Unsere umfangreiche
Weinauswahl wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, jetzt hat auch unser
feines ausgesuchtes Olivenölsortiment die Auszeichnung „hervorragend“
erhalten. Bestellen Sie doch einfach mal eines dieser tollen
Olivenöle zusammen mit Ihren Weinen.
Die Olive ist eine einzigartige Frucht. Sie ist eine kleine Fabrik. Denn
in ihrem Innern erzeugt sie einen einzigartigen Saft, der so, wie er
ist, genossen werden kann und jahrelang haltbar ist. Es ist das einzige
Pflanzenfett auf der Welt, das ohne vorherige chemische Behandlung
genossen werden kann. Die Olivenfrucht reift und verändert sich von
einer kräuterartig-bitteren zu einer süßlich-geschmeidigen Frucht. Auf
dem Höhepunkt verströmt sie Aromen von Tomaten, Kräutern, Äpfeln,
Bananen, Kiwis, Grapefruits, Gemüsesorten, Mandeln, Nüsse u.v.m. Auf
diesem Höhepunkt der Entwicklung wird der Reifeprozess unterbrochen, der
Saft der Frucht geerntet und es ist etwas Neues und Einzigartiges
entstanden: Olivensaft oder besser bekannt als OLIVENÖL. Die besten
Olivenöle werden durch Ernte vom Baum (nicht vom Boden) und durch den
natürlichen Abfluss oder nur geringe Pressung – stets kalt und ohne
Erhitzung – gewonnen.
Probieren
Sie die besonderen Olivenöle aus Spanien!
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| Olivenöl von der Insel Mallorca: |
Solivellas
Oli de
Mallorca
Ein extrareines,
kaltgepresstes Olivenöl mit geschützter Ursprungsbezeichnung, das auf der Insel
Mallorca hergestellt wird. Es wird aus den Olivensorten Arbequina
und Picual mittels eines sehr schonenden Herstellungsverfahrens gewonnen,
wodurch das Öl die charakteristischen Eigenschaften von Aroma und Geschmack der
Früchte behält.
Die Oliven wurden praktisch auf höchstem Reifegrad geerntet. Dadurch wiederum
erhält das Öl eine angenehme >Süße< und Milde; Schärfe und Bitterkeit fehlen
praktisch völlig. Laut Feinschmecker Bookazine Nr. 8: "Mallorcas bestes
Olivenöl!"
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Preis/Fl. (0,5
Liter):
14,90
Euro
(Literpreis: 29,80€) |
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| Olivenöl
aus der Rioja: |
Agnus
de Valdelana Aceite de Oliva
Aceite
de Oliva Virgen
Agnus de Valdelana
behandelt sein Aceite de Oliva Virgen wie einen kostbaren Fruchtsaft, um ein
Olivenöl von Top-Qualität zu erzeugen, das die Qualitätskennzeichnung EXTRA
verdient. Die Assemblage der Olivensorten Arbequina und Hojiblanca (70%/30%)
steht für grüne fruchtige Aromen von Tomaten und Tomatenpflanzen, grünen Äpfeln
und frisch geschnittenem Gras. Die exquisite Sanftheit der Arbequina wird
positiv ergänzt von der moderaten Bitterkeit und Würze der Hojiblanca. Genießen
Sie das gesunde Vergnügen der mediterranen Ernährung!
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Preis/Fl. (0,5
Liter):
9,90
Euro
(Literpreis: 19,80€) |
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| Flor de
Sel von der Insel Ibiza: |
Meersalz
- Sal de Ibiza
Flor
de Sal
Ein gutes Salz gehört in
jede gute Küche. Auch wenn man es kaum glaubt, Salz schmeckt nicht nur salzig,
sondern ist äußerst vielfältig im Geschmack und Mineralgehalt. Das beste aller
Salze ist das Fleur de Sel. Es ist ein besonders geschmackvolles und
mineralstoffreiches Natursalz, das nur an wenigen Tagen im Jahr und in geringen
Mengen geerntet werden kann. Entsprechend hoch ist der Preis eines solchen
Premiumsalzes. Aber es lohnt sich! Das Fleur de Sel aus Ibiza ist ein sanftes
und frisches Salz, das ideal zum Grillfleisch oder Kurzgebratenem passt.
Verwenden Sie dieses Edelsalz nur gezielt für hochwertige Speisen.
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125g im
Tontöpfchen:
10,90
Euro
(Kilopreis: 87,20€) |
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| Der
besondere Balsamico: |
Vindaro
Vinagre Balsamico de Rioja
Balsamicoessig
aus der Rioja
Das Vindaro ist
ein edler Balsamicoessig, der in der Rioja (Haro) produziert wird. Der Essig
reifte über 10 Jahre in französischen Eichenholzfässern und hat eine dunkle
Mahagonifarbe. Ein hochwertiger und exquisiter Essig für die gesunde Küche.
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Preis/0,2
Liter:
9,90
Euro
(Literpreis: 59,50€) |
Preis/0,1
L. (Sprayflasche):
6,50
Euro
(Literpreis: 65,00€) |
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Olivenöl
vom besten Koch der Welt: Ferran Adria
Ferran
Adria - Olivenöl
Aromatisierte Olivenöle
Die spanische
Küche gilt heute weltweit als die innovativste und spektakulärste. Diesen Ruf
verdankt sie vor allem einem Mann: Ferran Adrià, Chef des Restaurants El Bulli
bei Rosas an der Costa Brava. Er hat die Revolution in der spanischen Küche
eingeleitet und nun seine eigenen Olivenölkreationen auf den Markt gebracht.
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Olivenöl
mit Chili und Kardamom
Ein Öl – pikant
und harmonisch zugleich. Sowohl die Schärfe, als auch der Kardamom offenbaren
sich langsam aber dann intensiv. Die Schärfe ist angenehm, der Kardamomgeschmack
nicht aufdringlich. Ein rundum elegant würziges Öl, dass perfekt ist in
Pastagerichten mit Meeresfrüchten. Probieren Sie dieses Öl auch aus zu
gegrilltem Gemüse, oder zum pikant gereiften Weich- und Hartkäse.Preis/Fl. (0,2
Liter):
6,90
Euro
(Literpreis: 34,50€)
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Olivenöl
mit frischem Basilikum
Caprese nur mit
frischem Basilikum? Das war einmal. Dieses Öl hat den natürlichen Geschmack von
Basilikum eingefangen. Das Öl wirkt in der Nase frisch, denn der Basilikum
versprüht leichte Noten von Minze. Der Geschmack ist besonders rein und ebenso
erfrischend wie der Duft. Das Öl ist der Renner in Tomatensaucen, auf gebratenem
Fisch, zu Tomaten-Mozzarella und Gemüse.Preis/Fl. (0,2
Liter):
6,90
Euro
(Literpreis: 34,50€)
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Olivenöl
mit frischem Rosmarin
Dieses Olivenöl
besticht durch die Reinheit des hinzugefügten Rosmarins. Frischer, aber auch
getrockneter Rosmarin verbinden sich mit dem schmelzigen Olivenöl zu einem
mediterranen Geschmackserlebnis. Wenn man dieses Öl hat braucht man keinen
frischen Rosmarin mehr. Schmeckt hervorragend zum Lamm aber auch andere würzigen
Fleischgerichten. Das Öl veredelt Pasta und Pizza und rundet Saucen mediterran
ab.Preis/Fl. (0,2
Liter):
6,90
Euro

