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Wein & Vinos (Wein aus Spanien) -- Hallo, wir freuen uns, Sie bei Wein & Vinos begrüßen zu dürfen.


	El Maestro Sierra Pedro Ximénez - 0,375 L. Sherry Bodegas El Maestro Sierra D.O. Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda Alkohol : 15 % empfohlene Trinkreife: ca. jetzt Rebsorten : Pedro Ximénez Sherry-Typen: Pedro Ximénez Passt gut zu: Desserts, Schokolade, Zigarre, Blauschimmelkäse. Geschmack: süß Trinktemperatur: 8°-10°C Dichtes, dunkles Mahagonibraun. Intensiver Duft nach Rosinen, Schokolade und Holz. Im Mund sehr süß und voll, jedoch mit angenehm bitterlichen Nuancen, die ihm die Schwere nehmen. Passt wunderbar zu Süßspeisen und süßem Obst, aber auch zu Blauschimmelkäsen. nur noch weniger als 12 Flaschen verfügbar Pressestimmen : Guía Peñín 2009 : 91/100 'Vino Excelente' »Color caoba oscuro. Aroma cálido, café aromático, chocolate, ebanistería. Boca untuoso, fino amargor, especiado, matices de solera.« Robert Parker : 92/100 »Another step up is the non-vintage Pedro Ximinez from a 15-year-old solera. It is brown amber in color with aromas of orange peel and English toffee. It is thick and rich on the palate and very long.« Vinum : 17/20 »Imponente aspecto, negro, denso. Aromas muy complejos: chocolate, pasas, pan de higo, madera noble. Untuoso, elegante.«	Preis: EUR 7.90 21.07 €/Liter Anzahl: weiterempfehlen per email
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Bewertung: ein traum aus Augsburg vom 09.04.2009 so wie ich sherry liebe
Bodegas El Maestro Sierra Die Bodega liegt im Herzen von Jerez, direkt unterhalb des alten Kastells. 1830 gegründet, befindet sich die Bodega noch heute im Familienbesitz. Insgesamt verfügt die Bodega über 1500 Fässer von je 500 Liter Fassungsvermögen. Bei El Maestro Sierra (übersetzt: ‚der Meister Sierra) steht die Qualität deutlich im Vordergrund. Sämtliche Prozesse werden von Hand getätigt, selbst das Abfüllen des Sherry auf die Flaschen wird per Hand durchgeführt. Alle Sherry reifen deutlich länger als in den anderen Betrieben in Jerez. In Jahren schlechter Ernten produziert die Bodega nur wenig oder keinen Wein. Sämtliche Moste und Weine werden über die örtliche Kooperative eingekauft. Dadurch ist gewährleistet, dass immer die besten Grundweine ausgewählt werden können. Die sehr sympatische Eigentümerin der Bodega El Maestro Sierra hat wenig Interesse am schnellen Geld, vielmehr soll der Sherry die Zeit und Reife bekommen, die er benötigt, um sein volles Wesen zu entfalten. Dies ist heutzutage nicht mehr selbstverständlich, und unterscheidet die Sherry dieser Bodega von den anderen dieser Region. Die Bodega verfügt noch über einige Fässer sehr alten Sherry, die von Zeit zu Zeit in geringsten Mengen angeboten werden
D.O. Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda 0
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	El Maestro Sierra Vinos Viejos »Pedro Ximénez Viejisimo« - 0,375 L. Sherry Bodegas El Maestro Sierra D.O. Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda Alkohol: 17 % empfohlene Trinkreife: ca. jetzt Sherry-Typen: Pedro Ximénez Beschreibung siehe 0,75l-Flasche. ..... Näheres zu diesem Wein ...	Preis: EUR 42.90 114.40 €/Liter Anzahl:

	El Maestro Sierra Vinos Viejos »Amontillado 1830« Sherry Bodegas El Maestro Sierra D.O. Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda Alkohol: 19 % empfohlene Trinkreife: ca. jetzt Rebsorten : Palomino Fino Trinktemperatur: 18°-20° Rarität: Nur 200 Flaschen pro Jahr. Sherry-Typen: Amontillado Geschmack: trocken Passt gut zu: Meditationswein Vivir El Vino Guía 2010 : 96/100 Robert Parker : 92/100 Uralter Amontillado, der gut und gerne 50 Jahre und mehr in einer Solera reifte und einen unglaublich konzentrierten und ..... Näheres zu diesem Wein ...	Preis: EUR 79.90 106.53 €/Liter Anzahl:

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großes Bild	El Maestro Sierra Vinos Viejos »Palo Cortado« - 0,375 L. Sherry Bodegas El Maestro Sierra D.O. Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda Alkohol: 19 % empfohlene Trinkreife: ca. jetzt Sherry-Typen: Palo Cortado Beschreibung siehe bitte 0,75L Flasche ..... Näheres zu diesem Wein ...	Preis: EUR 38.90 103.73 €/Liter Anzahl:

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El Maestro Sierra Pedro Ximénez - 0,375 L. Sherry D.O. Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda -- EUR 7.90
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