Nadal Cava »Brut Nature Especial« Gran Reserva 2009
Aus alten Parellada-Reben!Nadal Cava »Brut Nature Especial« Gran Reserva 2009
Die Finca Nadal birgt einen besonderen Schatz: Ein Weinberg mit uralten Reben der Varietät Parellada, die als eine der qualitativ wertvollsten spanischen Weißwein-Reben gilt. Und das Lesegut aus dieser alten Lage ist die Basis für diese exzellente Gran Reserva, die sich jederzeit mit einem Vintage-Schaumwein messen kann.
Sattes Gelb in der Robe, mit leuchtenden grünen Reflexen. Sehr feine, sehr kleine Perle am Gaumen, im Bouquet viel Frucht, Gebäcknoten und feine Gewürze. Auch bei diesem Cava von Nadal besticht wieder die unglaubliche Harmonie, die den Genuss zum puren Vergnügen macht.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Cava
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Qualitätsstufe Gran Reserva
- Jahrgang 2009
-
Rebsorten
Macabeo
Parellada
Xarel.lo - Anbaugebiet Cava DOP
- Bodega/Hersteller Nadal
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 6 - 8 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2017
- Alkoholgehalt 12 % Vol.
- Verschluss Kork
- Allergene enthält Sulfite
- Abfüller Elaborador Enric Nadal, S.L. - R.E. 2272-B - Torrelavit, Spanien
- Artikelnr. 18093
- LMIV-Bezeichnung Cava
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Geschmack
- Anlass Aperitif
- Fruchtig Ananas, gelber Pfirsich
- Würzig Muskatnuss
- Karamellisiert Brioche
Die Bodega: Nadal
Nadal
Auf eines ist man hier besonders stolz: Die Geschichte des Weinguts lässt sich bis in das Jahr 1510 zurückverfolgen, als die Finca Nadal de la Boadella erstmals urkundlich erwähnt wurde. Nach den Zerstörungen durch die Reblaus, wurde im Jahre 1941 neu gepflanzt und einige dieser Reben stehen bis heute und geben den Cavas ihren unverwechselbaren Charakter. Denn selbstverständlich ist auch ein Cava nur so gut, wie die Trauben, aus denen er gemacht wird. Besonders beeindruckend ist der Gran Reserva Especial, der 1951 zum ersten Mal die Welt erblickte und seitdem mit bester Qualität überzeugt.
Das Anbaugebiet: Cava DOP
Cava DOP
Die D.O.P. Cava umfasst alle Schaumweine, die nach klassischer Methode mit Flaschengärung ausgebaut sind. Dazu gehören 132 in Katalonien, 18 in der Rioja, sowie 3 Àlvala, 1 in Valencia und 2 in Zaragoza. Eine allgemeine Beschreibung der Böden ist in dem detailreichen Gebiet nicht möglich. Gut 90% des produzierten Cavas gedeihen im mediterranen Klima Kataloniens. In den anderen Anbauzonen ist das Wetter unterschiedlich. Weiße Rebsorten sind Macabao, Chardonnay, Parrellada, Xarel-lo, Subirat, die roten sind Garnacha Tinta, Monastrell, Pinot Noir und Trepat.