(Literpreis: 34,50€)
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Olivenöl
mit frittiertem Knoblauch
Dieses Olivenöl
ist der Wahnsinn! Knoblauch so süß und herzhaft zugleich im Duft. Das Aroma ist
hier keineswegs penetrant, wie viele oft befürchten. Der Knoblauch kommt
angenehm rüber und begeistert auf Anhieb. Im Mund setzt sich die Begeisterung
fort, findet man doch nie den unangenehmen Bitterton, den frittierter Knoblauch
oft hat. Dieses Öl ist für alle, die Knoblauch mögen, nicht aber danach riechen
wollen. Er passt hervorragend zu gegrilltem Hühnchen, in Pastasaucen, oder
träufeln Sie ihn sich über Ziegenfrischkäse - ein Hochgenuss!Preis/Fl. (0,2
Liter):
6,90
Euro
(Literpreis: 34,50€)
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Olivenöl
mit Soja und Ingwer
Japanische Küche
leicht gemacht! Mit diesem Öl verzaubern Sie die Gäste. Der Ingwer und der Soja
gehen eine so wunderbare und interessante Beziehung ein, sodass dieses Öl den
Benutzer zum wilden kombinieren mit Speisen inspiriert. Der Ingwer transportiert
zitronige, leicht seifige Noten, wohingegen der Soja das Verhältnis fast
dominiert. Das Öl ist würzig abgeschmeckt, man braucht nur noch wenig Salz
hinzugeben. Dieses Öl passt perfekt zu Sushi, jeglicher Art von rohem Fisch,
besonders jedoch der edle rote Thunfisch. Toll schmeckt das Öl auch zu
Glasnudeln mit Garnelen, Hühnchen mit Kokosmilch etc.
Preis/Fl. (0,2
Liter):
6,90
Euro
(Literpreis: 34,50€) |
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Olivenöl
mit Zitronenschale
Nur der Duft von
diesem Öl erzeugt bereits einen wässrigen Mund. Das Öl versprüht den Duft von
frischen Zitronen. Die Säure ist förmlich zu riechen. Das Aroma der Zitrone ist
so deutlich ausgearbeitet, dass man glaubt direkt an geriebener Zitronenschale
zu riechen.
Dieses Öl bringt den puren Geschmack der Zitronenschale in Ihre Gerichte.
Besonders empfehlenswert ist die Verwendung in Salaten und Soßen.Preis/Fl. (0,2
Liter):
6,90
Euro
(Literpreis: 34,50€) |
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Besonderer
Tipp!
DAURO
Olivenöl:
Mit dem Olivenöl von DAURO wird versucht, das maximale
Fruchtpotential der Olive zu erhalten. Das Öl wird aus der
frischen Olivenfrucht gewonnen. Daher dominiert der
Fruchtgeschmack über bittere und würzige Geschmackselemente.

