Irache Rosado »Castillo Irache«

Die Rosados aus Navarra gehören unbestritten zu den besten des Landes. Das Geheimnis ihres Erfolges sind das verführerische Bouquet, die elegante Art und der fruchtige Schmelz. Irache Rosado liegt hier ganz in dieser köstlichen Tradition.

Der 100%tige Garnacha brilliert mit einer intensiven, leuchtenden Farbe. Im Duft klingen Himbeeren und Zwetschgen an und auch die für Navarra-Rosados charakteristische florale Note ist präsent. Der Wein sorgt für ein harmonisches, sommerliches Genusserlebnis... Und obendrein für beste Urlaubsstimmung.

Irache

Direkt neben dem Pilgerpfad nach Santiago de Compostela und einem der ältesten Klöster Spaniens, dem Kloster von Irache aus dem 11. Jahrhundert, liegt das imposante Gebäude der modernen Bodega Irache. Für die Pilger hat man am Wege eine Wasser- und Weinquelle angelegt, an der man beliebig Wein zapfen darf. Im ersten Stock befindet sich die Abfüllanlage, darunter Lagerraum für 5.000 Eichenfässer und zahlreiche neue Edelstahltanks.

Das 1981 gegründete Unternehmen mit einer Kapazität von jährlich mehr als 13 Mio Flaschen produziert Tintos (Joven, Crianza und Gran Reserva), Blancos (Joven und Crianza) und Rosados, die in sich Tradition und modernste Kellertechnik vereinen. Eigene Weingärten mit einer Gesamtfläche von 98 Hektar liefern das Lesegut. Auf dem Gelände von Bodega Irache finden Besucher ein Museo del Vino, dass den Weinbau in Navarra anschaulich darstellt.

D.O. Navarra

Allgemein:
Die D.O. Navarra liegt im Nordosten Spaniens direkt vor der Haustür Pamplonas und teilt sich in mehrere Unterregionen auf. Baja Montaña liegt im Nordwesten Navarras, die Tierra Estella im mittleren Westen entlang des berühmten Jakobswegs. Valdizarbe ist das Zentrum des Jakobswegs. Die Ribera Alta ist in der Nähe der Region Olite, Ribera Baja im Süden der Provinz. Nach einer Phase der Identitätssuche hat das Navarra zu alter Stärke zurückgewonnen und ist eine der wenigen spanischen Regionen, die Weiß- Rosé- Rot- und Süßweine auf hohem Niveau erzeugen können.

Böden:
Ein so großes Anbaugebiet hat naturgemäß unterschiedliche Böden. In der Baja Montaña gelblich-rot mit Kies. In Valdizarbe und Tierra Estella findet man ockerfarbige Böden mit Kalk. Schwemmland und magere Kalkböden in der Ribera Alta und graue, wüstenartige Böden in der Ribera Baja die mit kalkhaltige Böden und Schwemmland unterbrochen werden.

Klima:
Der nördliche Teil wird durch ein trockenes Klima mit recht wenig Niederschlag geprägt. Die zentrale Region hat ein gemischtes Klima, während der Süden sehr trocken ist.

Wichtigste Rebsorten:
Weiß: Chardonnay, Garnacha Blanca, Malvasía, Moscatel, Viura.
Rot: Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Graciano, Tempranillo, Mazuelo.

Beste Weine:
Lange Zeit als Quelle der besten spanischen Rosé bekannt ( Und auch heute sind sie immer noch eine Klasse für sich) gibt es eine ganze Reihe vorzüglicher Rotweine die aus Garnacha, Tempranillo und mehr und mehr aus Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert werden. Die Bandbreite ist groß... Fast alle Rebsorten können allein, oder in den verschiedensten Coupagen auftreten. Auch die Weißweine sind enorm verbessert. Einige Chardonnay - mit oder ohne Holz -gehören zu den Top-Weißen Spaniens. Dass im Navarra auch phantastische Süßweine aus Moscatel ihre Heimat haben, ist bisher in Deutschland eher unbekannt. Alle Weine sind es wert entdeckt zu werden.

Beste Erzeuger:
Bodegas Finca Zubastia, Bodegas Principe de Viana, Bodegas Alzania, Los Arcos, Bodegas Magaña, Bodegas Cosecheros Alaveses, Bodegas Camilo Castilla, Bodegas Irache, Bodegas Chivite, Bodegas Cirbonera, Bodegas Marco Real, Bodegas Inurrieta, Bodegas Javier Asensio, Bodegas Castillo de Monjardin, Bodegas Ochoa, Bodegas Orvalaiz, Bodegas Piedemonte, Bodegas Corellanas.