Parés Baltà Cava Brut
Feiner Cava in Bioqualität!Parés Baltà Cava Brut
Mit dem ganzen Selbstbewußtsein, das sich aus einer Tradition seit 1790 ergibt (das Gründungsjahr der Bodega Parés Baltà) kommt dieser exquisite Cava ins Glas.
Die fein ausbalancierte, frische, harmonische Cuvée aus Xarel.lo, Macabeo und Parellada fließt stolz mit einer glänzenden Goldfarbe mit grünen Reflexen ins Glas. Herrlich das Aroma nach Nüssen, reifen Früchten, Akazienhonig und Blumenladen. Noch unwiderstehlicher aber die superfeine, lang anhaltende Perlage, die das Trinkvergnügen komplettiert. Lang und weich das Finale.
Ein Cava der Extraklasse, daran gibt es nichts zu deuteln!
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Cava
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Cava-Typ Brut
-
Rebsorten
Macabeo
Parellada
Xarel.lo - Anbaugebiet Cava DOP
- Bodega/Hersteller Parés Baltà
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 6 - 8 °C
- Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Bio-Produkt ja
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
- Bio Kennzeichnung Produkt Es-ECO-019-CT
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Parés Baltà, Pacs del Penedès, Spanien
- Artikelnr. 11444
- LMIV-Bezeichnung Cava
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Geschmack
- Blumig Blumenladen
- Nussig Haselnuss
Die Bodega: Parés Baltà
Parés Baltà
Parés Baltà ist ein Familien-Weingut im Penedès, dessen Geschichte bis ins Jahr 1790 zurück reicht. Hier werden Weine und Cavas von höchster Güte erzeugt. Hierzu wird ausschließlich Lesegut aus eigenem Anbau verwendet. Dieses Lesegut stammt aus eigenen Weinbergen, die bis in die höchsten Lagen des Penedès reichen (170-750 m.ü.M.) Die unterschiedlichsten Bodenzusammensetzungen und das variierende Mikroklima verleihen den Weinen einen eigenständigen Charakter. Der 175 ha große Weinbergsbesitz im Penedès erstreckt sich auf 5 Weinbergslagen bestockt mit den roten Rebsorten Garnacha, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Tempranillo sowie den weißen Mabaceo, Parellada, Chardonnay und Xarel-lo.
Das Anbaugebiet: Cava DOP
Cava DOP
Die D.O.P. Cava umfasst alle Schaumweine, die nach klassischer Methode mit Flaschengärung ausgebaut sind. Dazu gehören 132 in Katalonien, 18 in der Rioja, sowie 3 Àlvala, 1 in Valencia und 2 in Zaragoza. Eine allgemeine Beschreibung der Böden ist in dem detailreichen Gebiet nicht möglich. Gut 90% des produzierten Cavas gedeihen im mediterranen Klima Kataloniens. In den anderen Anbauzonen ist das Wetter unterschiedlich. Weiße Rebsorten sind Macabao, Chardonnay, Parrellada, Xarel-lo, Subirat, die roten sind Garnacha Tinta, Monastrell, Pinot Noir und Trepat.