Preis (0,5 L.): EUR 12,90

(Literpreis: 25,80€)
Auch erhältlich:
DAURO
Aubocassa - 0,5 Liter
Preis:
EUR 13,90 
(Literpreis: 27,80€) |
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Bestes
Öl -
1. Platz Olio-Award
Parqueoliva
Serie Oro:
FEINSCHMECKER Olio-Award - Bestes Öl in der Kategorie >intensiv
und fruchtig< (aus 750 verkosteten Ölivenölen weltwelt).:
"... Reinsorte aus der Picuda-Olive. Das Öl hat Noten von
Artischocken, reifen Tomaten, Grünen Bananen und Estragon. Es
schmeckt nach Mandel und Haselnuss mit pfeffrigem Abgang."
Preis (0,50 L.):
EUR 12,90

(Literpreis: 25,80€)
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Nur für gute Freunde ...
Bohigas
Aceite de Oliva Virgen Extra:
Die uralten Olivenbäume für dieses Öl stehen zwischen den
Rebflächen der Weingutes Bohigas. Jordi Bohigas stellte fest,
dass die Qualität der Oliven hervorragend ist, und produzierte
kurz entschlossen sein eigenes hochwertiges Olivenöl in
Miniproduktion für Freunde und für Wein & Vinos.
Preis (0,50 L.):
EUR 9,90

(Literpreis: 19,80€) |
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Hochwertiges Öl im Stardesign
LA
Organic Intenso:
Hinter den Olivenölen von La Amarilla de Ronda steht ein Trio
mit Klasse: Professor Cristino Lobillo ist Spaniens Öl-Guru und
EU-Berater. Starönologe Michel Rolland sorgt weltweit für
Qualität beim Wein und wie hier beim Öl.
Preis (0,25 L.):
EUR 11,90

(Literpreis: 47,60€)
Preis (0,50 L.):
EUR 18,90

(Literpreis: 37,80€)
Auch erhältlich:
LA Organic Suave
Die weiche (suave)
Variante des LA aus 100% Arbequina
Preis (0,25 L.):
EUR 11,90

(Literpreis: 47,60€)
Preis (0,50 L.):
EUR 18,90

(Literpreis: 37,80€) |
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Das Olivenöl-Probier-Paket:

Ferran Adria
Ölivenöl - alle sechs Sorten für Sie:
Probieren Sie die verschiedene Öle von Ferran Adria aus, und
wählen Sie Ihre Lieblingssorte. Sie erhalten alle sechs
verschiedene Sorten Öl (je 0,2 Liter) in einem Paket für
zusammen 40,00 Euro - frei Haus Deutschland.

Preis: EUR 40,00

(6 Fl. á 0,2
Liter)
(Literpreis: 33,33€) |
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