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Blanc Pescador
Bodegas Castillo Perelada
D.O. Penedès
Alkohol : 11,5 % empfohlene Trinkreife: ca. jetzt Rebsorten : Macabeo/ Parellada/ Xarel.Lo Passt gut zu: Fisch und Meeresfrüchten Trinktemperatur: 6-7°C Geschmack: trocken Anlass: Party & Vernissagen Besonderheit: Wie feiner Prosecco
Spaniens köstliche Antwort auf den Prosecco... Der »Vino de Aguja«, der nichts anderes ist als ein Vino Frizzante. Das Besondere ist allerdings, dass das leichte Mousseux durch natürliche Fermentation entsteht und nicht - wie bei so vielen Prosecci - durch die Zugabe von Kohlensäure.
Das macht den Blanc Pescador zu einem ebenso günstigen, wie köstlichen Schäumer, der, natürlich eiskalt getrunken, ideal für Partys, Grillfeste, Vernissagen oder einfach als Aperitif geeignet ist.
Tipp: In Katalonien trinkt man diesen feinen Frizzante auch gerne zu Fisch!
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Preis: EUR 4.90 6.53 €/Liter |
Alle anderen Weine der Bodega sehen Sie hier.
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Bewertung: Fischermans Friend Autor : Denis Lachmann aus Berlin vom 13.07.2010
Kommt gut rüber, der kleine Schäumer. Und hat sogar meine Süße überzeugt, die allerdings gar keinen Fisch mag. | Bewertung: Trockener geht es nicht Autor : Axel Krautscheid aus Holzheim Bayern vom 07.12.2008
Nur für den echten Kenner mit Prosecco nicht vergleichbar. Mir sind alle Weine in dieser Richtung zu lieblich auch die Ca´s extra Brut! Richtig trocken und mit ein wenig Mineralwasser versetzt ein Durstlöscher ersten Ranges ab 30Grad aufwärts, ohne "Blaumacher"! ;) | Bewertung: Prosecco Alternative Autor : Monica D. aus Leipzig vom 07.07.2006
Fand ich früher super lecker, frisch und spritzig. Hat in den letzten Jahren etwas nachgelassen, aber immer noch ein schöner Sommerwein. Besser gefällt mir allerdings der Bohigas Blanco Verano. |
Bodegas Castillo Perelada
Das Castillo Perelada ist eines der glanzvollsten Weingüter Spaniens, das eine große Vergangenheit mit einer visionären Zukunft verknüpft. Die moderne Geschichte des Castillo Perelada beginnt im Jahre 1923, als Miguel Mateu das Anwesen erwirbt und die große Tradition des Weinbaus wiederbeleben möchte. Eine Tradition, die bis in das 14.Jgh. zurück geht, als Karmeliter-Mönche im Kloster neben dem Schloss leben und einen Wein erzeugen, der in der ganzen Region berühmt ist. Geografisch an der nordöstlichen Spitze der Iberischen Halbinsel liegend, im Herzen der Region Empordà, profitiert das Weingut von den günstigen klimatischen Bedingungen durch die Nähe zum Mittelmeer und durch die Vielzahl unterschiedlicher Böden.
Heute ist der Enkel von Miguel Mateu – Javier Suqué – für Castillo Perelada verantwortlich und sein Großvater wäre wohl mächtig stolz auf Weine Gran Claustro, Finca Garbet und Finca Malaveïna, die bei vielen internationalen Weinwettbewerben großartig abschneiden
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| D.O. Penedès
Allgemein: Die D.O. Penedès erstreckt sich über den südlichen Teil Kataloniens in der Provinz Barcelona von der katalanischen Sierra bis in die Küstenebenen des Mittelmeers. Man unterscheidet drei Unterregionen: Penedès Superior - hier reichen die Lagen bis in eine Höhe von 800m, Penedès Central/Medio- hier werden die meisten Trauben für die Erzeugung von Cava angebaut und Bajo Penedès - nahe am Mittelmeer, das den Charakter der Wein bestimmt. Eine wahre Fundgrube für Weinkenner ist diese D.O., die aufgrund ihre Größe natürlich eine große Bandbreite an verschiedensten Weinen bietet. Also... Einfach mal auf Entdeckungstour gehen. Böden: Die Böden zeichnen sich vor allem durch ihre Fähigkeit aus, Wasser speichern zu können. Das macht sie für den Weinbau ideal.
Klima: Im Großen und Ganzen bestimmt das Mittelmeer das Klima mit gemäßigten Wintern und heißen Sommern.
Wichtigste Rebsorten: Weiß: Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer Moscatel. Rot: Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Tempranillo, Cariñena.
Beste Weine: Auch hier ist ein spannender Wettbewerb zwischen den traditionellen Reben und den französischen entbrannt. Derzeit steht es bei den Weißweinen unentschieden, auch wenn manche Chardonnay sehr gelungen sind. Auch beim Rosé gibt es keine eindeutigen Sieger. Nur beim Rotwein eilt der Cabernet Sauvignon ein wenig davon. Und mit so Schwergewichten wie dem »Mas la Plana« von Torres, dem »Mas Vilella« von Jané Ventura und dem »Vinya La Scala« von Jean León stehen hier nicht nur drei Protagonisten des Penedès in vorderster Reihe. Diese Weine gehören zu den herausragenden Cabernets Spaniens.
