rufendem Abgang und Nachhall: Der Astobiza Txakoli! Etwas Besonderes. Alltag sieht anders aus, Lebensfreude aber so.
  • 1 Pressestimmen

    • Wines from Spain Awards 2016 Bewertung: Discovery White
      Wurde bei den Wines of Spain Awards 2016 als 'Discovery White' ausgezeichnet.

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