Beste Erzeuger: Bodegas Can Feixes, Bodegas Can Rafols dels Caus, Bodegas Torres, J. Miquel Jané, Bodegas Jané Ventura, Bodegas Jean León, Bodegas Mas Comtal, Bodegas Alemany i Corrio, Bodegas Masia Torreblanca
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Andere Artikel des Herstellers
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Castillo Perelada »Finca Malaveïna« 2006
Bodegas Castillo Perelada
D.O. Empordà
Alkohol: 14,5 % empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2016 Rebsorten : Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (20%) Geschmack: trocken Trinktemperatur: Entre 16º y 18ºC Passt gut zu: Rinderfilet Barriqueausbau: 14 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés Allier
Guía Repsol 2009 : 92/100
Guía Proensa 2009 : 91/100
Robert Parker : 90/100
Guía Peñín 2009 : 90/100
Das Castillo Perelada ist ein Glanzlicht mittelalterlicher Architektur mit einer tief verwurzelten Weintradition. In den .....
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Preis: EUR 28.90 38.53 €/Liter
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Castillo Perelada »5 Fincas« Reserva 2005
Bodegas Castillo Perelada
D.O. Empordà
Alkohol: 14 % empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2015 Rebsorten : Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 40%, Garnacha 20%, Cabernet Franc , Syrah 25% Medaillen: Grande médaille d'or - Concours Mondial Barriqueausbau: Dieser Wein wurde 19 Monate im Barrique (französische und amerikanische Eiche) ausgebaut. Geschmack: trocken Passt gut zu: Rindersteaks Trinktemperatur: Entre 16º y 18ºC Bodenbeschaffenheit: Schieferhaltige Böden mit minimalem Lehmanteil. Besonderheit: **** im Guía Peñín 2010 für seine sehr gute Relation Preis/ Qualität
Guía Peñín 2010 : 91/100
Castillo Perelada gehört zu den traditionsreichsten Bodegas in Spanien und wird heute in der dritten Generation familiär .....
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Preis: EUR 15.90 21.20 €/Liter
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Castillo Perelada Reserva 2004
Bodegas Castillo Perelada
D.O. Empordà
Alkohol: 14 % empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2014 Rebsorten : 35%Merlot/25%Cabernet Sauvignon/22%Garnacha/9%Syrah/9%Carinyena Barriqueausbau: 18 meses en barricas bordelesas, 50% de roble americano y 50% de roble francés Allier. Geschmack: trocken Passt gut zu: Mediterraner Küche Trinktemperatur: 16°-18°C
Decanter : BRONZE
Castillo Perelada gehört zu den traditionsreichsten Bodegas in Spanien und wird heute in der dritten Generation familiär .....
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Preis: EUR 14.90 19.87 €/Liter
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Castillo Perelada »Finca Garbet« 2003
Bodegas Castillo Perelada
D.O. Empordà
Alkohol: 14,5 % empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2020 Rebsorten : 85% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon Barriqueausbau: Crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés Tronçais Geschmack: trocken Trinktemperatur: Entre 16º y 18ºC Passt gut zu: Rinderfilet
Guía Peñín 2007 : 93/100
Guía Proensa 2007 : 93/100
Das Castillo Perelada ist ein Glanzlicht mittelalterlicher Architektur mit einer tief verwurzelten Weintradition. In den .....
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Preis: EUR 139.00 185.33 €/Liter
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Castillo Perelada »Gran Claustro« 2003
Bodegas Castillo Perelada
D.O. Empordà
Alkohol: 14 % empfohlene Trinkreife: jetzt bis ca. 2015 Rebsorten : 50% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Garnacha, 15% Cariñena Barriqueausbau: 18 Monate in Allier Eiche Passt gut zu: Feinem Wildbraten Trinktemperatur: 18°C Geschmack: trocken
Decanter : *****
Guía Campsa 2008 : 92/100
Guía Peñín 2008 : 91/100
Einer der Paradeweine von Castillo de Perelada, der sich seit Jahren unter den besten Weinen Spaniens befindet. Die Cuvé .....
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Preis: EUR 54.90 73.20 €/Liter
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Cresta Rosa
Bodegas Castillo Perelada
D.O. Penedès
Alkohol: 12,5 % empfohlene Trinkreife: ca. jetzt Trinktemperatur: 6°-7°C Passt gut zu: Fisch, Tapas & Salaten Geschmack: trocken Anlass: Partys, Grillfeste, Vernissagen, Aperitif Besonderheit: Die Rosé-Alternative zum Prosecco! Besonderheit: Vino de Aguja = Perlwein
Der Weintrend des Jahres 2009 hat eine sympathische Farbe: Rosé! Lange als Stiefmütterchen behandelt, hat sich nämlich s .....
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Preis: EUR 4.90 6.53 €/Liter
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Castillo Perelada »Cava Cuvée Especial« Brut Nature 2007
Bodegas Castillo Perelada
D.O. Cava
Alkohol: 11,7 % empfohlene Trinkreife: ca. jetzt Rebsorten : Xarel·lo(30%),Parellada (30%), Macabeo(25%), Chardonnay(15%). Besonderheit: 12 Monate Flaschengärung Restzuckergehalt (g/l): 1.0 Gesamtsäure (g/l): 3,7 Unterkategorie: Cava/ Schaumwein Trinktemperatur: 6°-8°C Passt gut zu: Aperitif, Fisch und Meeresfrüchten Geschmack: Brut Nature
Guía Repsol 2010 : 91/100
Wunderbar feinziselierter Schaumwein, der sich durch seine staubtrockene Art, besonders als Begleiter zum Essen eignet. .....
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Preis: EUR 18.95 25.27 €/Liter
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